坦洲网友高大上烧烤模式：盐烧大虾、肥牛露筍卷、进口鹅肝 | 还有我挚爱的薄撑

几时都话坦洲人最识食

今期同大家探讨下网友分享的美食

网友“YenYen”分享在家里热热闹闹BBQ的情况！有盐烧大虾、肥牛露筍卷、双椒牛肉粒串、大蒜牛肉粒串、进口鹅肝配法国棍包、秘制猪扒、肥牛珍珠茄卷、上汤沙白、沙爹鸡中宝........太丰富了，有你喜欢吃的吗？

烧

烤

帖子一出，很多网友都说好高大上的烧烤，小编表示自家都没试过这么土豪的烧烤。。。平常都是鸡翅、香肠。。。。

好了，不说了

看下一位网友的

网友“大耳祺”分享特别而充满回忆的下午茶——薄撑。

小伙伴们看了之后纷纷留言好久没吃了
还有网友说这是坦洲pizza阿~
甜咸薄撑的做法

↓↓↓

薄撑

做法

甜薄撑

1、将糯米粉和面粉加两勺白糖加水搅拌均匀备用（调成较稠的糊，口感会扎实一点）

2、把花生切成碎

3、花生加入芝麻炒熟

4、炒熟的花生芝麻与白糖拌匀备用.

5、平底锅加热煮干水份加入油，倒进适量的面糊，煎一下。

6、一面煎好翻另一面煎

7、转小火，加入花生芝麻糖。

8、卷起来，用铲子压一下

咸薄撑

1、将糯米粉、粟米粉以及澄面混合在一起，加入两匙油以及一只鸡蛋继续搅拌均匀，一边搅拌一边加入适量水，搅至成米糊状。

2、加腊味碎、虾米和韭菜。

3、烧热油锅，见有小小烟后再加4~5滴油，大概4～5秒后加两汤勺糯米糊，放入平底锅的中间位置。

4、用中上火将薄撑煎至脱锅。

5、借用力道，拿锅柄用力把皮向前和上抛，将皮翻转到另一面，反复煎8~10分钟，直至薄撑两面呈金黄色。

6、把煎好的薄撑放在干净的砧板上，抹上花生酱，对折成半圆，用刀切成六块扇形。

（滑动可查看更多）

以上仅供参考哟，欢迎坦洲厨神留言指教~

网友“大耳祺”还有另一杰作——煲仔饭。

完全膜拜~

今期主角可以话系这位网友。。

的美食啦哈哈

还有超受欢迎的虾辣膏

整野食唔好一开始就惊失败

睇睇网友“YenYen”试整的拉布肠粉

还不错哦~

嗯，晚饭时间看着好饿啊

到底吃什么怎么吃？纠结症来了

你们更喜欢哪个？

煮野食少不了逛市场的啦~

你有多久没去这个热闹的老市场了？

今日就讲到呢度，

突然发觉坦洲好多民间大厨

哈哈哈~相信你也是哈~

不如稳日去坦洲市场买翻餐餸

煮餐饭比屋企人食啦~

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坦洲人潮网编辑部

素材来源：坦洲网友、新浪微博、网络综合

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