金为何能在短短十几年间相继打败辽和宋？
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只有6万骑兵的女真人建立的金国，居然在短时间内打败了拥有30万骑兵的辽国，紧接着又打败了坐拥80万军队的大宋……
大历史，大教训，往往都体现在一个个小细节中。
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第一个小细节：“缕葱丝”。
宋人罗大经在《鹤林玉露》一书中写道：
有士大夫于京师买一妾，自言是蔡太师(蔡京)府包子厨中人。一日，令其作包子，辞以不能。诘之曰：“既是包子厨中人，何为不能作包子？”对曰：“妾乃包子厨中缕葱丝者也，焉能作包子哉！”
影视剧中的蔡京
可见蔡京府上仆役之众多与生活之奢靡，连吃包子都有专门负责切葱丝的仆役。但蔡京最爱吃的还不是包子，是制作起来更复杂的另一种食物。史载：蔡京爱吃黄雀鲊，黄雀即麻雀。
南宋食谱《浦江吴氏中馈录》留下了黄雀鲊的具体做法：“(黄雀)每只洗净，用酒洗，拭干，不犯水。用麦黄、红曲、盐、椒、葱丝，尝味和为止。却将雀入扁坛内，铺一层，上料一层，装实，以箬盖篾片扦定。候卤出，倾去，加酒浸，密封久用。”工序极其复杂。宋人笔记《清波杂志》记载了这样一幕：蔡京最后被抄家时，大家发现，蔡太师府整整三间房子，从地面到屋顶，全是盛满黄雀鲊的坛子，极其壮观，而且基本上原封未动。
还有更过分的，据史书记载，蔡京还特别喜欢吃一种叫鹌鹑羹的食物，吃一次鹌鹑羹就要杀死几百只鹌鹑——因为蔡京的鹌鹑羹，主要是用鹌鹑的舌头熬制的。
众所周知，蔡京是臭名昭著的奸相，北宋覆亡，他要负很大的责任。光从他的饮食癖好，就能看出此人穷奢极欲。史载，蔡京靠搜刮民财、贪污受贿成为巨富，侵占的田产、宅第、钱钞不可胜数。蔡京生日，全国各地官府还要“贡献”大宗礼物，称为“生辰纲”。在《水浒传》中，晁盖、吴用等好汉劫的就是这个。
智取生辰纲
宋朝百姓，对蔡京恨之入骨，把蔡京和其他五个奸臣王黼、童贯、梁师成、朱勔、李邦彦合称为“六贼”。但蔡京活得很滋润，因为他有一个巨大的靠山——宋徽宗赵佶。
宋徽宗曾经前后七次坐小车到蔡京家饮酒作乐，蔡京的三个儿子都因父亲得宠而官至大学士。尤其是蔡京长子蔡攸，深得徽宗喜爱。他身为堂堂大学士，却常常穿着短衫窄裤，涂青抹红，说些市井淫谑浪语，让徽宗乐不可支。蔡攸还擅长忽悠：“所谓人主，当以四海为家，太平娱乐。岁月几何，岂能徒自劳苦？”劝徽宗及时行乐，还真说到了赵佶的心坎上。
宋徽宗堪称著名的书画家、收藏家、艺术鉴赏家，元人脱脱主撰《宋史》时，这么评价：“宋徽宗诸事皆能，独不能为君耳！”
有些忠良大臣，说几句真话，都被宋徽宗和“六贼”想办法废掉了。比如，宋徽宗虽然后宫佳丽无数，却偏偏爱好流连青楼妓馆，眠花宿柳，还专门成立了一个“行幸局”。有个叫曹辅的正直官员，上疏规谏徽宗应爱惜龙体，以免贻笑后人。徽宗大怒，令“六贼”之一的王黼，以诬蔑天子之罪，把曹辅发配到了郴州。
北宋灭亡，宋徽宗负最大的责任。
宋徽宗
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第二个细节，是“海东青”。
《大金王朝》写道，辽国最后一任皇帝天祚帝被金兵打得走投无路时，逃到夹山(大约在今内蒙古自治区呼和浩特市北的大青山地区)时，还没忘记带上他宠爱的一群海东青。
辽天祚帝耶律延禧虽不似宋徽宗那般爱书画，但他喜欢携带猛禽骑马打猎，这种猛禽就是海东青。海东青实际就是矛隼，属于大型猛禽，体格健壮，喙爪像铁钩一样硬，飞得既快又高，能捕天鹅、野鸭、兔、狍等禽兽。《本草纲目·禽部》记载：“雕出辽东，最俊者谓之海东青。”算得上老鹰家族的战斗机。
辽国贵族素来爱好用海东青捕猎，但耶律延禧在“爱好”前加了“狂热”二字。
史载，耶律延禧“骑射绝伦，好学知书，眉目疏明，神采秀发，聪明好学，善骑射，容仪详整，视瞻沉雄，国人畏慕。”从模样看，是个优秀青年。登基后，群臣上尊号为“天祚皇帝”，“天祚”意为上天赐福，耶律延禧希望自己当皇帝后，能够福运连连。事实上却是噩运不断，并最终在他手里丢掉江山社稷。
辽国全盛时，疆域东北至今库页岛，北至蒙古国中部的色楞格河、石勒喀河一带，西到阿尔泰山，南部至今天津市的海河、河北省霸县、山西省雁门关一线与北宋交界，《辽史》称“幅员万里”。耶律延禧当上皇帝时，辽国虽然已经衰弱，但仍然是东亚疆域面积最大的政权，家底雄厚。如果耶律延禧延续他登基前的风格，励精图治，说不定真会有“天祚”。
遗憾的是，天祚帝当皇帝后，就想着一件事：玩。他无视辽国政治腐败、人心涣散、内外矛盾激化的危机，不思进取，无所作为，跟宋徽宗一样，他重用佞臣，萧奉先、萧德里底等，把握朝柄。他自己不理朝政，一味游畋(即打猎)享乐。
辽天祚帝喜欢海东青，不惜成本地索取。比起奇花异石来，获得海东青的难度更高。民间常有“九死一生，难得一名鹰”说法，捕鹰者，常常要付出生命的代价。
海东青的产地在女真部族聚居之地，当时女真部族臣属于辽。辽国对女真，简单粗暴，天祚帝年年派出银牌使官，向女真族索要海东青，且“每至其国，必欲荐枕者。其国内轮中下户作止宿处，以未出室女侍之，后，使者络绎，恃大国命，惟择美好妇人，不问其有夫及阀阅者”。女真人忍无可忍了。
清代文人沈兆提写过一首诗：“辽金衅起海东青，玉爪名鹰贡久停；盛世珍禽原不贵，每罗纯白献天庭。”简而言之，一只鸟引发的灭国之灾。
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第三个细节，是“麻薯子”。
有故事传闻说：金国开国皇帝完颜阿骨打冒着大风雪率兵攻打辽军把守的居庸关，在冰天雪地、风餐露宿中只食用麻薯子以补充体能。
完颜阿骨打塑像
麻薯子是一种简单的饭团。完颜阿骨打率军进攻辽国南京时，时在公元1122年，这一年，是辽保大二年，北宋宣和四年，金天辅六年。这一年，辽天祚帝47岁，宋徽宗40岁，金太祖完颜阿骨打54岁。当完颜阿骨打在冰天雪地中啃食麻薯子时，宋徽宗正在汴梁的皇宫里舒舒服服地享受着他的字画和美女，而流亡在夹山的辽天祚帝，虽然物资匮乏，但依然安享帝王待遇，不时去逗一逗他一路逃亡也舍不得放弃的海东青。
完颜阿骨打极其强悍，金庸小说《天龙八部》中，萧峰带着奄奄一息的阿紫跑到东北找人参给她疗伤，在林海雪原中邂逅完颜阿骨打：
“只奔出十余丈，便见雪地中两头斑斓猛虎咆哮而来，后面一条大汉身披兽皮，挺着一柄长大铁叉，急步追逐。”
这个追赶猛虎的汉子就是完颜阿骨打。在小说中，完颜阿骨打与萧峰惺惺相惜，还结拜为兄弟。
在真实的历史中，完颜阿骨打从小就是一个大力士，箭法出神入化，是女真族的杰出代表。女真非常强悍，《大金国志》记载，女真人“俗勇悍，喜战斗，耐饥渴苦辛，骑马上下崖壁如飞，济江河不用舟楫，浮马而渡”。喜欢打仗，又能吃苦，是一个战斗民族。在金国建立之前，就有一句话叫“女真不满万，满万不可敌”。女真战士满一万就无敌于天下，可见其战斗力。
影视剧中的完颜阿骨打
护步答冈之战，扭转金辽国运之战，证明了完颜阿骨打的强悍。不堪忍受辽国欺辱，完颜阿骨打在公元1114年攻打辽国，战无不胜。在辽国黄龙府被攻占之后，辽天祚帝率70万大军，倾巢而出，欲扑灭金国。当时金军只有2万人，两军比例是1比35。
为鼓舞军心，完颜阿骨打在众将士面前仰天大哭，说：“当初，我领你们起兵，是为了咱们不再受辽欺压，让女真人有个属于自己的国家。不想，天祚帝不肯容我，亲自来征讨。我们现在只有两条路，一是拼以死战，转危为安；另一条是你们抓我一个，献给天祚帝，杀我一族，投降契丹，或许能转祸为福。”将士们听罢无不泣下，决定与辽军决一死战。结果，金军反复冲杀，死战不退，辽军最终崩溃。
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有人开玩笑说，如果当时萧峰把完颜阿骨打杀掉的话，就不会有后来的“靖康之耻”了。
辽天祚帝其实有这么一个机会：公元1112年，他往混同江钓鱼，驻跸春州，女真酋长在千里以内者，依旧例均要前来朝觐。适逢“头鱼宴”，酒至尽头，天祚帝凭临殿前栏杆，命诸位酋长依次起舞。但完颜阿骨打推辞说不会跳舞。再三劝谕之，始终不肯听从。天祚帝怒了，对萧奉先说：“阿骨打意气豪迈，顾盼之间不同于常人，可以借口边境事务诛杀他。否则，必定会留下后患。”
这真是天祚帝糊涂一生中难得的一次清醒判断。如果部下执行力强，当场杀了完颜阿骨打，也许历史就会改写，至少能够延缓辽国覆亡的速度。但偏偏皇帝重用的是奸臣，萧奉先愚蠢地回答说：“他是一个粗人，不懂什么礼仪，何必杀他？即使完颜阿骨打胆敢叛逆，他那蕞尔小国能有什么作为呢？”天祚帝于是作罢。坚决拒绝跳舞的完颜阿骨打，从“头鱼宴”一回去，就反了。
耐人寻味的历史细节，还有很多：
当天祚帝看到金兵势如破竹时，不是想到组织兵力去抵抗，而是想到自己跑路。史载，“在中京，闻燕王兵败，女真入新州，昼夜忧惧，潜令内库三局官，打包珠玉、珍玩五百余囊，骏马二千余匹，夜入飞龙院为备。”他准备带走的，自然少不了他的海东青。
“靖康之变”发生后，金兵将徽、钦二帝，连同后妃、宗室，百官数千人，以及教坊乐工、技艺工匠、法驾、仪仗、冠服、礼器、天文仪器、珍宝玩物、皇家藏书、天下州府地图等押送北方，汴京中公私积蓄被掳掠一空，北宋灭亡。宋徽宗听到财宝等被掳掠毫不在乎，等听到皇家藏书也被抢去，才仰天长叹几声。
完颜阿骨打从起兵到灭辽，用了11年时间，辽国灭亡后2年，金兵又灭了北宋。当时的情形是：金国的文明程度远低于辽国，而辽国又远低于宋国。尤其是宋朝，文化空前进步，各个领域硕果累累。
明人宋濂谓：“自秦以下，文莫盛于宋。”然而一个来自遥远北方、尚未开化的游牧民族，轻易就给了大宋终极的冲击：当时世界上最繁华的城市——汴京，《清明上河图》绘下的皇皇大城，化为废墟。拥有极高文化素养的贵族女性，被当成货物待价而沽，被掳北上沦为奴隶。
但导致致命一击的，往往是文明自身缺陷引发的衰亡。看不透所谓“太平盛世”背后的隐忧，进取心逐渐消失，骄傲怠惰，贪图享受。一个人，一个群体，一个社会，都走向娱乐至死。
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当然，是时的女真势头非常强盛。
众所周知，女真社会实行“猛安谋克制”，具有行政、生产与军事合一的特点，正所谓“全民皆兵”是此制度的真实写照。平时成员在部落内从事狩猎、捕渔等劳动生产活动，战争时期则自备武器和粮草，应召去打仗。在金朝建立的前一年，完颜阿骨打始定制以三百户为谋克，谋克十为猛安。其组织集结性强，半渔半牧的生活环境也使女真人作战能力不在话下。
在作战中，女真军队以重骑兵和轻骑兵为主，他们分别被宋人称为“铁浮屠”和“拐子马”。重骑兵正面厮杀能力强，轻骑兵负实行两翼的包抄和侧击。除了常规部队外，女真皇帝还有千人的精锐亲兵，更是战场中的精锐劲旅。在作战过程中，重骑兵与传统轻骑兵相互配合，攻守兼备，实现远距离进攻，机动速度快，士兵意志力且坚韧，作战能力十分强悍。
反观辽朝和北宋，无论是在国势还是军力上都处于下滑阶段。辽朝后期，天祚帝骄奢淫逸，朝政废弛。官吏们横征暴敛，互相拼杀，百姓生活苦不堪言，各地纷纷起义反抗。面对各地起义，天祚帝甚至还不以为意。也就说，本质上而言辽朝的灭亡主要不在于女真部的崛起，而是自身的腐败。在经历了出河店之战、黄龙府之战、和东京、上京之战等战争后，金军连创辽军主力，取得了主动地位。在十年间的对决中，完颜阿骨打审时度势，以武力进攻和分化瓦解相结合的战术战略，征战千里，终灭辽。
时北宋也与辽朝相似，末年官吏腐败，为解决政府的财政困难，机构专事搜刮。农民和渔民交不起沉重赋税，只好揭竿而起，纷纷反抗，以方腊起义为代表的起义军，更是严重打击了宋朝统治。
军事上看，宋朝三冗问题由来已久，国家财政无法支持庞大的军队，兵源充足但兵力不足，加之“兵不识将，将不识兵”的迁转策略，造成军备废弛，军无战力。宋朝还想着联合金朝夹击辽朝，进而收复燕云十六州之地，结果不想金朝迅速南下入侵，靖康之难，北宋已无回旋之力。
长按图片，支持国历君
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