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吃宵夜吗?我打钱给你

魅力姐 魅力版纳 2021-02-16
夜市,一个城市烟火气的缩影
每个城市都有属于自己的夜市风味,很难说为什么,但有的吃食就是只有在夜市吃起来才有那个味。而在西双版纳,更是不得不提这个中国最美最大的东南亚夜市—告庄西双景星光夜市。

1告庄西双景星光夜市位于西双版纳景洪市澜沧江边,湄公河畔最美丽的夜市,除了游客慕名而来,当地人更是每周都要闲逛几圈,夜市内融入了东南亚风情、民俗工艺品及特色美食文化融合一体的夜市。

2一个来了就不想离开的地方,告庄星光夜市除了是个“购物天堂”,也是吃货的天堂!这里的美食有上百种,来到版纳一定不能错过的就是傣味烧烤,烤串大串大串的撸,不需要其他调料调味,原滋原味烤出来;烤罗非鱼、烤猪脸、烤猪蹄、烤猪脸等等,最后蘸上版纳特有的柠檬蘸水,爽。

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豆腐、豆花大家都吃过吧,如果把两者合二为一,你吃过吗?在夜市每走几个摊位都能看见烤石屏包浆豆腐的,石屏豆腐来自云南“豆腐之乡”,烤好的小豆腐一个个鼓起来,蘸辣椒面一整块入嘴,外表脆皮,内在柔软一口爆浆在嘴里,还可以搭配蒜泥和腐乳更是不同风味。

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除了美食烧烤,还有各种热带水果,榴莲、菠萝、菠萝蜜、山竹、释迦果、芭蕉等,还有些你叫不出来的名。“云南十八怪,水果拿来蘸辣椒”来到夜市可能会看见各种凉拌水果,不要惊讶,就是水果,任何水果都逃不出云南人的辣椒面,生芒果、木瓜、多依等裹着辣椒盐巴或着舂成丝,酸爽辣口在舌尖绽放,重口味爱好者一定要尝试,真是上头!

每天晚上夜市两边还有小舞台,都会有定时的民族表演,逛逛夜市累了,还可以边看舞蹈边吃美食。新建的水上夜市还有小船带你游览整个告庄夜市。

夜市是一个城市最明亮的地方
这里充斥着烟火气,食物的香气和闹市的热闹。穿着拖鞋、逛夜市这是对夏天的尊重西双版纳,一个水一样的城市我在版纳告庄夜市等你。

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本期编辑丨玲玲

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