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系时候啤一啤!坦洲又多一个聚会好去处!有数百种精酿啤酒等你一试!想不到的是....

2018-03-22 坦洲人潮网

说起啤酒

你心中的印象肯定是这样的

//

但现在的啤酒已经可以是这样...

或者这样...

so

不论是大排档还是狂欢节

喝啤酒已经成了全民畅饮的一种方式

“精酿啤酒”也逐步进入大家的视野

成为时尚的小众饮品

到底何为精酿

精酿啤酒是世界上最变化多端的一种饮品

没有之一

啤酒是以麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时,洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来,让人未饮先醉。一口喝下去,凉、香、鲜、苦、麻一起涌上,让人回味无穷。
 什么是啤酒风味?啤酒的风味是人们的感觉器官,尤其是嗅觉和味觉对它的一种综合反应,其中嗅觉主要是通过鼻子对香味、臭味、杂味的感受;而味觉则是通过口腔对酸、甜、苦、咸、涩等味道的感知。


 啤酒有什么口味特点?纯正、柔和、醇厚、爽口、杀口


 常见啤酒味道有哪些?
柑橘味、酒花味、稻草味、太妃糖味、草药味、花椒味、 烟草味、焦糖味、香蕉味、松香味、苹果味、泡泡糖味、葡萄柚味、土壤味、烟熏味、饼干味、甘草味、雪利酒味、咖啡味、红酒味、葡萄干味、酵母味、麦芽味、丁香味、玫瑰味、烧焦味、奶油糖味、核桃味、酸味、醋味、苦味  (以上31种口味)

下面带大家

认识啤酒!鉴别啤酒!

经典口味推荐

➤ 入门款

西麦尔三料:

基本上是所有精酿爱好者入门首选。这款酒就是西麦尔修道院极具代表性的比利时三料啤酒。金黄沉稳的酒体,顺着厚重洁白的泡沫,刚滑入口中,你就会马上感受到它和普通工业啤酒的巨大区别。麦芽浓郁,层次干净,香气直接利落,来得快去得也快,整体各项平衡得非常好,遗憾的是酒精感略显拖沓,慢了一步,收口不佳。


➤ 回忆历史

鹅岛IPA:

这款IPA将带你走入当年啤酒从英国运到印度的记忆,为了保持啤酒的新鲜,将大量酒花投入使其在漫长的海洋旅途中经过二次发酵产生自己独特的味道,可能也正是这种方法使得这款酒偏干,明明喝的是液体,却像是在咀嚼粉末,入口瞬间就像液体遇到海绵一样。

鹅岛IPA(Goose Island IPA)入口偏苦,回味也是苦,性子急的人喝不得。如果有一天你有什么心事,可以尝试一下,因为它的回甘,只是来的比较慢,最后问题想清了,那种甘甜才和你新鲜分泌的唾液一同慢慢涌出,叫人释怀。



➤ 水果啤酒

西丽粉红杀手 

Pink Killer的酒体呈现粉红色,配上专用的磨砂杯会出现朦胧的橙红色和奶油般细滑持久的粉白色泡沫,它的粉红来来源于在啤酒中并不常见的葡萄柚。Pink Killer具有浓郁的果香和令人愉悦的甜香,入口时会有像汽水一样的甜味,收口时也能尝到酸味,直至结束。这款啤酒其实在外观上就已经秒杀了很多少女的内心,又何必太在乎她的味道呢?


➤ 最烈的酒

布瑞梅斯特 蛇毒

蛇毒,没错,这就是传说中的蛇毒,苏格兰啤酒商Brewmeister推出的世界上最烈的啤酒。67.5%的酒精度,高的是不是有点过头。这绝不是传统意义上的啤酒,酒精度已经远超普通的烈酒。这款酒号称拥有非常丰富的口味,比如你可以尝出泡泡糖和焦糖的味道。


 Snake Venom啤酒作为有史以来最强劲的啤酒。它所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟。每一瓶 Snake Venom 上都有着一个黄色标签的警告“ 每次饮用不要超过 35 ml 以上!”。除了超高的酒精度之外,每一瓶 Snake Venom 的热量也高达 2025 卡路里。




➤ 失身那件事

粉象

著名的失身酒,分深粉和浅粉两种,粉象里灌人效果最好的是深粉象。实际上粉象的风格跟修道院风格很接近。粉象酒精度其实并不是特别高,红粉象是8.5%abv



➤ 那叫一个酸爽

勃艮第女公爵:

是一种经过二次发酵而酿成的酸味啤酒,酿造时间达18个月。第一次发酵使用了乳酸菌,在后面加入了各类水果,才有了独特的口味——酸甜。

丰富焦黄色的泡沫,细腻泡沫之下呈现深红褐色的酒液,没有过多气泡出现。入口一刹的酸味,过后会有极甜的樱桃味道,最后一丝极淡的麦芽、酒精的味道,极淡,几乎难以让人察觉。适合女强人夜晚独酌,忆辛酸往事,阅尽繁华,苦尽甘来,是一瓶很容易让人沉醉的酸甜口感啤酒。


➤ 直戳内心

罗宾逊胡子杀手 英式IPA

这是一款来自英国的罗宾逊酒厂的胡子杀手英式IPA。创造一个最高级的面部形象是一个复杂艰巨的任务,所以这个极具魅力的胡子男人使用了三款啤酒花来酿造独具风格的口感,柑橘的口感穿过浓密的胡子直戳内心。这是“胡子系列啤酒”的其中一款。




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周末不喝酒,人生路白走



酒花精酿

酒花精酿啤酒馆

坦洲第一家

以精酿啤酒为主题的啤酒馆

也是坦洲第一家进口啤酒体验馆

置于一地

可以与三几好友谈天说地

一起听听音乐

可以是爵士乐又或者是小众曲风


一起品尝着

近10万种的从全球搜罗而来的

200多种品牌啤酒品牌

 


/ 其实啤酒也跟红酒一样 值得细味 /



让人怀念的啤酒

这里除了有上百种的进口啤酒外

因为对啤酒情有独钟

所以老板还喜欢自己酿制啤酒

用不同风格的啤酒花

来酿出自己喜欢的口感与味道


这两款是老板自酿的酒,印度爱尔则适合男士饮用,因为酒精度数相对较高些,在灯光下呈现出棕红色,感觉很漂亮呢~

而夏季爱尔在灯光下,呈现出琥珀色,比较适合夏季时候喝,同时也适合女士品尝~


而且还有各种小食

让喝酒更痛快

(图片来源于网络)


如果你想喝一杯好的啤酒

一杯能怀恋的啤酒

不妨到这里小酌一杯


如果你想要了解更多酒品

又或者是获取更多优惠资讯

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为你呈现更多精彩

 酒花精酿丨精酿啤酒馆 

贰百款进口啤酒

还有独一无二的自酿酒品

总有属于你的味道

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营业时间:17:30-01:30

人均消费:30-60元左右

电话:0760-86281418

地址:坦洲镇振兴路南路5号荣富苑11幢3卡(原神州华府銷售中心直入100米)

*素材来源商家,不代表坦洲人潮网立场。


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