螺蛳粉月饼红了！万万没想到......
话说中秋节
怎么能少了月饼呢？
近年来，月饼厂家终于不在包装上下功夫了，
他们将目光投向了月饼的馅儿……
于是乎，每年中秋一大波奇葩月饼不停刷新我们的三观。
然而淘宝、天猫、京东、苏宁易购等各大电商平台近日相继发布“月饼大数据”。透过这些大数据，我们来看看今年的“月饼消费”有哪些新趋势？
新式月饼层出不穷
五仁月饼稳居销量“老大哥”
五仁桂花、五仁肉松、五仁牛肉、五仁豆沙……五仁月饼在今年的销量，如同这串名字一样节节攀升。
阿里方面的报告显示，五仁口味雄踞口味之冠。京东和苏宁易购平台上的五仁月饼，销量环比增长也分别超过500%和700%。
有网友评论：“看来，喊了多年的‘把五仁月饼请出月饼界’，可能真的难以实现了。”
尽管五仁月饼在销量上稳居“老大哥”的位置，但淘宝和天猫上的“剁手党”们却力捧“新人”。
据淘宝后台相关工作人员介绍，像小龙虾月饼、牛蛙酸菜月饼、竹炭月饼等各种所谓的“私家秘方”“创意口味”的新式月饼层出不穷。
“尤其是8种混搭口味的星球月饼，搜索量从9月中旬就开始疯狂增长，幅度高达近60倍，现有不少店铺都卖光了。”
然而，京东方面的报告显示，虽然商家想通过不断优化口味、创新包装来激发年轻群体的消费欲望，但这些方式并不一定奏效。
“90后”消费者关小姐认为，中秋节对于自己这一代来说，社交意义和重视程度都有所下降。她说“月饼一年也就吃一次，对口味和品牌没有什么执念，形式上有就可以了。”
大数据促进供给侧改革
学校食堂告别“月饼炒辣椒”
中秋佳节，少了月饼就不圆满。可是，每年中秋过后，不少学校的食堂就会出现各种“黑暗料理”，比如“月饼炒辣椒”。
网上曾流传的福建师范大学的“黑暗料理”——“月饼炒辣椒”
大量滞销的月饼就是通过这样的方式被消化。
但是，你知道吗？听说过吗？
月饼还有柳州螺蛳粉味的哦。
厉害吧，上了微博热搜并且惊呆众人哦！
可能有些小伙伴不知道什么是螺蛳粉？微姐普及一下，螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作而成。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱的人，上过《舌尖上的中国》。
上两张图馋馋你们
柳州市烘焙协会的工作人员说，螺蛳粉月饼的皮工艺很讲究，是用糯米做的，如果用传统月饼皮会带甜味，甜和咸放一起就不好吃了。而且，这款月饼不用烤箱烤，而是用油煎。
好了，言归正传，我们来看看神奇的螺蛳粉月饼吧，
毕竟都成了新晋网红了，
真的是不得不服了柳州人的神厨艺和吃货本性。
当然当然，空口无凭，上几张各位微博大神的图证实它的热度
想必这些年大家都吃过各种味道的月饼了，
什么燕窝月饼啊，鲍鱼月饼啊，
普洱月饼啊，辣条月饼啊……
但是微姐依然觉得，
如果你是个合格的吃货，这么厉害的月饼，
你怎么能不尝尝呢，对不对？
话不多说，咱们来几张近照看看
看起来是不是好有胃口
再看看打包阿姨的背影
莫名的亲切感
太像那些年里食堂给我多加菜的美丽阿姨了
只想多问一句，阿姨你有没有菜多粉少的螺丝粉月饼？还有还有，我想要加辣的啵。哈哈哈……太特别太高大上，你值得拥有，有没有想吃的咧？
不过，这个新晋网红，在柳州人眼里……emmmm……
不过，螺蛳粉月饼的走红，也让网友们“茅塞顿开”。
果然是……没有对比就没有伤害么？
那么，对于螺蛳粉月饼，你愿意尝试吗？
来源：广西日报、每日头条、网络综合整理
柳报传媒·新媒体中心出品
编 辑：王小玲
校 对：王震岚
责任审核：胡海
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