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南昌菜场20元一只烤鸭的幕后真相……原料只要9块5!来看看这些鸭子都怎么长大的
卤香扑鼻
很多店前都排着长队,
而且,一只竟不超过20元!
但你知道这些烤鸭,
为什么如此便宜吗?
正常一只烤鸭多少钱?
小编给你算一笔账,
正规市场上卖的生鸭子一斤20元左右,
每只2斤左右的鸭子,不
算酱料和电费、人工费,
正常的也需要40元!
街头烤鸭摊又多少钱呢?
稍大只的烤鸭20元就能买一整只!
小一点的18元一只。
然而这还不是最便宜的,
在一些街边烤鸭店里,
还有卖15块钱一只的!
小编也好奇地问过老板,
“嫩们是哪里个鸭子哦?龙拱便宜哩?”
回答称:
“批发市场的”
媒体调查:原料鸭就9块5!
有媒体记者在南昌肉联厂调查发现,
烤鸭店老板采购的都是冷冻鸭
市场批发价格在每箱90元左右。
按照每箱10只计算,
每只鸭子的进货价位9元左右!
这些“冻鸭”之所以便宜,是因为它们都是“速成鸭”。
什么是“速成鸭”?
在浙江嘉兴的一家养殖基地,一名业内人士透露,“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素,且鸭子每三天就要打一次激素针,这样养成的鸭子怕自然光、怕水。而速成的鸭子,从出生到被卖掉的一个月里,从来没有下过水,挪过窝,40天就能长到2—3斤,长大后就长成了街头巷尾的烤鸭原料!
“速成鸭”对人体有没有危害?
营养师称,这样的鸭子对人身体是有损伤的。专家提醒,一些市场里的下烤鸭店,或者路边零散的烤鸭、烤鸡摊由于进货渠道鱼龙混杂,市民在购买时要多留个心眼,如果遇到过于便宜的烤鸭、烤鸡,尽量不要购买!
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