版纳的集市，最抚凡人心！

一个城市最有朝气的地方莫过于早晨的菜市，在版纳很多人喜欢赶个早市，不需要华丽的服饰，骑着小电驴奔向最有“烟火气”的地方，就为了那股子最新鲜的“朝气”。

了解一个城市最好的方法，就是去它的菜市场看看，说到集市版纳人都知道“集贸市场”大概就是代表地之一；每次走进，眼前都是一片生机，从蔬菜到肉类，这里的菜品往往最新鲜的，不到八点人群已经挤满了整个集市

古龙先生也在<多情剑客无情剑>里写道：一个人若走投无路，心一窄寻短见，便放他去菜市场看看。

一个城市的胃口直接能在集市上了解，而在数不胜数的集贸市场美食中，市场入门口这家糯米饭不得不提的，当地人都爱来买，老板娘又漂亮，糯米饭更是得劲，白糯米不能满足你那么紫米肯定能填饱你的胃，与版纳其他家的相比配菜更丰富咋说？来版纳你都不吃傣族糯米饭，那你肯定白来了！


许多外地人慕名而来的水果之城，集市上肯定缺少不了，堆满了当地盛产芒果、西瓜、西番莲、木瓜等等，摊主们还热情叫你品尝哈，千万不要客气，因为吃过之后你肯定会买的其中当地称为“三丫果”的水果，因为外形像山竹一样，剥开后一瓣一瓣的，酸甜口，我常称为“小山竹”来版纳一定不要错过，因为在外地没有卖的哟~

雨季的迎来一年一度的“试毒”大会开始了，为菌滇狂的云南选手们一定不能放过第一的头衔，鸡枞、大红菌、黑牛杆菌、见手青等，简单拿来清炒或者煮汤简直饱腹一顿，菌子虽然好吃，但是在烹饪的时候一定要选择正确的方式，以免见到“小人人”。

“猪肉多少钱一斤？”“便宜点嘛，我买的多”“唉唉，又太多了，少点少点”近几个月因为猪瘟疫情的影响，价格暴涨，但无论价格如何跌涨，对于中国人来说，肉是一定不能少，一顿饭吃就像缺了个味和摊位的阿姨开着玩笑，“你们家有儿子嘛，结婚了没？我可以嫁过来不，能吃肉就行”。

云南十八怪，鲜花当蔬菜，如果正逢春天，还能赶上集市上各式各样的鲜花，别奇怪，确实能当菜吃足以让你从奇怪到惊艳常见的蔬菜不奇怪，在这里各式各样的野菜、叫的出名字的，不知道名字的...甚至薄荷也能煮着吃...
随着季节的流转，集市随着四季变化，除了集市内的摊位，还有“流动摊贩”他们大多是周边的居民，带着自己种植的农产品到此售卖，有新摘的野菜，自家种植的水果，价格实惠，大多都是些淳朴的傣族人民你只需要说“咪涛（版纳傣族的称呼），咋个卖啊，便宜点嘛”这个时候他们冲你笑笑说道“自个家种的，便宜卖给你啦”。
对谈吆喝声持续，还有混着泥土的青菜味和肉鱼味道、年轻的年长的、有趣的和没趣的，都进入我的感官，这种人间”烟火气”形形色色的人当中，但最让我感叹得还是摊贩，凌晨的早起，几十里外的进货，而后开始一天的售卖，问问他们累吗？“哪有不累的工作啊，还不是为了赚钱、为了生活！

小时候我不能理解妈妈为何如此喜欢逛集市，但现在我似乎能理解了；俗气的话语，不俗的是人，这大概就是我们所说的，人间烟火气，菜市场最抚凡人心。

本期编辑丨玲玲

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