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那些年,版纳人儿时的味道~
儿时很简单,小到1角钱的泡泡糖也能让我们非常满足,我们用最廉价的零食,填充了我们儿时最珍贵的美味;小时候的美味太多了,凉拌、在版纳人的心里,大部分人童年记忆里都有这位嬢嬢的身影。
一个小摊随时在各大学校门口出没,嬢嬢卖的是四川小吃‘春卷’也可以叫‘薄饼’,自己改良了口味,一到放学时间,你往学校门口旁看看,薄薄的饼皮里包上米线、花生、折耳根、辣椒包裹起来,根据自个口味,倒上醋,一口下嘴;从初五角钱2个到现在1块钱一个,孩子们围着这个小摊一个接一个吃着。
一位大叔与我们说道“从我初中吃到现在,我都三十多了,这个嬢嬢还在卖春卷,我隔三差五就来,奇怪了,时不时就是怀念这味”。代代相传,年龄上的差距,让我们共鸣交谈的是同一个儿时记忆。
‘滋滋...啦啦...’每当在街边听见这种声音,便能知道老咪涛开始炸“好隆光”了,小时候1角钱就能买到一个的快乐,天气冷时吃上一口刚炸出来的好隆光,内心都跟着变得火热。
版纳人的儿时肯定也缺少不了凉拌,米线、米干、凉面、水果,只要你能想到在版纳都能凉拌给力,1块钱的凉面你吃过没?1块钱就能买上一小碗,天气热的时候,酸酸辣辣的来一点,上课都清醒了,当然还有大家都离不开的白大妈~
“你就我心中的棉花糖,甜蜜的梦想”
那首耳熟能详至上励合的歌曲,每每放学,都会留连于学校门口的棉花糖,一把白砂糖慢慢撒入机器里,不一会,雪白的糖丝一股脑的出现,再用木棍来回旋转仿佛给它穿了件软绵绵的衣服。
小时候拉扯着妈妈给我买的样子,拿到手后满足的样子,妈妈在一旁说着‘少吃点,吃多了牙齿要掉’的样子历历在目。
烧饵块并不是版纳的特色,却也算是儿时上学路上美食之一,甜的还是咸的,你站哪一边;外皮烤的轻微焦脆,抹上各式各样的酱料,加上配菜,酥脆的外皮,却内含着温柔,一口咬下简直板扎,你吃烧饵块,喜欢夹什么?
儿时的味道数不胜数,炸洋芋、辣条、糯米饭、凉拌、烤肠、五颜六色的各种饮品等等...也有逐渐消失的童年味道。
我们常说,“这家店小时候我来吃过,人没变,东西也没变,可是就是吃不到小时候的味道了”,或许变得并不是它们,而是我们,我们记住的是儿时吃进嘴里的家乡味。
长大后的我们再也不需要省下钱购买零食,也再吃不到1块钱就能买到的糯米饭和凉拌、1角钱就能买到的‘好隆光’,儿时需要存上好几天零花钱才能买到的东西现在也可以随时购买。
回不去的童年,留不住的岁月,时光改变了时代,却少了那股“味”;我还想回到儿时,和小伙伴们打闹在回家路上一起吃着‘垃圾食品’,一边哼着“池塘边的榕树上,知了在声声叫着的夏天...
-童年
End
本期编辑 | 下午两点
本期摄影 | 下午两点、小傣香