自从偷偷下载了这个APP后,我的日本女朋友老往我家跑...
寒冷冬季,做一顿红烧排骨,炖羊排,炖牛筋
如何?
周末给辛苦工作了一周的自己炖一锅肉,好好奖励自己。大口吃肉大碗喝汤大大满足!
又或者,来一锅暖身羊排汤,驱寒又滋补。先吃肉再喝汤,肉香四溢,汤鲜味美!
可是,想做饭却无从下手?想买食材却买不到?或者食材太沉不想拎回家?
在微凉的初冬,为了让大家暖胃又暖心
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1
红烧鸡爪锅
红烧鸡爪,简单易做,卤浓香软,软烂入味,放在嘴里一吸,肉就全部都被吸下来了!一只一只吃到根本停不下来。
食材:冷冻鸡爪1kg,香辛料,酱油,十三香
做法:鸡爪洗净焯水,控干。锅中倒油,蒜姜花椒爆香,倒入鸡爪大火翻炒3分钟,加热水没过鸡爪,酱油香辛料加入进去,炖煮30分钟,最后放入十三香即可出锅。
2
红烧牛筋锅
牛筋,炖到质地软烂,吃起来却有嚼劲,富含丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量极低且不含胆固醇。
食材:牛筋1kg(生),土豆,香辛料,料酒酱油,
做法:牛筋浸泡冲洗切块,冷水下锅加生姜葱段炖30分钟。锅中倒油葱姜蒜爆香,牛筋大火翻炒3分钟,加入香辛料酱油。大火煮开转小火慢炖30分钟。加入土豆再炖15分钟,撒调味料出锅。
3
红酒炖羊排
冬天,羊肉是大家最喜欢的肉菜,温而不燥,质嫩味甜,烤有炭香,炖有肉香。烤羊排,炖羊排,清蒸羊排,想怎么做就怎么做。补阳气补血气,老少皆宜。
食材:羊排1kg,红酒,土豆,胡萝卜,洋葱,香辛料,冰糖等
做法:羊排焯水,捞出洗净,重新下锅加入香辛料,倒入红酒,适量水,加盖大火烧开小火焖煮40分钟至软烂,加入土豆洋葱胡萝卜,少许冰糖继续炖煮至汤汁收浓即可。
4
红烧排骨锅
排骨提供了优质的蛋白,为大家御寒保暖。在家来一顿红烧排骨,先啃排骨再把汤汁浇在饭上,太下饭了!是道硬菜了!
食材:排骨1kg(生),冰糖,香辛料,酱油
做法:将排骨冷水下锅焯水。锅中倒油,放入冰糖熬糖色,加入排骨,均匀上色后,加入葱姜蒜花椒酱油,均匀翻炒3分钟。加入适量水,中火慢炖30分钟出锅。
5
鸡汤米线(附赠料包)
一碗热气腾腾的鸡汤米线,鸡汁浓郁,汤鲜味美,附送鱼丸,火腿肠,蟹肉棒,搭配劲道的米线,太鲜美了!
食材:鸡汤米线260g(附带料包),鱼丸虾丸,青菜一把
做法:高汤和清水400ml,一起放入锅中,加热到沸腾,然后放入米线和丸子等再煮10分钟,最后放入料包,根据自己的口味放入各种青菜。
6
中式美食(开袋即食)
中式美食上线啦!下酒小菜,午餐加料,随身装!孜然牛心管,孜然牛板筋,麻辣牛肚!在日本也能吃到中国下酒小吃!
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