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茶山、茶舍、茶人,西双版纳自然生态你了解多少!

玉米饼 魅力版纳 2021-04-12




自然生态之旅











(文中图均拍摄于勐海贺开古树茶山、茶庄)


近几年,我们会听闻西双版纳茶叶几千上万一斤的新闻,不就是几片叶子吗?它真的值那么多?

如果,生活的初心,是要我们去保护大自然馈赠给我们的财富,那就需要静心等候。普洱茶的走红,看得到的商机,让许多茶农、茶商等不及了,只想一茬接一茬地向外输出茶叶。

但真正的古树茶,产量少,也需要一定的时间和独特的环境。



生活在版纳,这几年,我也有意无意的跑过茶山头,认识各种茶山的茶叶。听了许许多多的故事,看了许许多多的风景,才觉得,有的东西,无法去衡量它的价值,值得等待的东西,总是新奇或者稀少。



今天想记录一个茶庄茶舍的故事,记录到贺开的古树茶园、水库、茶舍和真正保护森林和古树茶的人。



贺开村隶属于云南省勐海县勐混镇,地处勐混镇东面,距镇政府所在地8公里,到乡镇道路为土路,交通方便,距勐海县城20公里。东邻大勐龙镇,南邻格朗河乡,西邻曼蚌村委会,北邻布朗山乡。



当我跋山涉水来到贺卡的山头,徜徉在茶树山头之间,听茶山的主人讲述:这里的古茶树已经几百年有余。就明白“物以稀为贵”的道理!



这里是原始森林环绕,也是百年古茶树。


森林需要岁月成就生态植被,一半树荫,一半阳光,遮挡太阳的炙热,让古茶树置身自然状态下生长。

土地需要时光将飘落的枝叶,经年累月变成黑色的腐殖质,让原本贫瘠的土壤,累积一米厚的丰富营养。

茶树需要如山连绵的参天树冠,为它过滤飘来的灰尘,让您品尝的每口茶,都收获那嫩叶初生时的洁净。

山林更需要崎岖难行的山道,阻挡人类的贪心,尽可能的避免农药化肥的侵蚀,保持它本味的纯粹。



等待,是森林数百年的岁月与累积。



世外桃源


茶山的主人拥有整座山头的茶园,在这里过着世外桃源的生活,闲时种花,春时采茶,院里养鱼,茶舍喝茶。



古人有云“采菊东篱下,悠然见南山”,身处这样的房屋茅舍,也是现在很多人向往的田园生活。

茶庄里的小姐姐跟我们谈论起,她是异乡人,从17岁就认识了她的老公,在徐州上学,因为嫁给他来到这里,也成了这片土地的女主人。偶尔接待朋友来茶庄玩耍。

在城市打拼忙碌后,踏足于此,心旷神怡,做个乡野村夫也乐哉。



鸡鸣狗吠,种树采茶,祖辈留下来的,也是大自然馈赠的,茶庄周围的山水与自然浑然天成,吸吮着天地的精华。

在这里徜徉一天,会忘记烦恼与喧嚣。



人生的起落沉浮,是静品一杯茶的禅境:拿起、放下。时间像风一样的掠过,流年盛事终成过往,踏浪人生的激越,终被一隅心田的宁静安放。



等待好茶


心急是商业,心静是传统,

善于等待的人,会等到好茶如期而至!



我也曾亲眼所见一些光秃秃的山上种满了小茶树,有时土层还能看到火烧过山的痕迹;原本一年一采、一年两采的规律,变成不间断采茶;原始的自然生长,有些竟变成化肥、农药、除草剂的打理;原本茶树与其他树木混生的自然生态,逐渐剩下孤单的茶树……

而真正坚守本心,真正制作好茶的茶人茶农,却因为不协同市场操作,反而逐渐被“落后”了,生存空间被急剧压缩。



未来,我们想通过我们的平台,直接分享给读者真正静心等待的好茶,少了绕绕的中间环节,算是真心帮助这些淳朴的山寨村民,也是对用心制茶之人的慰藉。



如果,你也拥有这样的茶山,不妨告诉魅力姐,分享给更多的人这好山好水与好茶!



END


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