在被美国人自己曝光了这个大“丑闻”后，中国的麦当劳还能吃吗？

这两天，美国媒体集中曝光了一个涉及世界知名连锁餐厅麦当劳的“丑闻”，说的是麦当劳美国一家餐厅的后厨很是肮脏，其中用来做冰淇凌的机器里有一个零件上更是粘满了发霉的油脂…

这一信息也直接引起了很多爱吃麦当劳的中国人的恐慌：这麦当劳还能吃吗？

在回答这个问题前，耿直哥想先给大家详细介绍一下麦当劳在美国遭遇的这个“丑闻”到底是怎么回事。

根据美国媒体的报道，这个消息最初是由一名麦当劳的前员工Nick曝光的，而且他除了曝光了他所在的麦当劳餐厅的冰激凌机器的问题外，还表示餐厅的后厨也非常肮脏，并给出了图片：

他还宣称：因为自己曝光了麦当劳的丑闻，结果才被餐厅开除了。

不过，根据美国《赫芬顿》邮报的报道，上图中这个Nick曝光的冰淇淋机器中肮脏的玩意儿倒并不直接与冰淇淋接触，而是用来【承接机器运转时滴落的零件润滑剂等杂质】的“滴漏托盘”（drip tray），平时安装在下图红框的位置。

当然，这个“滴漏托盘”按照规定是应该及时清理的。所以这家餐厅也确实存在着违规的问题。

另一方面，除了一些小报和一些八卦网站，美国的主流媒体和大多数网民对于这起爆料倒并没有太激烈的反应，反而是表现得很理性和客观。

他们大多认为，麦当劳是连锁餐厅品牌，所以各家餐厅的经理才是各自餐厅卫生状况的第一责任人，不能因为一家餐厅有问题就否认其他麦当劳餐厅的卫生状况，更不应否定麦当劳这个品牌。

麦当劳也表示这家餐厅存在的问题并不代表公司的标准规范。

不过，美国网友和主流媒体也认为，这家被曝光的麦当劳餐厅所存在的问题值得重视，而且一些美国的麦当劳餐厅确实被官方查出有比较严重的卫生问题，例如生食和熟食混放，有毒化学物质的存放不规范，厨房肮脏等等。

所以，他们认为去麦当劳以及其他连锁餐厅吃饭的时候，也要稍微留意这些餐厅后厨的卫生情况。

那么，这件事对于我们中国人来说又有什么意义呢？麦当劳现在还能吃吗？

耿直哥的答案是，麦当劳当然可以继续吃。正如很多理性客观的美国网友所说，一家麦当劳餐厅存在的问题，并不代表所有麦当劳的餐厅都有问题。

但是，我们也不要因为麦当劳中国总部在今天发布的声明中宣称中国的麦当劳安全，以及中国的麦当劳很看重食品安全问题，就认为他们所有的餐厅都没有卫生问题。

毕竟，各家餐厅的卫生情况最终还是由这些餐厅的经理和员工决定的，并不纯粹以麦当劳公司的意志为转移。

而且，官方和民间对于麦当劳的检查和暗访也应该持续进行，及时曝光可能存在的问题，普通的就餐者也应该留意餐厅的卫生情况。

另外，今天麦当劳遭遇的这次曝光，在其他品牌的连锁餐厅也都存在。比如下面这张图就是2013年时美国一家肯德基餐厅肮脏后厨的一角。

所以，所有中国的餐厅，不论是洋餐厅还是本土餐厅，都应该从麦当劳美国这家餐厅被曝光的后厨卫生问题中吸取教训，而我们中国食客也应该更多留意自己就餐餐厅的后厨状况。

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耿直哥

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