年初在朋友圈看到很多朋友去寺庙或者神社祈愿。
希望2019年能对自己好一点,平安顺利。
京都伏见稻荷大社
日本新年虽然是在每年的1月1日庆祝,
但是它却和中国农历新年的庆祝方式类似。
听除夕的钟声,在香火中祛病,求个签,
在人潮中一点点向前,正殿里丢下硬币许愿。
新年香火钱
其中还有10元的人民币
最近发现很多人都觉得“传统”比不上“方便”。
一边不尊重和传承传统节日的仪式感,
一边见了人就抱怨怎么年味儿越来越淡。
越来越多的游客开始选择在日本跨年,
他们大多都只看到了1月1号大门紧闭的城市。
却不知在这背后,充满了很多传统跟“仪式感”。
好彩头的“香火钱”
京都的下鸭神社里,神职人员在玩传统的游戏“蹴鞠”。
听很多人说起过,在日本总是能找回很多熟悉的传统,
在普通的家庭里和中国类似的有:
家人团聚,吃年菜,吃年糕。
日本独有的话比如新年第一天的梦境被称为“初梦”,
如果新年的“初梦”出现了富士山,茄子或者是老鹰,
那就代表着新的一年里,自己一定会好运连连。
京都 下鸭神社
“鱼”在亚洲文化里面一直都是吉祥如意的象征。
“年年有余”在这个以渔业为主的岛国更是如此。
所以,每一年年初东京的丰州市场都是热闹非凡。
作为丰州市场刚搬迁的“初竞”(第一次竞拍),
吸引了包括全世界媒体的关注,
而第一条大型金枪鱼所拍出的价格也是万众瞩目。
约280公斤
2019年1月4日早上6点半左右。
青森县的大间町,一艘渔船缓缓回港。
家人们早早就已经在岸边等着了,
等着他们的是一条278公斤的“大家伙”。
后来渔民妻子在接受采访的时候说:
“我们这是第一次捕到了初渔规模的大家伙,
打给我电话说自己捕到了的时候也是吓了一跳。
感觉上是开了个好头,今年一定会是个好年的。”
放入冰块 动身去丰州
因为青森县的大间港是出了名的巨型金枪产地,
这里的金枪鱼连续7年都是丰州市场的第一初渔。
12个小时 到达丰州市场
而这一条重达278公斤的“大家伙”也是向着第一,
向着丰州市场的方向全力进发,路程12个小时。
在一众新鲜金枪鱼跟冷冻金枪鱼当中,
这条278公斤的“大家伙”果然被拍出了新纪录!
278公斤的金枪鱼约合3亿3360万日元,
折合再算下来的话,平均每公斤要120万日元...
如今在丰州市场创下的最高纪录是,
2013年的时候开出的1亿5540万日元。
而能够如此出售豪气拿下这条鱼的,
就是知名寿司连锁老板木村清。
木村清 3亿多的金枪鱼
不过说起来以这间连锁老板木村清的个性,
绝对是不会想要错过这次绝佳的宣传机会。
本人出现在丰州市场参与竞渔,经典的摊手pose...
在竞价之后,木村清一脸害羞的说:
“有点搞过了,原本以为5000-6000千万就拿下了。
结果上到3亿多,我要赶快去趟银行才行。”
“不过,能出这种规格的金枪鱼,
丰州happy 筑地也happy”
随后这条鱼被分成了小块,
火速送去了旗下的各家连锁。
而就在另外一边。
捕上来今年丰州市场“初渔”的渔民“藤枝亮一”说:
“电话打过来的时候,我还以为搞错数了。”
“直到看到电视上播出来,才有点真实感。”
“一下子就能钓上来的却开心。”
“相应给孙子们的红包也要加把劲儿了。”
感觉就是钓上来个彩票,这红包也是随便抱...
因为除去一些必要的杂费跟收走的税金之外,
随后这位渔民还是能拿到一亿七千多万日元。
只新年这一单,就可以直接在家瘫个大半年。
当然,吃货们比较担心的点在于:
“这条三亿多的金枪鱼究竟是个什么味道!!!”
很快这条鱼就出现了某连锁寿司位于筑地的本店。
门口也早早大排长龙望不到边,想吃上3亿级的金枪鱼,
需要的是时间,基本都是排队一小时+
理论上来看的话,成本每千克120万的金枪鱼,
如果是一贯的话至少要是要个几万块...
一口就是几万块在口中慢慢化开。
成本价计算的话 一贯2万4700日元
(约1500人民币/一口)
但是排了一个多小时终于入场的记者惊讶的说,
“是398!今天这条鱼没有调价,还是398!!!”
全程手舞足蹈,兴奋感MAX的跟观众们介绍。
沉浸在那种新年独有的,欢乐气氛当中。
3亿多的金枪鱼
很多人会觉得老板重金买来的鱼,
为什么一直在做亏本买卖?
其实恰恰相反,每年年初的新闻就是初渔,
谁能抢到这条鱼,就等于是抢到了头条,
何况是用了一个创下纪录的天价... ...
请问,谁不想知道3亿多的金枪鱼是什么味道。
这个连锁这两天都被挤爆了吧。
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