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半价!这家网红火锅开到大兴啦

2017-11-05 大兴这些事儿

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 速读 火锅真是一种能风靡千家万户的食物,反正天一凉儿,事儿君就总想跑去吃一锅热乎儿的火锅,烫烫身子,有没有和事儿君一样想法的小伙伴?有的话快来和事儿君一起瞧瞧这家“湊湊火锅店”,它可是呷哺集团创立的全新品牌,喜逢双十一,再庆新店开业,所以11月1日——11月15日期间全单5折!



 大兴首个湊湊火锅·茶憩开张啦 

 这可是全北京第6家 



这里有逼死鸳鸯锅的奔驰锅

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超美味的108种涮菜佳肴

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大兴最神秘的珍珠奶茶

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全单五折!五折!五折!


没错,这就是湊湊火锅·茶憩




大兴第一家台式麻辣锅



它就在绿地缤纷城二期三层,名叫湊湊火锅·茶憩,占地面积可有1200多平,营业时间一直到凌晨两点,可谓是大兴少有的宵夜好去处哇!


 有料锅底 鸳鸯&奔驰更多选择更有料

 菜品精致  菜品高颜值,出镜率颇高

 网红奶茶  除了吃火锅,还能点上一杯神秘的大红袍珍珠奶茶

 优惠超值  从11月1日——11月15日,全单5折(酒水、茶饮除外)



汤底是火锅的灵魂



试想,无论食材如何新鲜润滑,没有好汤头裹挟,放在嘴里吃食也必形同嚼蜡。所以,汤头乃火锅的精魄所在!


|奔驰锅三种口味 满足味蕾|



重达50斤的奔驰锅,每一只都是用生铁独家打造的鼎锅,拥有良好的导热、拥有良好的导热、储热、锁味的功能。熟得快同时水汽蒸发少,这就顺理成章的解决了火锅界的一大难题:甩掉吃火锅后的烟火气。(仅限包间使用)


|台式麻辣锅|



招牌台式麻辣锅,汤底由鸡骨和牛骨熬制6小时、再加入十几种中草药材熬制2小时,用时8小时才能煨出这么一锅好汤!台式麻辣锅添加了果蔬汁,温润而不上火。



鸭血与豆腐身为台式麻辣火锅二宝怎么能不说呢,Q弹爽滑的鸭血配上细嫩的豆腐,在口中相互交融,一口咽下,细嫩爽滑全都有了,难怪台湾同胞都钟情于它~(台式麻辣锅中的鸭血豆腐可以无限量续加!)


|南洋咖喱锅|



东南亚纯正咖喱粉与多种蔬菜一起烧到粥般稠度,再加三亚椰浆、鲜柠檬叶、香茅...只要喝上一口就能让你如临泰国!


|番茄牛膝骨锅|



20余颗新疆准噶尔番茄,配上富含胶原蛋白小牛膝骨,以及多种蔬菜香料,中火熬制8-10个小时得到这浓郁高汤!


|珍鲜菌菇锅|



特质菌菇酱配上云南牛肝菌,白玉菇,香菇 ,蟹味菇,干香菇熬制数小时,这锅鲜味宇宙,才最终被激活。


108种美味佳肴


专业的汤底当然要配上够格的食材


|牛plus|



加拿大精选牛眼肉,选用牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉 。眼肉部位的肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。



牛plus比事儿君的脸还大,别看它肉这么巨大,其实下锅8秒就可以吃了,而且入口刚好软嫩。


|松阪猪|



来自日本的松阪猪,被卷成了玫瑰花的形状。松板肉位于猪颈两边,非常稀少,所以有“黄金六两”之称,此部位的肉脂雪花分布均匀,肉质鲜嫩~


|排酸羔羊肉|



来自内蒙古大草原8个月大的羔羊,从牧场直抵餐桌。嫩羔羊羊肉不肥、不腻、不膻,肉色新鲜纯正,涮到锅内不老不碎,肉质鲜嫩可口。这也是湊湊排酸羔羊肉能够在湊湊人气榜中高居三甲的原因之一。


|雪花牛肉粒|



用于加工雪花牛肉粒的黑牛原产自澳洲和加拿大牧场,取油花分布均匀的胸骨肉,切块成2.5cm见方的相同大小。对每粒牛肉工艺要求标准极高,这样的严选规格可以确保牛肉粒最大程度吸收汤汁,嫩而不散。雪花牛肉粒是湊湊顾客点击率最高的菜品之一,足见其受欢迎程度。


|仙境龙脉|



食材取自30斤的野生鳕鱼脊髓,手工抽取,一份仙境龙脉则足足有10条鳕鱼的精华,两人使用工具,在两边分工合作才能取出龙脉。



龙脉富含胶质,素有"海洋人参"之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。


|时蔬拼盘|



半人高的时蔬拼盘,一点都不夸张,点一份绝对够吃。


|时蔬湊湊|



吃火锅一定要点一份时蔬湊湊,来解解油腻!正所谓荤素搭配吃着不累!


火锅食材也能玩出新花样



翻开菜单你会发现,居然有棒棒糖!马卡龙!还有小橘子!哈哈哈,其实细心的小伙伴肯定可以看出一点猫腻,其实它们都是海鲜食材!


|海鲜棒棒糖|



每个棒棒糖其实是不同海鲜口味的鱼滑。有虾、蟹、墨鱼、鲍鱼等等,海鲜棒棒糖入锅会慢慢膨胀,所以吃进嘴里非常有弹性。


|缤纷马卡龙|



这道马卡龙其实也鱼滑,选用的各种深海鱼类加上天然的蔬果汁,芝士夹心,深海鱼肉的肉质非常Q弹,再加上一点点芝士的咸味,混合麻辣锅的香气,丝毫没有腥味。


|飞鱼籽墨鱼滑|



看着像小橘子的这道菜其实也是一道鱼滑!是墨鱼滑中加入的飞鱼籽,90%真材实料手打墨鱼泥,粘稠肉质牢牢吸住飞鱼籽,起勺入口,吸尽表面汤汁鲜美,咬一口,Q弹滑润,胶原满满。


火锅店卖奶茶 你造吗



火锅+茶饮新模式,湊湊不止是火锅还是茶饮店!醇正的台式手摇茶,原汤大红袍茶作为奶茶基底,使用的珍珠也均是现场熬煮,每一杯湊湊的茶饮建议在30分钟内饮用。


|大红袍珍珠奶茶|



珍珠奶茶源自于台湾,差不多在1980年的时候面世,被戏称为华人界的可口可乐。而这杯大红袍珍珠奶茶就是台湾第一杯珍珠奶茶的复刻版。



台湾奶茶之父重新复刻出全球第一杯珍珠奶茶的味道,创造出了一天卖掉上千杯的大红袍珍珠奶茶!没有别的理由就是因为它好喝!


仿佛穿越了时代



整个店里满满都是中国风,灯柱、壁画、陶瓷、屏风、墨宝,仿佛一进门便穿越回了千年前的风雅盛世。



这是湊湊在北京的第六家店,也是咱大兴的第一家!1200平的大场面,承包了绿地缤纷城的三层!



纸扎灯笼,木质桌椅,每一块区域都很有特色,新中式的风格,古色古香与现代感完美融合,丝毫不像一个火锅店,在烟雾缭绕中吃火锅也别有一番风味。



独立的包房,可以容纳12-36人,足以满足小伙伴们聚会开party~绿地缤纷城还设有地下停车场,可以说是非常方便了!小伙伴们还不开着您的爱车,马上出发~


湊湊火锅·茶憩

地理位置:北京大兴绿地缤纷城西岸三层28-29



联系方式:010-53948656

营业时间:中午11:00-凌晨2:00

搜索词条:湊湊火锅店、呷哺新品牌、美食餐饮

(点击菜单“找点啥”搜索词条,可进入地图导航)


来源/大兴这些事儿


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