坦洲人常吃的这种水果大量上市，被称“果中之宝”！

夏天，水果是绝对的主角！

六月初，小编就见到有网友在论坛“晒”黄皮了。

最近经常被坦洲人调侃的黄皮树鹩哥（不熟不吃）中的黄皮悄悄地上市了！

没错！就是街坊们熟知的黄皮！金灿灿的外表，晶莹剔透的果肉，入口是酸，细细品来，微微清甜。有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、行气止痛颇等功效。

中山人常笑谈黄皮树鹩哥——不熟不吃。形容那些专门坑身边人的无耻之徒。直到今天才知道原来黄皮还有另一美誉叫“果中之宝”。

黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦，正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨，咳嗽感冒时也可吃。

黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药，一身都是宝。

黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

【食疗方法】

• 防治流感：黄皮叶五钱至一两。水煎服。

• 肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。
  

• 解暑消滞：用鲜黄皮果30粒连皮压破置杯中，加红糖30克（糖尿病病人加元贞糖），姜汁5滴，用滚水500ml冲成解暑饮料，放凉后置冰箱（4℃），频频饮用。
  

【黄皮的食用功效】

1、消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。

2、化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

小编表示已经很久没吃过黄皮了

看着这些图莫名的在流口水啊~

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来源：坦洲网友、中山发布

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