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橙味飘香,咬一口爆汁…这橙子“翻山越岭”来了,只为你!

2017-12-18 齐鲁晚报今日泰山

在码帮,吃各种踩着朝阳,带着雨露,香甜精致的新鲜水果,已不是奢求。今年11月中旬我毅然拿起手中的测量仪再次奔往各大产地,只为把儿时的记忆味道分享给你。

“霸王龙”码帮产品质检员在产地考察(左一)


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霸王龙的故事

我叫梁守龙,一个土生土长的80后农村娃儿,打小就在果园里摸爬滚打,果园每到果实成熟时,一片硕果累累,香气袭人,非常具有诱惑。在我的记忆中我家种植的水果根本就不用洗,稍擦拭一下表面的泥土,顺口就是一个,满嘴的清香甘甜。水果自带的清香甜美,裹着清晨阳光的温暖和晨露的味道,是我童年最难忘的记忆。

后来,远离了果园,离开了农村,遇到了现在城市的生活,慢慢发现那种童年的味道不见了,不知它是被城市的喧嚣和繁华盖住了,还是它真的消失了。城市的水果越来越光鲜艳丽,但也越来越失去了它本应有的味道。

码帮产品质检员在果园抽样检测赣南脐橙品质


17年2月我有幸成为了码帮的产品质检员,带着这份责任和对小时候记忆味道的回恋,于是今年9月份,我决定开始找回水果原始自然的味道。

近3个月的时间里,我的个人行程达到了三万多公里,近50多天都在寻找童年水果味道的路上,风雨里有我不停歇的脚步,太阳还奖赏了我小麦色的肌肤;虽然身体辛苦,但我心里很是期待,因为我相信:只有深山里才能找到“初恋般的味道”。

码帮产品质检员在赣南脐橙核心产区赣南市寻乌县


9月15日,我在去广西的路上,深入种植地去寻找百香果。南方的百香果产地很多,但最好的在广西,那里四季温度适宜,雨水丰沛,非常适合百香果的生长。在那里,我吃到了最好吃的百香果,果质清香,酸中带甜。

码帮产品质检员在广西桂林考察百香果


10月12日,带上满满的期待,我又深入红心蜜柚原产地-福建平和县,那里是林语堂先生的故乡,是中国红心蜜柚的核心产区。

我在这里第一次见到蜜柚套袋,他们用科学物理的方法来防病虫害,人工套袋是个既复杂又需要大量人力物力才能完成的活,不但增加了高额的种植成本。因为不施工业化肥,生态种植,而且在产量上也有20%-30%的减产。

到了这里我才知道一个真相:真正生态种植的红心蜜柚都是“小精灵”,因为吸收的是天然养分,个头不大,但皮薄肉嫩,汁多甘甜,这是它的最大特点。作为清代乾隆年间的贡品,绝对一口就上瘾!

在福建平和基地考察红心蜜柚


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第一次探访深山里的赣南脐橙

我老家位于山东单县的一个农村,小时候虽然在果园长大,却从来没有机会尝过橙子和柚子的味道。后来,来到城市发展,吃过超市和水果市场上的橙子,打着赣南脐橙的名标,看着表皮光鲜靓丽,但味道却特别一般,味酸汁少,果皮特厚。

10月17日我开始跑入深山,去寻找真正的赣南脐橙。

在赣南寻乌县基地考察脐橙


赣州脐橙种植于赣州市位于赣江上游,江西南部。为丘陵地区,去赣州我们走的山路,车摇摇晃晃地一路颠簸,潮湿的空气里带着清新,非常的舒适,我也在那里找到了心中念念不忘的赣南脐橙,赣南的脐橙皮薄汁多,甜中带点微酸,非常可口,我拿着随身携带的糖分检测仪跑了17个山头,一一对比测量脐橙的糖分以及农药残留,当我登上第17个山头拿出测量仪,测出糖分17.4的时候,我兴奋的跳了起来!

码帮产品质检员在进行脐橙糖分检测


虽然每天爬山考察没有山路,一度累的精疲力尽,但我始终相信:“越努力,越幸运”这句话。我在果园的各个方向,测量了50多个普通脐橙,其糖分基本都能保持16-17.5之间。我很开心的把这个好消息传回了码帮,我们开始网上预售,让真正自然的味道回归到消费者口中。

很多人问我全国各地到处跑是不是很艰难,其实我做的事情很简单,就是想把我知道的这种原汁原味的,没有经过任何加工的水果,去寻找他们真正的“家”,然后把它们带给真正喜欢的人。

码帮严选赣南脐橙现场图


市面上的水果,光鲜的外表下是我们看不见表皮底下厚厚的蜡、染色剂、催熟剂等,这些油光锃亮的水果,没有瑕疵,身价昂贵,躺在整洁干净的物架上,身披精美的包装,却吃不出什么味道。


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关于霸王龙

我给自己下了一个定义:我不是一名销售者,我只是一名寻找大自然味道的霸王龙。

因质检而闻名码帮的“霸王龙”-梁守龙

17年,我有幸结识了齐鲁晚报码帮粮品,成为了码帮产地考察记者,于是我们一起合作把没有经过人工处理的水果分享给需要的朋友,让喜欢吃水果的朋友吃到原汁原味的水果,远离各种化学药剂;未来我依然会深入原产地,寻找优质水果的路上,依然坚持做一名因考察检测产品的严谨度而知名的“霸王龙”。中国首家记者开设的商城,每款产品记者需要花费2个多月的时间来考察产地,检验食品的安全。


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