这个东西在云阳叫“拐枣儿”它能解酒,还治“打摆子”
是谁说,这个秋天,我想跟你去山里………………摘拐枣来的?
拐枣,听说这玩意儿是好吃的果子我也是醉了。。我是没吃过,大概之前偶尔见过也——躲开了(面对不熟悉的东西我总是默默地走开。。)
然而不只一个人在我旁边念叨:拐枣真的很甜很甜,也很香很香。。。😱是真的么?搞得我都想吃吃看了。
拐枣长这样,作为一种能吃的果子,这磕碜——不只一点点。
它跟枣并没有半毛钱的关系。最多最多就是,有点远方亲戚,大家都是鼠李科植物。
然而人家是进过《诗经》的。《诗经》里的枸:枳枸,枳椇,是拐枣的大名。
■学中医药学的荳角弟弟说,这货霜降后最甜,就不能等了,一定要在霜降后告诉大家啊。。
▲拐枣开花的时候还是挺美,挺正常的
▲到了结果的时候就成了这副样子
好吧,瞬间又根本不觉得这货是能吃的,植物界的奇葩真不少~~~吃的不是它的果实,而是果柄。
▲扭来扭去是果柄,末端圆圆的才是果实
果柄吃起来肉肉的,略带一些纤维感,甜甜的味道,没完全成熟时会有些涩。
在山里长大的人说:“新鲜采下来很涩,不能吃,放到谷堆里用谷子埋几天让它成熟!味道好到没朋友!叶子煮水内服治“打摆子”,好过用青蒿素吧!”
原来是“补中益气”一把好手,怪不得叫万寿果。“中”指的是脾胃。脾胃为后天之本,拐枣就是能一定程度地增强脾胃的运化功能,加强气血生化,使轮轴能转起来。
传说有人用拐枣树来修新房,不小心把一些果子掉进了酒缸里,不久后,酒都变成了水,没有一丝丝的酒味了。
这传说听起来太(bu)神(ke)了(neng),不过醒酒还是确有记载的:
解烧酒毒,以枳椇子煎浓汤灌。
——《随息居饮食谱》
拐枣泡酒后补中益气,又能通经祛湿。
一些风湿痛、关节炎,是由于身体本身的气血不足,加上外界风湿邪气积聚,阻挡气血运行,导致疼痛。
脾胃为气血生化之源,当自身的气血充足后,就有能力祛除外邪,另外,“治风先治血,血行风自灭”,被阻挡的道路被打通,气血能顺利地通过,疼痛自然就被解除。
【但注意】酒本身喝多了也助湿邪。所以如果是喝药酒来通经活络,最多喝自己酒量的1/3就可以了。
下霜后的拐枣更好吃。那时涩味没有那么重,但这货在城市貌似不多见。
所以,深秋野游,要顺带拐一些拐枣回去。
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