自动售饭机？无人餐厅？不愧是“舌尖上的山大”~

选餐—加入购物车结算—等待，

整个过程最快只需20秒，

就能取走热乎乎的饭菜，

是不是有点不可思议？

2020年6月3日中午11点半，

在中心校区齐园餐厅门前，

一台自动售饭机吸引了师生们的注意，

不少同学们前来“尝鲜”。

虽然自动售饭机看起来“块头”不小，

但是操作起来却并不复杂，

相反，可以说十分智能灵活！

按照流程先轻点屏幕进入点餐系统，

选好套餐加入购物车后。

将校园卡放置在刷卡处进行付款，

稍等30秒左右

从售饭机的取货口将餐盒取出。

目前自动售饭机共提供七种套餐

后续视情况会相应增加套餐种类

除此之外，

自动售饭机还实时显示内部温度

便于保证大家享用到最可口的餐食

来给今日新派酸甜鱼柳饭大特写

据食堂工作人员介绍，5月29日在第二批学生返校后，学校便将自动售饭机放置在食堂一楼门前，第一天中午便卖出了近100份午餐。

食堂将饭菜做好后便放置在售饭机60度的保温柜中，最大程度保证学生吃到的是温热的饭菜。同时饭菜储存时间有严格限制，如果2小时无法售完，将及时更换，这样就保证了饭菜的新鲜。

对于横空出世的智能系统

老师同学们都如何评价呢？

来听听大家的声音~

简单采访后，

同学们对它的评价都不低

自动售卖机的出现极大方便了大家用餐

巧合的是，

饮食服务中心主任徐健测试后意外发现，

自动售饭机系统是

山东大学控制科学与工程学院周凤余教授

带领团队所研发出来的。

“现在中心校区还是试点，要将设备不断调试、完善，如果效果好，下一步还考虑在学生宿舍等区域安装自动售饭机，更方便服务学生。”徐健说，山东大学饮食服务中心正在筹划“无人餐厅”项目，目前设计图纸初稿已经成形。“‘无人餐厅’有利于节省人力资源成本，同时，通过机器人操作实现无人售卖提高服务水平。

SDU-grad

山大研究生

编辑/排版：伊默

值班栏目主理：杨晓露

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