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八月瓜，九月炸，回云阳农村择八月瓜去！
小伙伴们是否记得
小时候有段顺口溜是这样唱的
八月瓜，九月炸，十月打来诓娃娃
时过三伏
已入暖秋
咱们云阳
有一种山里的水果，
叫做——八月瓜
据说，
吃了能释放体内的“洪荒之力”
如果九月再去摘
八月瓜的确炸了
剩下的只是壳
你想品尝世间绝世美味吗？
请体验云阳农村八月瓜。
八月瓜，果形如芒果，所以又叫黄狗肾、牛腰子，药用名木通，是多年生常绿藤本植物，生长于密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。
九、十月是成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。
吃八月瓜很有讲究，
不能早摘，也不能晚摘，
炸开即食为最佳，
吃法确是一项技术活，
必须耐心细致，
方能品出其中美妙。
八月瓜自然炸开了，
则表示成熟可食。
炸开即食，味道最美，如果炸开的时间太长，水份会减少，瓜瓤与空气发生反应后，略带味苦。
还有更令人可惜的，八月瓜一旦炸开，鸟雀必然争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，要想吃到八月瓜，必须与鸟雀争食，抢得先机，否则难以吃到这珍果。
八月瓜不但是美味野果
还有很好的医疗作用
小伙伴们赶快约起吧
错过了又要等一年
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