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承载版纳人青春的椰德纳
每个城市都会存在每个人记忆里的味道,西双版纳这座城市也不另外,大大小小的街道、琳琅满目的店面,无时无刻让我们提起都会说不完的回忆。“艾,今天下课走椰德纳吃点凉拌?”
“太热了,下午去椰德纳吃点泡鲁达”“中午吃啥?去椰德纳吃完柠檬肉丸米线算了”......这些话,你曾经有没有说过?
椰德纳从1996年到如今,足足24年用味道陪伴着一代又一代人长大,谈论起椰德纳,身边的小伙伴都满满回忆溢出“读书时候第一次约会的地方就是这里”“每周都会和同学一起来这里吃东西”“我刚来版纳时朋友就推荐的店”,无需太多语言去描述他,椰德纳已经融入每一个在版纳人的生活里。
从工艺品街首店到如今连锁几家,最充满回忆的还是莎湾这家店,进店到入座还是那句熟悉的缅甸语‘欢迎光临’,用餐环境很大,可能因为老板是华侨归国的原因,餐厅装修风格类似于90年代东南亚茶餐厅,而餐厅旁侧在去年重新装修后,增添了小女生喜爱的网红粉嫩风格;吃完饭后别急着走还可以与小集美打卡一波港式复古风。
店内主打以缅甸东南亚风味美食为主,说起椰德纳那就不能提鸡蛋巴拉达,鸡蛋巴拉达缅甸特色小吃之一,甜脆的巴拉达更是版纳人童年的味道。
缅甸鸡油饭也是东南亚米饭界的扛把子!与别家鸡油饭不同椰德纳的鸡油饭搭配的是整个鸡腿,鸡腿经过油炸后,酥脆口感十足,再加上经过鸡肉自身的油香混合更是香味浓烈,一勺米饭一块肉,搭配着酸辣酱和水腌菜下嘴丝毫不会发腻,从心到胃都是满足的。
“艾,我读书时来椰德纳也是这个齐刘海的姐姐点餐,现在还是她,真好”。椰德纳第24年,时间的改变中,从一家店做到版纳人心中,从几个菜品做到现在不断增加中,我们参与了它的变化,它参与了我们的青春。
如今的我们在工作与生活的繁忙下,人与人的距离渐渐拉开,与朋友家人相处时间靠信息、外卖来维持,有些时候我在想‘以前的我们没有发达的通讯却总能如约一致,为何现在连见面都成了困难?’
我坐在椰德纳的店内,望着刚推门进来的学生们,原来他们也在重复我们的青春,如果可以的话,我还是想要约上你们说着那句“走啊,今天克椰德纳吃碗柠檬肉丸米线和帕露达吧”!—椰德纳
地 址 |导 航 |西双版纳州景洪市勐泐大道39号A3-1号
// 粉丝福利
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魅力版纳
●凡到椰德纳就餐消费满100元以上顾客可享受9折优惠。
●凡到椰德纳就餐消费满50元以上可享受9.5折优惠。
(以上活动11.20日-12.20日)
●每月16日鸡油饭半价,每月26日汉堡买一送一。
本期编辑 | 下午两点
本期摄影 | 下午两点、阿为