儿童专属牛排？细腻软嫩多汁，入口即化！澳洲进口“米其林级”，营养超丰富！
吃得精致，又能饱腹，那非“牛排”莫属了。
在众多西餐中，牛排一向是极具诱惑的存在，天生拥有好吃的灵魂！
每当牛排在铁盘上滋滋作响，肉香味足以让人欲罢无力，真的很难忍住自己的口水啊。。。
轻轻切开牛排，露出娇嫩欲滴的鲜肉，色泽迷人。
一口咬下去能感受到肉汁经牙缝，慢慢触碰舌尖，细腻软嫩，入口即化，简直让人醉生梦死。
不过，选一块心水好牛排的难易程度，不亚于选一个完美的老公，想要追求极致口感的话，牛肉部位选择的环节，就十分有讲究了。
我们去西餐厅吃牛排常常会看到菲力(Fillet)、西冷(Sirloin)、肋、肉眼(Rib-eye)等字样，其实是常见的制作成牛排的部位。
一头完整的牛身上，能做牛排的只有小部分位置，通常会从肋脊部(Rib)到后腰脊部(Sirloin)之间选择，相对来说这些部位肉质嫩，筋少些。
我们简单给大家举几种常见牛排的栗子吧：
菲力牛排：
牛腰背内侧的里脊肉，是牛运动最少的部位，肉质细腻，脂肪含量极低。菲力要挑稍肥点的，如果太瘦菲力做成牛排，那跟牛肉干也没啥区别。另外，菲力牛排对操作要求比较高，因为肉瘦汁少，火候太过容易煮老。
建议：3分熟至5分熟
西冷牛排：
牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，很有嚼劲，咬肌会累，适合牙口好的人。
建议：3分熟至5分熟
肋眼牛排：
牛肋脊间的肋里脊肉，肉质丰腴，汁水丰盈带肉筋，比菲力够味，但没有菲力的细腻口感，和西冷相比更耐嚼。
建议：3分熟至5分熟
T骨牛排：
牛背上的脊骨肉，T型牛骨两边分别是西冷和菲力，可以吃到2种层次的牛排，所以制作要求也会更高。
建议：5分熟
以上这些部位是很多人挑选牛排的首选，不过它们最佳的口感都是3分熟至5分熟之间，然而，孩子却是没法吃太生的牛排的。
如果把这些部位烤太熟的话，肉又会硬，口感差，牙口不好的人都难咀嚼，更别说孩子了。
今天我们想推荐的牛排，并不是上述那些常见部位，而是来自牛上臀部的小米龙部位，是牛身上最嫩的肉块之一，过熟时的肉都是嫩的。
一张图告诉你小米龙在哪儿，当牛后腱子取下后，小米龙肉块就会处于最明显的位置。
小米龙说得上是最适合给孩子、老人吃的牛排，这是为什么呢？
从口感上来说：
小米龙的名气来自它的嫩度，肉质精瘦，没有那么多筋。不管是孩子还是老人，都更容易咀嚼消化。所以它也被叫做“宝宝肉”，意思是连小宝宝都嚼得动。
从营养角度来说：
小米龙部位所含的人体所需元素很丰富，包括蛋白质、铁、维生素、锌、磷及8种氨基酸，而且吸收率很高，能帮助孩子强健骨骼，增强免疫力。
蛋白质含量接近20%，热量却比猪、羊、鸡都低，脂肪含量也是最低的，这样的饮食结构，特别适合生长发育中的孩子，以及喜爱健身的人群。
这次，我们团队在挑选牛排的时候，目标很明确，就是希望找到纯度、营养、口感和柔嫩度都要好的，要适合给孩子吃，所以更执着于小米龙部位。
虽然过程有些曲折（因为真的对比了很多品牌），但还是被我们找到了一款可以满足这些要求的牛排。来自澳洲罗希德庄园（Rosedale Ruby）出品的儿童专供原切牛排。
精选罗希德庄园的冠军牛——优质安格斯-夏洛莱牛。它们在澳洲无污染的天然牧场自由放养，每只都不超过36个月大，屠宰前会用专利的天然谷物配方喂养约150天，真正的无添加和无激素。
精选柔嫩的小米龙部位，每一片都是 A+ 等级的上品，品质、营养、花纹和柔软度都达到出众的水平。
煮过之后，竟有米其林般的水准。
新鲜诱人的色泽，大理石般均匀分布的雪花油脂，香味足以把隔壁邻居馋死。
切一块送入嘴中，真的太！嫩！了！丰腴软嫩多汁的细腻口感，内部锁住的汁水会浸满过舌，每一口都是味蕾的极致享受。
没有腌制、没有添加任何防腐剂，煎牛排的时候也不需要放太多油，真正能给孩子、老人放心吃的原切牛排。
办公室里好几个妈妈都忍不住买回去给娃尝鲜啦，娃们都直呼太好吃！真的一点不夸张！
小一点的孩子可以事先帮他们切好一小块一小块的，满满的美味与营养，无敌了。
大一点的孩子可以让他们自己切着吃，或者咬着吃，各种方便。
当然，假期周末为家人们准备一顿高级牛排大餐，还能让生活多一份仪式感呢。
罗希德庄园牛排的名声，在澳洲都是响当当的，非常受孩子、老人和名流们的喜爱，上杂志都是常有的事儿。
还获得过好几次含金量很高的国际奖项：
连续获得澳大利亚冠军牛肉奖
The Beef Spectacular 2018 Riverine Classic 优胜奖
农场主Sam获得2017年度澳洲最佳农场主称号
罗希德庄园绝对称得上是最纯正的澳大利亚牛肉代名词，而且，去外面餐厅吃一顿高级牛排，价格也不便宜。
现在，不用飞出国门，就能让孩子同步享受高品质牛排了，价格不贵，还吃的放心，想想都让人有点小激动呢！
同样都是牛排，为何罗希德庄园的牛排，会如此优秀呢？
来自澳洲纯天然牧场培育的冠军牛
无污染无激素
罗希德庄园位于澳大利亚新南威尔士州，在这里，牛群们自由地生活在肥沃的草原上，生长激素、转基因、荷尔蒙等在澳洲都是一律禁止使用的，所以能保证生长环境的天然、纯净、无污染。
在牛的品种上，选用了英国的安格斯牛和法国优良血统的夏洛莱牛，杂交而 成，都是举世闻名的大型肉牛品种。
罗希德庄园继承古老的养殖传统，从1972年起，就专注培育冠军牛只。
每只牛都不会超过36个月大，先用天然牧草饲养，然后再使用精选的天然谷物饲养至少150天以上，保证牛肉的细嫩度、口感、脂肪纹理和营养。
相比完全草饲的牛肉，谷饲的牛肉口感更鲜嫩好吃，所以价格也更贵一些。
如果你想对罗希德庄园了解更多，也可以观看下面这个介绍视频，你会感受到农场主无与伦比的专业。
澳洲 A+级别保证
每只牛安全有身份，完全可追溯性
为保持牛肉产品的高标准，罗希德庄园并不是靠走捷径。而是遵照严格的全球质量保证政策，才能生产出高质量的牛肉。
罗希德庄园的每一片牛肉均通过16项以上的规格，比如：
牛胴体的臀部位置脂肪厚度最低为7mm
牛肉色泽的得分是1 a, b, c- 3
脂肪色泽的得分是 1 – 3
花纹得分是 1 – 2等
最终，才顺利获得来自 Providore Global Beef 严苛的A+等级评定。
我们今天推荐的罗希德庄园牛排，从牧场、到用户手中，整个过程都是100%可追溯的。
所有的牛都是有身份的，给每头牛一张“NLIS耳标”。NLIS是澳洲政府制定的“国家牲畜认证系统”，从出生至死亡，一生都有NLIS芯片全程跟踪，终身受监控——被业界称为“最牛的身份证”。
通过在互联网上查询芯片中存储的信息，可以在任何地方、任何时间快速准确地找到某一头牛，包括它的培育农场、出生日期、病例、父母信息等。
罗希德庄园还会指定专人负责监督供应链的每个环节，已经通过澳大利亚行业监管局 AUS-Meat MSA、澳大利亚检验检疫局 AQIS 和中国国家认证认可监督管理委员会的认证。
罗希德庄园世界保证：“因为我们是专业的养牛户，所以无需担心任何一只牛会有荷尔蒙、抗生素和化学物质，从农场到餐桌的过程中，都提供安全的监测。每一片牛肉我们都知道是出自哪只牛和哪个农场！”
100%原切牛排
无腌制、无添加剂，更安全
因为是要给孩子吃的，所以安全方面，是重点考量的因素。
市面上很多“假牛排”，其实只是用切完牛排的碎肉而压成的“肉饼”，有时候会先在工厂腌制处理一下，再用卡拉胶等奇怪材料重组，实在没办法让人放心。
所以有些牛排特别便宜，你就得留个心眼了，不妨先看配料表，如果有一堆添加剂的，那就直接PASS了。
而罗希德庄园的小米龙牛排，是100%的原切牛排，就是从一整块牛肉上直接切下来的，没有腌制过、也没有任何添加剂，非常安全！
原切牛排的形态十分自然，纹理清晰，色泽是很自然的鲜红色，更有星星点点的天然肌间脂肪分布其中。
几乎能百分百保留牛肉的天然口感和营养成分，吃在嘴里鲜嫩多汁，肉香四溢，所以这样的牛排最适合给孩子吃了。
4步简单烹饪法
新手也能学会
有很多人会嫌在家煎牛排是不是有点麻烦？其实一点也不会，简单5步，在家就能做出媲美西餐厅的星级牛排，立马省去了好几百大洋。
1）提前15分钟从冰箱里拿出，连包装袋一起放入水中解冻。
2）大火热锅，让锅达到最高温度，加入配送的黄油。然后就可以放入牛排啦，一定要能立刻听到滋滋声哦，锁肉汁的这步很重要，所以一定要高温。如果平底锅要记得过一下就翻面，双面各煎1-2分钟。给孩子吃的建议要全熟。
3）微煎牛排侧面，这一步叫封边。
4）给孩子吃的话可以不用加调味，大人自己吃的话可以适当加点胡椒粉、黑胡椒啥的。享用前，静置3-5分钟，就大功告成啦！
送上一张牛排熟度图，需要几分熟，大家就自己判断啦。12岁以下孩子的话，还是建议吃全熟的牛排哦。
商品详细信息：
本次闪购的罗希德庄园儿童专供原切牛排，为澳洲原装进口，一组5片，还会赠送儿童定制番茄酱和黄油。
全程用新鲜不冷冻方式运输，从澳洲到中国工厂只需7天时间，并配以最佳保鲜技术。各项手续也都齐全，请大家放心购买。
收到后，请冷冻保存，保质期到2020年3月。
澳洲原装进口
罗希德庄园儿童专供原切牛排
规格：130g*5片
原价: 299 元
爸妈营闪购价: 178 元（35.4元/片）
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除了孩子的专属牛排，我们还有适合爸妈的牛排推荐哦！
在尝试过各种生鲜牛排后，我们推荐哈桑澳洲进口整切牛排，煎过之后柔嫩多汁，焦香四溢，入口的瞬间好吃到尖叫！
有细嫩多汁、脂肪含量极低的菲力，也有有韧性，有嚼劲的西冷，同样的澳洲进口，同样的品质，原本做起来复杂的牛排，这下全家都能在家吃了！
澳洲原装进口
哈桑整切牛排
规格：150g*6片
原价: 299 元
爸妈营闪购价: 169 元（28.2元/片）
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