人人点赞的高原“网红锅”，背后的他们……
党的二十大擘画了全面建设社会主义现代化国家、以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图。在推进中国式现代化的新征程上，我区立足新发展阶段，贯彻新发展理念，主动融入和服务新发展格局，奋力谱写雪域高原长治久安和高质量发展新篇章。为深入展示高原经济高质量发展的火热实践，生动记录高原儿女在中国式现代化康庄大道上笃定前行的靓丽身影，西藏广播电视台组织骨干编辑记者，深入城市和乡村、深入经济园区、各类企业，进行蹲点调研采访。
/高原新锅具 /
年龄：不到一年
籍贯：西藏
质量：“呀咕嘟”
特点：高原定制款
幸福味道
去年底，在日喀则市岗巴县昌龙乡亚欧村，家家户户都领到了新锅。藏历年期间，西藏广播电视台的记者就在村民次仁旺加家，用镜头记录下了鲜美的岗巴羊与新锅具的第一次结合。
燃烧正旺的炉火，崭新的高压锅，不同的食材，烹饪出的都是幸福的味道。而为了这口适用于高原的高压锅早日面世，其背后又有怎样的故事？
背后的故事
自治区党委书记王君正在多次下乡调研过程中发现，老百姓使用的传统高压锅需要冲水降压，既浪费水资源又存在一定操作安全隐患，同时传统高压锅功能单一。为有效解决这个问题，进一步提高群众生活品质，去年2月中旬，王君正书记在赴自治区经信厅调研时提出了“结合西藏实际，围绕群众需求，按照好看、好用、便宜的原则，研发推广高原型压力锅”的要求。
迅速行动
自治区经信厅与中国五金制品协会、中国日用五金技术开发中心迅速成立技术研发攻关工作组，先后召开了线下线上的各种会议不下百次，用了三个月的时间完成了正常至少需要半年时间才能完成的研发工作。
反复试验
西藏海拔跨度从几百米到数千米不等，为了让新型压力锅适应不同海拔，研发组在全区各地进行调研测试，确保安全性。
“兄弟姐妹”有30余种
一场场试验，一遍遍打磨，针对高原地区现用压力锅存在的突出瓶颈，经过3个多月的研发攻关，攻关小组研发出了高原多功能炊具、高原蒸箱、高原烧水壶、纯钛保温杯、不粘炊具、高原户外产品及日常生活用品等七大类30余种产品，通过国家级科技成果鉴定，申请专利18项，产品整体技术和高原适应性达到国际领先水平。
正式投产
固化研发成果，起草制定《高原地区多功能锅具》团体标准，于去年7月7日正式发布，填补了国内外适用高原地区的多功能炊具标准空白。在去年11月20号，第一条高原地区多功能烹饪炊具生产线建成投产。
体验感up！
2022年12月中旬，日喀则市岗巴县昌龙乡亚欧村和那曲市聂荣县尼玛乡古龙村的村民就试用上了这种最新型的高原压力锅。同一个高压锅盖可以在多钟锅具上使用，不仅方便实惠，也适应于多种烹饪场景。
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主编丨自晓丽
责编丨曲珍草
编辑丨央措
记者丨曲小岑 云梅 顿珠 格桑平措 靳超凡 大边次 边巴欧珠 日喀则台 岗巴台
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