每年这个时候，坦洲人都热衷这项活动——“捞虾辣”！
最近小编发现很多朋友都变了
晚上不再打游戏、泡吧
都集体去参加了某一项“夜间”活动
没错!
就是捉“虾辣”！
8月正值虾辣肥美的时候
外加上市场价格高昂
所以很多小伙伴，
都忍不住加入了捉虾辣大军
虾辣随水漂下来
一捞就捞到
捉到了就特别激动！
当然动身捉虾辣前！
也要先把技能get√到啊
最重要一点是先弄清楚什么是“虾辣”？
虾辣不是虾，也不自带辣味，它是一种小型的蟹类。并且它与一些“亲近”长得非常相似，很多人容易搞混！甚至连百度百科都分不清楚~~
现在小编就来教
大家简单区分一下
这种叫蟛蜞 （不怎么好吃）
它才是虾辣
接下来就为大家
讲解几种常见的捉虾辣的办法
招数1
钓虾辣
和小伙伴一起去钓虾辣是不少坦洲人童年的美好记忆之一！钓虾辣看起来很难，但其实并没有什么技术含量！
用一条长绳（无论粗细都可以），绑一大块“福寿螺肉”或者是从家里偷拿出的“咸鱼”，然后丢到河里，静等虾辣过吃就可以了。
招数2
捞虾辣
招数3
浸虾辣
浸虾辣是一经典的捉虾辣方式！不怎么费力，也不怎么费时间，但往往是收获最多的捕虾辣方式。其实原理和钓虾辣差不多，用烂肉或者咸鱼，吸引虾辣自己游进网笼里，有进无出！下好“陷阱”后，只要记得来收笼就好了。
捉完虾辣
当然要食翻餐啦~
炒虾辣、蒸虾辣（阉虾辣）、蒸虾辣膏....
你pick哪一种做法
虾辣膏的做法
步骤1
虾辣市场买回来后，清水洗几遍，然后放冰箱冷冻一格，冰2天，再拿出来用水泡软，直到不冰为止。
步骤2
把虾辣的盖子打开，瓣掉不要的腮，用手指把蟹糕推出来，蟹身的肉和膏用两个大拇指挤压出来。
步骤3
放在筛子上晾水。5斤的虾辣挤出来，大概有1斤的膏。
步骤4
放2粒蒜头，一点耗油，盐，糖，花生油，筷子同一方向搅拌，上锅蒸15分钟，出来的那一个鲜味和满足，只有试过才懂呀！
虾辣的另外一种吃法
如果嫌麻烦的亲们，还可以买一点回家，放油，水，直接把虾辣放锅里煮熟，也是很鲜味可口的。
当然每家每户的做法都可能有差异
你家又是怎么做的呢？
想吃？
那就一起来捉虾辣吧
你们还知道哪里有虾辣捉吗？
放心！小编捉到虾辣后会分给你
一！只！的！
坦洲人潮网编辑部
图片来源：网友大耳祺、网友mj杰、 微博以及其他网友
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