景洪餐饮行业将恢复堂食服务！火锅、烧烤可以搞起来啦！

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中共景洪市委 景洪市人民政府应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部通  告

第17号

关于有序恢复餐饮业堂食服务的通告

为保障广大群众正常生产生活需求，经景洪市应对疫情工作领导小组指挥部研究，决定有序恢复景洪市餐饮业堂食服务。现就有关事项通告如下：一、各餐饮业恢复堂食服务后，鼓励采取提前预约等方式，引导顾客分批、分时、错峰到店就餐。大型宴会暂缓，在疫情解除前，限制单位、社会团体、个人等举行集体性聚餐，禁止举办各类宴席（含红白事、农村自办群体性宴席等）。二、餐饮企业法人和经营者要履行第一责任人职责。严把从业人员关，复工营业前应按照经营规模、员工人数等准备相应防护物资。规模以上餐饮经营企业必须对员工和顾客实施每日体温检测。餐饮场所员工必须佩戴口罩，发热、咳嗽等症状者不得上班。
三、停业后首次恢复堂食的餐饮业经营主体，必须对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次彻底消杀和安全检查；营业期间做好店内设备设施消杀，增加对顾客接触多的地方（如走廊、电梯、扶手、洗手间等）的消杀频次，配备洗手液、消毒湿巾等防护用品，引导就餐人员餐前餐后洗手，确保清洁、通风。四、在就餐场所入口粘贴“云南抗疫情”入、出场所二维码及温馨提示，安排专人监督出入人员必须佩戴口罩、测量体温，通过微信扫码出入经营场所。对未佩戴口罩、体温超37.3摄氏度或有咳嗽症状的人员一律劝阻，并第一时间向属乡镇（街道）和社区报告。五、营业期间严控到店人数，避免人群聚集，确保顾客就餐安全。中型（含中型）以上餐馆上座率不得超总座位数的50%，小型餐馆、小吃店、饮品店、快餐店全面开放，每位餐座之间原则距离1米以上。六、严格落实餐饮单位食品及原材料、食品相关产品采购索证索票制度，确保有完整的进货验收台账、供货方资质、检验（检疫）报告等；禁止采购、经营野生动物及其制品；禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。七、鼓励使用电子支付，避免现金支付。八、各行业主管部门和监管部门要做好日常监督监管，加大对违法违规行为的查处力度，维护好市场秩序。本通公告自2020年3月14日零时起执行。
景洪市应对疫情工作领导小组指挥部2020年3月13日

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