中秋将至，坦洲人必吃的田螺可能会被它冒名顶替！一颗6000条寄生虫！
田螺可能大家吃得多！
近日，有网友发表了一篇微博，声称自己旅游的时候误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历！
（图片来源于网络△）
在治疗期间，她吊了近300瓶药水，吃了十几盒打虫药，而自己怀孕的胎儿都要被迫流产！
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网友评论：
*这种螺在我们乡下根本不能吃的，老人家都是捡去给鸭子吃的。
*福寿螺口感差，广东都不吃的。
说起福寿螺，据记载，1980年一位阿根廷华侨把一盒福寿螺卵带到台湾养殖，1981年我们沙溪镇，也开始引进了福寿螺。
到了上世纪90年代，人们发现福寿螺的口感比较差，而且繁殖速度快，食量惊人，几乎到了“见青就吃”的地步，后来农民都怕了它们，于是就没人在养殖了。
最为致命的是，福寿螺的寄生虫比田螺多得多，别看福寿螺小小一个，但一只福寿螺里藏着6000多条寄生虫，而这种寄生虫叫做广州管圆线虫。
市食药监部门提醒，
对于野生的福寿螺要谨慎食用。
由于福寿螺的成本不到田螺的一半，所以一些黑心商家在销售时，会用福寿螺替代田螺，很多街坊也不会辨别，它们之间的区别究竟在哪里呢？
外壳颜色
福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色;
锥尾
福寿螺的椎尾平而短促，田螺的椎尾长而尖;
螺盖
福寿螺的螺盖偏扁，田螺的螺盖比较圆;
卵
福寿螺的卵呈粉红色，田螺的为透明色。
中山有没有福寿螺卖呢？
记者随机在中山某市场走了一圈，
发现里面并无福寿螺的踪影，
有档主说，福寿螺早就没人买。
李女士
市场档主
现在只有田螺，哪会有福寿螺，好久都没有福寿螺了，现在的人不喜欢吃啊，都没有人去买福寿螺的。
市场检测中心的工作人员就表示，
市场会不定期对各种贝类进行抽检。
市场检测中心工作人员：上个月20号开始，我们市场就要求全面复所有检贝壳类 全部都及格，市场上暂时没有福寿螺卖。现在市面上有八种螺，有钉螺、田螺、石螺、还有海螺等等。
市渔业局也表示，中山并无福寿螺的养殖户。
那中秋很快就到了，
田螺自然少不了，
街坊要怎样才能挑选到新鲜的田螺呢？
有街坊说，
田螺的个头比较大的就会比较多“仔”，
小个的就不会有那么多仔。
所谓的“仔”其实是小小的螺仔，口感像吃沙一样的。
先把田螺泡在水里加一些食盐，
几滴麻油浸泡一晚。
到了第二天用刷子轻刷田螺表面
剪去尾部
（注意是从倒数第二圈开始剪）
然后再浸泡一次，加入少许食盐
这样的田螺就会又干净有入味
需要说清楚的是：
福寿螺只要煮熟，
寄生虫基本可以被消灭，是能吃的。
但还是建议，最好别吃福寿螺。
食药监部门提醒，其实很多生鲜水产品都含有食源性寄生虫，街坊每次食用时，一定确保高温煮熟煮透！
转自：城市零距离
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