查看原文
其他

这个东西在云阳叫“拐枣儿”它能解酒,还治“打摆子”

2016-10-09 云阳人家

是谁说,这个秋天,我想跟你去山里………………摘拐枣来的?


拐枣,听说这玩意儿是好吃的果子我也是醉了。。我是没吃过,大概之前偶尔见过也——躲开了(面对不熟悉的东西我总是默默地走开。。)


然而不只一个人在我旁边念叨:拐枣真的很甜很甜,也很香很香。。。😱是真的么?搞得我都想吃吃看了。



拐枣长这样,作为一种能吃的果子,这磕碜——不只一点点。


它跟枣并没有半毛钱的关系。最多最多就是,有点远方亲戚,大家都是鼠李科植物。


然而人家是进过《诗经》的。《诗经》里的枸:枳枸,枳椇,是拐枣的大名。


南山有枸,北山有楰。
乐只君子,遐不黄耇。
乐只君子,保艾尔后。
——《诗经》


■学中医药学的荳角弟弟说,这货霜降后最甜,就不能等了,一定要在霜降后告诉大家啊。。



▲拐枣开花的时候还是挺美,挺正常的


▲到了结果的时候就成了这副样子


好吧,瞬间又根本不觉得这货是能吃的,植物界的奇葩真不少~~~吃的不是它的果实,而是果柄。



▲扭来扭去是果柄,末端圆圆的才是果实


果柄吃起来肉肉的,略带一些纤维感,甜甜的味道,没完全成熟时会有些涩。


在山里长大的人说:“新鲜采下来很涩,不能吃,放到谷堆里用谷子埋几天让它成熟!味道好到没朋友!叶子煮水内服治“打摆子”,好过用青蒿素吧!”

拐枣的霸气名号“万寿果”

《滇南本草图说》记载,拐枣能“补中益气”。

《本草拾遗》:“止渴除烦,润五脏,利大小便,去膈上热,功用如蜜。”



原来是“补中益气”一把好手,怪不得叫万寿果。“中”指的是脾胃。脾胃为后天之本,拐枣就是能一定程度地增强脾胃的运化功能,加强气血生化,使轮轴能转起来。

解酒毒的是拐枣果实——枳椇子


传说有人用拐枣树来修新房,不小心把一些果子掉进了酒缸里,不久后,酒都变成了水,没有一丝丝的酒味了。


这传说听起来太(bu)神(ke)了(neng),不过醒酒还是确有记载的:


解烧酒毒,以枳椇子煎浓汤灌。

——《随息居饮食谱》


《滇南本草》:泡酒服之,能舒筋络。用来泡酒多用果柄带上果子。


拐枣泡酒后补中益气,又能通经祛湿。


一些风湿痛、关节炎,是由于身体本身的气血不足,加上外界风湿邪气积聚,阻挡气血运行,导致疼痛。


脾胃为气血生化之源,当自身的气血充足后,就有能力祛除外邪,另外,“治风先治血,血行风自灭”,被阻挡的道路被打通,气血能顺利地通过,疼痛自然就被解除。


【但注意】酒本身喝多了也助湿邪。所以如果是喝药酒来通经活络,最多喝自己酒量的1/3就可以了。



下霜后的拐枣更好吃。那时涩味没有那么重,但这货在城市貌似不多见。


所以,深秋野游,要顺带拐一些拐枣回去。

大家都在看


云阳县2016年第6批“老赖”名单曝光,大家要注意了哈!

全国人民都可以在大云阳办身份证,云阳人也可以不用回老家办证啦,还有身份证丢失后...

创业者集结号:助云阳传统行业转型分享交流会,欢迎各位参加!

向公众号发送“512”进入同城交友网,缘分在等你。

向公众号发送“513”参与【云女神】风采展示。

广告合作(微信、电话):15320653890  15334606675

爆料、发布信息请添加微信:yunyangrenjia  cq55160189


■ 商家信息查询【回复】“yycqc”进入云阳人家手机版

■更多资讯  请下载【云阳人家】手机客户端,回复【app】即可下载

云阳城事,吃喝玩乐

点击阅读原文下载云阳人家APP,让生活更方便!

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存