有图!有视频!坦洲“马得利”和“威尼斯”饼店被查,结果如何呢?
早上赶着上班、上学
在家附近的西饼店买一个面包当早餐
这已经成为很多坦洲人的生活日常
松软的面包好吃又方便
但是你敢确定
经常光顾的那一家西饼店真的卫生吗?
今日,全民查餐厅第六期出动啦
我们有图、有视频、有真相!
一起来瞧瞧吧~
坦洲市场监管分局执法人员根据《餐饮服务日常监督检查要点表》的具体要求,重点检查餐饮单位信息公示情况、人员健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票等情况。
本期全民查餐厅根据此前网络投票结果
确定检查地点为
威尼斯格里斯面包烘培坊和皇爵马得利饼店
先来视频看一下今天的检查结果
检查团首先来到的是位于水木清晖园的威尼斯格里斯面包烘培坊!
老规矩!入店先检查信息公示情况和人员的健康情况,这里要求店铺按照要求安装信息公示栏并公示相关信息,而且每位从业员都应该具备健康证明。
▲发现有员工佩戴了手饰
▲专间阀门器损坏
认真检查面包制作的环境卫生,查看食品存放是否合格。
对此次检查发现的问题,坦洲市场监管分局工作人员现场对威尼斯格里斯面包烘焙坊负责人发出《责令整改通知书》,要求其限期进行整改。
随后检查团来到了皇爵一楼的马得利饼店!
第一步检查信息公示情况,然后与市民检查团一起查看员工的健康证件!
查看店内员工个人卫生。
进入到烘培房内检查食品加工操作。
店内的员工向检查团介绍面包制作的基本情况。
市民检查团和坦洲市场监管分局人员一同查看店铺的相关证件。
此次检查皇爵马得利饼店总体情况良好,未发现需要整改的地方。
问:您为什么要来参加这个活动?
市民代表A:因为自己本来就住在坦洲,早餐的时候也爱吃面包,平时也经常光顾马得利。马得利也对外宣传自己的面包是卫生安全的,来参加这个活动就可以亲自来看看马得利的面包是否是真的安全卫生。然后就是我之前也没有参加过这个活动,比较好奇,所以就想来体验一下!
问:作为市民代表和坦洲市场监管分局来检查了这两家面包店,您能为大家总结一下这两家面包店的后厨情况吗?
市民代表A:后厨最重要的当然是卫生啦!如果经常有这一类的检查的话,商家的管理也会比较规范。例如威尼斯面包店,自己店内做糕点的,大家检查也会比较严格一点,而且2家店铺的证件也很齐全~
问:您觉得坦洲市场监管分局这一次的活动怎么样?
市民代表A:很好啊!因为平时就算是检查了,报道也出来了,我们还是会怀疑是否真实的。但是有了市民的参与,可信度就增加了!
问:您之前又光顾过这两家店吗?
市民代表B:有啊!
问:那你觉得这两店的出品这么样?
市民代表B:平时几乎没有机会进入到这些店铺的内部,这一次跟着坦洲市场监管分局来到这,发现管理的确非常规范!无论是监管、卫生还是食品管理都做的比较全面。
问:那你有什么建议能给到这类的面包店?
市民代表B:建议就是希望食品制作更透明化一点,尤其是添加剂的使用!这样我们作为市民在购买的时候也能更加的放心。
你以为全民查餐厅这就要说再见了吗?
不!响应大家的呼吁
坦洲市场监管分局决定
通过市民投票选出
票数最高的进行检查
快来投出你宝贵的一票吧
12月13日(星期五)检查坦洲火锅店
投票
12月13日(周五)坦洲火锅店
原文中此处为投票,暂不支持采集
征集市民检查团
报名时间:
2019年12月10日—12月11日18:00
检查团出动时间:
2019年12月13日(星期五)9:30—12:00
集中点:
坦洲市场监管分局大堂(原工商分局)坦洲镇坦神北路91号
报名咨询电话:
0760-86786335 吴小姐
报名方式:
点击下方按键即可报名
报名截止后,坦洲市场监管分局从报名名单中随机抽取4位市民朋友参与本次活动。参与本次活动的市民朋友将获得"精美纪念品1套"。
你我共同守护坦洲食品安全
快来参与全民查餐厅吧
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