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点解坦洲人最近钟意吃草？原来...
每逢清明前后，在很多坦洲人的家中，开始不约而同地吃起“草”来...当然啦肯定不是直接拿起棵草来嚼，更不是样样草都要吃，是有讲究滴....
艾糍
艾糍就是用艾草+馅料做成的糍。
也有做成艾饼
艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，产生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。中医针灸里面的灸法，把艾叶加工成的“艾绒”放在穴道上进行灼烧来治病。
艾草：全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病，或制药枕头、药背心，防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。
鸡屎藤甜饼
什么是鸡屎藤？
鸡屎藤，为茜草科植物鸡矢藤的全草，夏季采收全草，晒干。其味甘、微苦，性平。具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎；外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。
坦洲人最爱在农历三月至四月间，将鸡屎藤叶捣烂，混合粘米粉，调糖浆拌揉成小团，用木印压成饼蒸食。色黑味甜，清热解毒软滑可口。
三丫苦（山梗糕）
三丫苦根茎均可入药。劈成碎片晒干的三丫苦根茎，能清热解毒，行气止痛，燥湿止痒，用于感冒发烧，高热不退，咽喉肿痛，热毒疮肿等都有较好疗效。外用还能治皮肤湿热疮疹，皮肤瘙痒，毒性动物咬伤等。
制作过程：
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吃“草”原来有这么多的功效，赶紧吃起来~