爱我，就请给我一点点在看
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走，上车，一起吃鸡吗？
“鸡”至美味
青春一夏
还记得匆匆那年我们追过的剧和一起啃过的鸡爪吗？那是初中时期零食的标配，也是我最喜爱的解馋美食之一，咸辣的鸡爪再配上一杯酸梅汁整个夏天瞬间变得清爽起来。还记得你青春期最爱的影剧和美食吗？
在大青树的十字路口，新剧院门口有一家不起眼的小店，红色的招牌，架着一个保鲜柜，里面放着一盆盆的糊辣鸡爪和鸡尖，那便是初中时候大家聚集的场所，每到上午下课就会有一场走读生在那排起长长的队伍，老板总是会忙的应接不暇。
俗话说：人为财死鸟为食亡，为了美食对我来说什么都不在话下。然而，现在并不需要这么麻烦了，可以到店购买，也可以手机点送，还能真空包装跟你飞来飞去。你说快不快乐？
他来了，他来了~他端着鸡脚走来了！这就是鸡脚店里辛勤的老板，勤恳的他尽管有了三四个工人但每天都还坚持来店里卖鸡爪，用他的话来说“做食品的最重要的就是卫生和味道，这个质量一定要把好关”，所以他家的鸡脚很受大家喜欢。
一看这名字就知道起源于哪里了吧？对于它的传说有很多，而我认为一个美味的食物是离不开它的制作背景的，每一个来到身边的事和物都有属于它的故事。
云南十八怪，鸡脚数着卖。200斤的鸡爪能有多少只？老板说200斤是一天一般的销量，不仅仅是到店购买，还有很大一部分是打包送到外省的。
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吃过的小伙伴都应该知道，这鸡脚吃的就是那股糊辣咸香，秘制的佐料和泡法使得汤汁融入鸡骨，让肉质软而不烂，一口咬下，鸡皮就被瞬间剥落和舌尖来一个缠绵的华尔兹。
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鸡尖和鸡爪的用料都是同样的，唯一不同的就是口感，对翅膀有执着追求的伙伴就很适合来一份鸡翅尖，让你啃到停不下来，软糯的肉质再加上一杯酸梅汁，可以叫老板再来三份！
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不喜欢啃骨头，只喜欢纯纯的肉？那可以宠幸一下它——鸡胗。对于有牙齿矫正后遗症的我来说，啃骨头是最不喜欢的，所以我十分钟爱鸡胗！跟着肉质纹理慢慢撕开，可以说都是“全瘦肉”，既有嚼劲又不柴。
毕业了很多年的我，现在吃的不仅仅是快乐了，还有对匆匆那年的回忆，我们第一次相约，第一次追剧，第一次啃糊辣鸡爪......对于那么多的第一次你还记得多少呢？如果想不起来，就到新剧院门口思茅鸡脚找找当年的感觉吧！
快，上车吗？我带你吃鸡！
— 思茅一中鸡脚
地 址 | 云南省-西双版纳傣族自治州-景洪市-宣慰大道96号新剧院旁导 航 |
// 粉丝福利
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魅力版纳
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本期编辑 | 小傣香
本期摄影 | 小傣香