这十道菜火遍了大兴的年夜饭桌
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速读 有句话说的好,每逢佳节胖三斤,这两天小伙伴们都吃胖了吧,事儿君和大家一样,每天鸡鸭鱼肉压根儿就没断过。不过吃来吃去却发现咱大兴过年的饭桌上总有那么几道必不可少的菜,所以总结了一个TOP10,欢迎大家吐槽补充啊。
事儿君这就和大家分享一下,大家可以看看自家的饭桌上有没有。
第一必须是咱那“又白又胖”的饺子,这可是从古至今一直传下来的,没有饺子怎么算过年啊。
红烧肉
事儿君最爱红烧肉了,光是颜色就让人有食欲,虽然长肉,但是不后悔。
炖肘子
还有这充满hèng劲的大肘子。
炖排骨
过年排骨也是一道硬菜,而且做法超多,味道超好。
炖鱼
几乎所有宴席都有鱼,所以鱼绝对是咱们年夜饭的主菜,没有什么也不能没有它,主要是想图个年年有余嘛。
大虾
除了鱼,海鲜也得来一个。海产品中大虾应该是比较好做的,所以也非常频繁的出现在了年夜饭中。
烧鸡
烧鸡内心:人家哪里失宠了,明明还有很多人在吃。
年夜饭上还有一些菜名叫肉炒各种,好像什么都能和肉炒在一起,然后事儿君对比总结了一下,选出了3个代表菜。
芹菜炒肉
蒜薹炒肉
柿子椒炒肉
事儿君敢肯定这三道菜你家的年夜饭里一定出现过。
灌肠
原来都是自己灌的肠,现在多数都是在超市买的,不管怎样,年夜饭上从来没有少过它。
肉皮冻
凉菜必备肉皮冻事儿君可是超喜欢,尤其是家里自己熬的,没有防腐剂,没有胶,冻一到嘴里就化了,胶原蛋白绝对没有流失,这可是外面卖的肉皮冻没法比的。
酱牛肉
酱牛肉沾着酱汁儿吃,味道好极了。
炸咯吱
炸咯吱盒也是事儿君看到的每家年夜饭上必有的一道“菜”,有自己炸的,也有外边买的,其实是再平常不过的东西,但是没想到人气这么高。
排叉
还有一个和炸咯吱盒并列的排叉,反正这俩里得有一个才行。
炸带鱼
炸带鱼可是很多人的爱,本来带鱼刺儿就少,再经过热油一炸,刺儿都酥了,简直太适合爱吃鱼又嫌挑刺麻烦的人了。
炸素丸子
这要是人多估计得炸一盆儿。
有一种凉菜叫黄瓜,可以切段儿,可以切丝,还可以直接吃,清爽可口,做起来还倍儿简单。
羊肉丸子汤
汤可能各家做的都不太一样,反正事儿君家是羊肉丸子汤,所以就把它算在里面了。
疙瘩汤
还有一个疙瘩汤应该也是常见的。
吃了这么多,你还真的想有TOP10啊,哈哈。事儿君也是过年吃了太多,所以才把年夜饭上常见的菜总结了一下,非常感谢能看到最后的小伙伴,如果大家的年夜饭上还有出现频率高的或者新奇的菜也可以给事儿君留言,跟事儿分享哦。
来源/大兴这些事儿 原创
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