大兴小店美食第1期：烧饼谁家强
点击上方 大兴这些事儿 关注我们
速读 经常有小伙伴儿跟事儿君说，除了平时推荐的各种饭店，能不能推荐点“酒香不怕巷子深”小店铺里的好吃哒？事儿君经过深思熟虑后决定为大家做一个系列，在这个系列中，咱们只讨论大兴好吃的“小店”，并且每期只有一种美食。想到事儿君生活在大兴很小的一块区域，所以在这个系列的报道过程中，还需要大兴各地小伙伴儿们的帮助，譬如今天我们讨论“烧饼”，那你就将你觉得好吃的店写在文后的评论处，这样不仅能让咱们的报道更全面，还能服务离你近的其他小伙伴儿，废话不多说了，开始第一期吧。
大兴好吃的小店
·第一期·
如果你们像我一样
大兴吃货一枚
但是被忙碌的工作所困住无法畅快寻觅
那就快来关注我们！大兴小店美食一网打尽！
第一期的主角是烧饼，这是一种家喻户晓的主食，尤其是北方的冬天，不管是涮羊肉还是烧饼各种夹，真是隔几天就想吃一次。
事儿君要来抛砖引玉了！看看这几天都吃了哪的烧饼
太带劲了...
第一站 三中巷清真烧饼铺
地址：三中巷东侧胡同口
电话：13341161146
营业时间：早6:30-晚7:00
价格：1元/个 买十送一
“这家店，传承了30多年的老手艺”
路过三中巷的朋友经常会看到，这家烧饼铺门前永远都是门庭若市，直到七点收摊，还是有客人会来询问：“烧饼还有吗？”
陈师傅和他的助手经营着这家小店，不到10平米的小地方，每天迎接的客人却是三位数的，卖出的烧饼更是数不清的，按陈师傅讲：“每天一千多个是有滴！”
清真烧饼铺在北京也经营了12年，而门庭若市的场景全凭陈师傅这一双巧手。其实陈师傅的手艺是传承于一位老师傅，老师傅收下陈师傅那年，已经50岁了，做烧饼也有20多个年头了，清真烧饼的美味也正是源于这段坚守的传承！
烧饼铺门口排个二三十人，真是一点也不稀奇，邻里街坊每天都会排成长龙，来买陈师傅的烧饼。
网友提供
其实一锅就能出20个烧饼，时间大概只需五分钟，看似很快其实不然，因为平均每人都会买十个烧饼，所以一锅烧饼就够两人买的。
买十送一是陈师傅的一份心意，每个烧饼原价1元，平均每个挣2毛5，送一个就少挣1毛。
陈师傅的小店就在三中巷东侧胡同口，各位小伙伴不妨去尝尝~
第二站 二中诚顺麻酱烧饼
地址：黄村二中（北师大大兴附中）南侧50米
电话：13021096266
营业时间：早6:00-晚7:00
价格：1.5元/个
“这家店，蕴含了一代人的青春”
说起诚顺烧饼，每位二中学子都记忆深刻吧，（行了行了，我知道叫北师大附中，但在我心里永远是二中。）毕竟它是陪伴我们走过青春的食粮，其实很多人都不管它叫诚顺烧饼，而会亲切的称它为二中烧饼。
诚顺烧饼铺是由徐师傅夫妻俩开起来的，在大兴二中落户也有八个年头了，而陪伴老两口的八年的还有这口老炉子。
这口老炉子与徐师傅算得上唤醒城市的人了，每天凌晨4点半起床，和面、发面、醒面……做好准备工作，到了5：30，徐师傅就开始生火，擀面，准备迎接第一个顾客了。从这个时候开始一直到上午10点左右，一刻也不离开烤炉了。
而且徐师傅家只卖麻酱烧饼，这一手调酱手艺，也是登峰造极的。
多年秘制的技艺，做出的烧饼特点就是大而香，饼皮上是密密麻麻的芝麻，被烘烤得饱满喷香，一口咬下去，外酥里嫩，要是里面在夹上几片火腿，真是海鲜大餐也不换这一口儿。
好了，砖抛完了，等你们的玉了！小伙伴们要是还知道哪里有好吃的烧饼或者其他小吃，就尽情地在下方评论处给事儿君留言，事儿君会根据小伙伴们提供的信息到店品尝，逐一筛选发布第二期主角~
来源/大兴这些事儿 原创
想要发现身边的老北京美食，快来加活动小编微信“daxinghd”
大兴大兴“活动小编”
个人微信号：daxinghd