迎新季•攻程略︱哈工程周边美食特辑（上）

民以食为天，对于远离故乡在外求学的学子来说，“吃”可是校园生活中非常重要的一部分。“河南烩面、麻辣烫、小笼包、小哥炒饭……”这些哈工程食堂的美食，很多同学张口就能列出五六种，也是他们步入社会以后最留恋的味觉记忆。因为，再也找不到这么一个地方，可以只花几块钱，就能让你一日三餐加夜宵的大快朵颐。这个中秋，官微带你一起走进学校食堂和周边美味，共同品味好吃还不贵的“工程好味道”。

哈工程一共有两个食堂，美食广场和美食城。美食广场（以下简称大美），共三层，位于校区世昌路和奥列霍夫路交叉口处。美食城（以下简称小美），共四层，位于郑和路与世昌路交叉口。

工程好味道TOP1：舌尖上的面条

拌凉皮·河南烩面

地点：大美一层

滑爽的面皮和面筋糅杂着丝丝脆爽的黄瓜，一口吃下，清香醇厚，虽没见一丁点肉却又觉得肉香满口，欲罢不能收。四川麻辣面、山西刀削面、安徽板面、打卤面……都是他家特色，天南海北的面，都出自他家一位掌勺人河南老扯师傅之手。

麻辣肉丝面·兰州拉面

地点：大美二层

喜欢兰州拉面的高汤，口味很鲜，面条不光劲道有嚼劲,而且抻面时的伸拉、晃条的过程也像功夫一样好看。

武汉炸酱面·湖北面食

地点：大美三层

湖北面食经营多种武汉特色面食小吃，有襄阳牛肉面、红油鸡丝面、热干面、米酒等，总有一款让你怦然心动。据说，武汉炸酱面起源于北京炸酱面，酱香味浓,滑润爽口，加上一勺红油辣子，更是香味醇厚、回味绵长。

手撕面

地点：小美四层

手撕面，面条富有韧性，口感爽滑有咬劲，煮熟的面微微透明鲜亮，色泽黄而油润，滋味鲜美。

工程好味道TOP2：不可错过的特色主食

有种味道叫“归属感”，为让学子们找到“家”的味道，学校食堂汇聚了全国各地多种多样的美食，尽可能多地满足不同地区学生对饭菜的口味需求。

烧鹅饭

地点：大美一层

淋上甜酱的广式烧鹅，带着浓浓的广东特色，鹅腿肉质紧实，咬一口，酱香味溢满齿间，让你忍不住想咬第二口。

风味饼

地点：大美二层

烤的酥脆的饼皮在加上咸淡可口的肉馅，火烤的香味，让人百吃不腻。

云南米线

地点：大美三层

让人垂涎的滇味美食，米线顺滑软绵，鱼丸鲜美富有弹性，再喝上一口热汤，唇齿间流转着美味，回味悠长。

鸡排饭

地点：大美三层

料足份大，喷香诱人是鸡排饭的特色，淋着番茄酱和沙拉酱的鸡排，吃到嘴里会有幸福感，再配上清脆爽口的海带丝，就着蛋花汤，酸、甜、辣、咸，滋味丰满，能极大地满足味蕾。

包子VS羊杂汤

地点：小美地下一层

吃小包子，喝羊杂汤，如此标配，一定要来感受一下。这家包子有三鲜馅、牛肉馅、茴香馅、黄瓜鸡蛋馅……各有各的特点，三鲜馅的包子里有半个虾仁，剔了虾线的虾仁口感滑嫩；茴香馅散发着茴香特有的清香；黄瓜鸡蛋馅的包子则充分结合了黄瓜的清凉与鸡蛋的鲜嫩，各种包子可以带给你不同的体验。再搭配上热气腾腾的羊杂汤，撒上香菜，香而不腥，鲜美好滋味。

鸡蛋炒饭·小哥炒饭

地点：小美地下一层

去吃炒饭的人络绎不绝，不少都是为了一睹小哥的快速炒饭绝技。小哥炒饭中的鸡蛋炒饭颇有人气，其中的卷心菜丝和香葱让你齿颊留香，喜辣者可以再拌上一勺辣椒酱，又香又开胃。

烤肉拌饭

地点：小美三层

烤肉咸香，酸甜的番茄既让人食欲大增也减少了烤肉的油腻感，洋葱的微甜的夹杂在其中，美妙且值得回味。

台湾猪脚饭

地点：小美三层

台湾猪脚饭，猪脚入口软烂无渣，肥而不腻，香气四溢，胶棉而不粘牙，软糯又有嚼劲。

风味炒饭

地点：小美三层

青椒肉丝炒饭，蛋炒饭，老干妈炒饭……各种口味，挑逗着你的味蕾。

山东特色煎饼

地点：小美四层

山东煎饼卷上爽口的海带丝和清脆的土豆丝，再配上小米粥，就着山东咸酱，完美的搭配带给你完美的味觉体验。

工程好味道TOP3：百吃不厌的风味小吃

美食是一种情感，总有那么几种味道让你流连忘返。排队算什么！学校食堂几家回头率超高的特色美食，你吃过几家？ 

麻辣烫

地点：大美二层

麻辣烫种类繁多，海带、金针菇、藕片、鱼丸、油麦菜……多种食材经过煮烫后加上火红的辣椒油，香味扑鼻，吸引了不少同学前去品尝。

海带排骨汤·营养靓汤

地点：大美二层

海带排骨汤，味美汤鲜，海带滑烂口感绵糯，排骨软烂脱骨。汤色洁白，富含营养，汤味醇厚，爱喝汤的同学不要错过啦！

麻辣香锅

地点：大美三层

麻辣香锅，以麻、辣、香、混一锅为特点。将各种蔬菜、菌类、鱼丸、肉片与花椒和辣椒一起翻炒，在撒上经过煸炒的白芝麻，咸香四起。尝一口，辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长。

旋转火锅

地点：小美地下一层

小火锅分清汤和麻辣两种，在汤中加上两片姜片和少许葱，其余便可自己选择了。各种食材应有尽有，在汤中涮上肥美的羊肉，再加上各类青菜和粉丝，蘸着自己调的酱，或淋上蒜泥，或添几勺腐乳，各种口味在口中四溢开来，是热闹，是满足，更是一种无可替代充实感。

砂锅

地点：小美地下一层

热腾腾的砂锅中，或是有着细腻滑嫩的豆腐，或是有着肥美的羊肉……每一款都会带来不同的体验，汤味鲜美，砂锅吃完浑身都会很畅快。

东北农家炖菜

地点：小美二层

大锅的炖菜，有着最本质的朴素。香菇炖鸡，鸡肉软烂，香菇中饱含着鸡肉的鲜味，每一口都是实在；大丰收，玉米与南瓜的完美结合，玉米香甜，南瓜入口即化……这种味道，仅有经历了大锅的煮炖，才能发挥出来，香味散在嘴里，美味流进心里。

炭火烧烤

地点：小美地下一层

烤出来的的美味也同样让人期待，烤羊排，烤猪皮，烤韭菜……各式各样，刚烤好的羊肉撒上孜然，有着羊肉本身的香味，肥而不腻，让人回味。

风味饼

地点：小美三层

薄饼卷着火腿肠、鸡蛋、香菜，蘸着咸酱，每一口都充斥着满足。

水煮鱼

地点：小美三层

水煮鱼，撒着黑椒与葱姜末，在辣椒中散发着阵阵香味的鱼片，鲜嫩可口，油而不腻。满眼的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

自助餐

地点：小美四层

馒头、包子、糕点、粥及各种蔬菜肉类，只有你想不到的没有这儿没有的，此外这里提供免费蛋汤，好吃又实惠，不容错过的美味。

大小美各餐厅营业时间

Tips：大美的特色餐厅和小美的一餐厅早6点30分到晚8点都能买到吃的，专为“补”早餐和下晚自习的同学增开，双休日赖床一会儿也没关系哦，早餐一直开到9点哦。 

食堂物资采购一直坚持把质量安全责任放在第一位，守护师生“舌尖上的安全”。舌尖安全无小事，把好进口安全关。这已成学校食堂的工作常态，这种常态，也将永远持续。

工工看饿了吗？快在下面留言和我们分享你最爱的学校美食吧！

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策划：吴丹丹  刘蕴喆编辑：刘蕴喆  周媛媛

摄影：黎子琳

设计制作：刘蕴喆

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