山大花样早餐，让你改变空腹一早的坏习惯！

 俗话说：“一日之计在于晨”。

早餐，是一日三餐中最重要的一餐，

可很多人早晨宁愿花时间赖会床，

或者精心梳洗打扮，

也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐……

大学生早餐现状调查

由于现在快节奏的生活，早餐直接成为了一日三餐中最容易被忽略的一顿饭。曾有调查显示，年轻上班族每天坚持吃早饭的仅三分之一，且大部分都是路边随便买个包子对付过去，仅有不到两成的人是真正自己准备早饭。那么大学生群体呢？

为了解大学生在相对独立环境中的膳食习惯及营养素养，党真学者采用横断面研究设计，运用随机整群抽样法对其所在学校353名，年龄分布在（19.53±1.08）岁的学生进行膳食营养调查。研究表明大学生营养素养较低且在校膳食习惯较差，营养知识获取渠道窄，亟需对其进行营养知识普及和健康饮食习惯督导。 

王璐璐学者通过问卷调查，也发现大学生的膳食习惯存在很多类似问题，具体表现为部分大学生存在不良早餐习惯，每日饮水量严重不足，牛奶或奶制品、蛋类、豆制品、粗粮或杂粮、蔬菜及水果摄入不足。 

大学生正处在身体发育成熟的关键期，此时他们承担着较重的学习任务，进行着紧张有序的生活与锻炼，因此会极大程度上增加他们的体能消耗， 加大营养方面的需求。 

不吃早饭的危害

长久以来的家庭文化都告诉我们，每天按时吃早餐对于身体大有裨益。然而这种说法除了民俗的支持外，有科学理论上的依据吗？

事实上，还是有的。从生理学角度来说，通常认为早餐能够开启人体新陈代谢，从而降低过度进食的几率。

同时，美国心脏协会也曾指出，早餐食用者往往具有更低的心脏病发病率，同时患有高血压和高胆固醇的可能性也会降低。但这好像并不足以令那些深度赖床者早早从床上爬起来，离开心爱的被窝坐到餐桌上去……毕竟如果加强锻炼也能起到完全相似的结果。

山大齐园早餐一览

铺垫了这么多

今天妍妍还想带大家来看看

山大齐园餐厅花样早餐

是否能吸引你从被窝爬起来奔向食堂呢？

齐园一楼早餐攻略

接下来，你们准备好了吗？在山大齐园一层，我们一起吃个精致丰盛的早餐吧！

西厅 10-11号窗口 花样主食

买一个鸡蛋饼，配上一碗北方咸口豆腐脑，简简单单却是能点亮一天好心情的小确幸。嫩滑的鸡蛋，层层香软的饼皮，咬一口还能感受到隐隐约约的香料味，是很多人每天执着于它的原因。

当然，除了鸡蛋饼，还有其他不同的馅饼、包子等等，总能满足你的需求。

西厅4-8窗口 小咸菜+暖胃汤

对于肠胃不好的同学来说，没有什么比早上喝一碗温热的粥更幸福的了。如果有的话，那就是再来点儿小咸菜，简直人间美味！

西厅14-15号窗口 肉夹馍+甜糕点

此外，肉夹馍和甜糕点也是早餐的常备选择呢！

除此以外，齐园一楼西厅的早餐还有不少好吃的，等你来挖掘！

是不是超级心动呢！

齐园二楼自选餐厅（西厅）

2号窗口

各色粥类，应有尽有！

价格在1-3元不等哦，是不是超级友好！

3号窗口

香甜白粥，回味无穷！

还有各种配料可以选择！

4号窗口

绝美小咸菜，万能搭档！

9号和11号窗口

这里有煎饼果子和各类主食，快来尝个遍吧！

齐园餐厅的种类会时常翻新

价格也可能略有调整

请以实际标价为准哦

其他校区的早餐也各有千秋

开学后就去食堂探索一番吧！

你最喜欢的早餐是什么呢？

哪样食堂美食最令你难忘？

欢迎在留言里面安利给大家

参考文献：

[1]王璐璐.大学生膳食习惯的调查与建议[J].食品安全导刊,2019(32):69.

[2]党真.大学生营养膳食调查[J].现代食品,2019(13):180-185.

[3]孙蓉娟.大学生膳食营养与健康现状的分析[J].智库时代,2018(24):231-232.

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山大研究生

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文案/编辑/排版：叶贝

部分文字：暴走大事件，山大齐园餐厅

插图：山大齐园餐厅，图片来源于网络

值班栏目主理：郑伟

封面来源：山大齐园餐厅

题文/责编：韩笑晨

山东大学研究生院、党委研究生工作部出品