一到秋冬季节，很多脾胃虚的人就会腹泻，大便像水一样，肚子也不舒服，怎么办呢？其实，吃对了应季食物，就能缓解腹泻！

芝麻酱保护肠胃

清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅：如果出现腹泻，建议吃点芝麻酱。虽然芝麻四季都有，但现在买的芝麻一般相对比较新鲜。芝麻有收敛的作用，可保护肠胃。把它夹在馒头里，炒菜时加点，甚至可以放进大米粥里，热乎乎的吃起来很舒服。

一般来说，腹泻后可先禁食一天，让肠胃歇一歇，喝点水，或者蜜糖。然后煮点芝麻酱大米粥吃，注意忌多、忌杂、忌黏稠。北方人有个缺点，一熬粥就熬一大锅，喝很长时间，这样不好。感觉腹泻好点了再吃点面包片、鸡蛋羹等食物，这样调理后，腹泻就会慢慢好起来。

苹果蒸着吃

复旦大学附属中山医院营养科主任高键：腹泻后推荐吃点蒸苹果。苹果蒸熟后，其中的纤维、果胶具有良好的收敛作用，能止泻，还能补充流失的营养素，适合腹泻后吃。

▲《健康时报》记者步雯摄

把整个苹果放在锅里小火蒸几分钟，营养素大部分能保留，果香味也浓，小宝宝用勺子刮成果泥吃，大宝宝直接吃。蒸苹果剩下的汁水也别浪费，直接喝或倒在熬好的米汤里，变成苹果米汤，腹泻后喝也非常好。

口感酸甜的苹果很应季，腹泻后吃什么都没滋味，酸甜的苹果还能起到开胃的作用。

脾胃不好找菱角

杭州市中医院副院长詹强：想要缓解腹泻，这个季节一般我给病人推荐菱角红枣薏米汤。将菱角煮熟后捣成粉，薏米提前泡两小时，白米泡半小时。粥煮到差不多熟的时候倒入菱角粉，再加红枣同煮，根据口味还可放一些冰糖。这款汤有调脾胃、益气养血等功用，晚上喝点，对体虚的老人、脾胃虚寒者都有很好的食疗功效。

除了止泻，菱角还有益血、健脾和开胃的功效，炒嫩菱、菱角炖排骨、菱角煨鸡等都不错。

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来源：微信公众号【健康时报】（jksb2013）摘自《健康时报》2012-09-20第05版

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值班主任：杨小明 本期编辑：贾慧慧