【大美中卫】中卫鸽子崖：一户人家的坚守
中卫的“乡土”之行，与一个多月来其他市县的采访不大一样。在其他市县探访乡村的历史文化、民风民俗、传统建筑，生活变迁，许多村庄之前的新闻旧俗没有被太多地整体“打包”挖掘，等待我们的几乎就是“原生态”呈现。中卫的南、北长滩就不一样了，可能人们不太知道他们究竟隶属哪个行政乡镇，但他们的历史文化、民俗传统和旅游价值，在此之前被报道得比比皆是，说大家都知道的无疑有“抄袭”之嫌，那么，大家都不知道的“领域”在那里？这次的采访似乎成了一次“探险”和“发现”之旅。好在我们请到了特别熟悉中卫的宁夏博物馆原馆长周兴华，在他的带领下，我们在北长滩那些“人迹罕至”的地方，看山水风景民生，听历史地理故事，鸽子崖就是这样被发现的。
因鸽子鱼得名
从孟北线往中卫市区行驶，在孟家湾与北长滩交界处，当地人俗称贼沟子的一个岔路口下柏油路，拐进黄河边的一条便道，约莫十几分钟的车程，就到了鸽子崖——这儿的黄河边上只住着一户人家。
与进入南长滩那段崎岖的山路相比，前往鸽子崖的这段山路要相对平坦。车子在黄河边行驶，一边河水于眼前奔涌，另一边大山在身边随行。欣赏过河中的绿洲和小岛、绿洲上几棵造型优美的树木之后，车子拐进了狭窄的沟口内山道。听说这个沟口内的山里，解放前经常有土匪出没，行驶在两山夹道、空无一人的曲折山路上，我们有一种探险的感觉。说笑间看到河滩边成片的枣树林，红枣绿叶迎风招展，树影婆娑中一处平坦的水泥院子、几间高大的平房已经近在眼前，这就是鸽子崖唯一的住户张希灵的家。
张希灵家的枣园里，鸡在觅食。
鸽子崖的名称其实与鸽子无关，而是因为珍稀的鸽子鱼。这是一种产于黄河的鱼，属鲤科。中卫有句古谚：“天上的龙肉最鲜，地上的鸽子鱼最香。”鸽子鱼学名叫铜鱼，和一般的黄河鲤鱼不同。1990年第5期的《中国民族》杂志刊登了一篇署名唐育勤的文章，文中这样介绍鸽子鱼：它腹肥大，嘴尖长，肉嫩醇香，眼小带红圈，体长八九寸，淡红色中泛有银白色，主要产在黄河九曲古渡（中卫下河沿渡）上下40公里的黄河弯里。其主要特点是，当它触网后隆起的脊背高悬网限，胸鳍好似鸽翅，远看就如鸽子栖在网上，侧看亦然。
鸽子鱼肉细腻白嫩，鳞刺又少，有醒酒功效。能提气补虚、滋阴补肾，是体弱病患者补养身体的上乘佳品。当地群众有“吃条大鸽角，要顶半两参”之说。明、清两代，一度曾在黄河南长滩弯设官白场，每年定期捕捉鸽子鱼进贡朝廷。有谁能捕到二斤以上的鸽子鱼，就会象东北人挖了大人参一样，准能卖个好价钱。鸽子鱼喜欢在急流险滩中生活，不易捕捉，数量也少。
上世纪七八十年代，因为河水被污染，中卫黄河里的鸽子鱼已经越来越少、越来越小了。张希灵是榆树台子人，一直在黄河边生活，他说自己20多岁时还见到过鸽子鱼，但没吃过。“村民张继仓抓到过鸽子鱼，头很像鸽子头，青灰色，有一斤多重，嘴似鸭子嘴。”此后40年他再没看见过。
多年来周兴华也一直在寻找鸽子鱼的踪迹，“南、北长滩是鸽子鱼的老窝。历史上有记载，冬天把黄河上的冰眼打开，鸽子鱼上来呼吸，人们一抓就是一对，鸽子鱼雌雄不分家，好像夫妻同心不分离。万一找到，我想是不是可以进行人工繁殖。”但结果却总是令他失望。
一家人的坚守
鸽子崖的自然风光延续了北长滩一贯的美，山水相伴，绿树成荫，田园尽显。一派旖旎中，空气清新、阳光灿烂，树丛咕咕觅食的鸡，路边静静睡觉的狗，林中挂满果实的树，感觉地老天荒的岁月静好就是这个样子。
然而，游览赏景和生活劳作的感受大不相同。
10月中旬正是北长滩枣子熟透的季节，200亩果园使得张希灵一家异常忙碌。与我们一路上所见的单纯手工分拣枣子不同，张希灵家装备了一台分枣机器伴以人工辅助。尽管如此，在一间宽大的仓库里，上万斤的枣子堆前，张希灵和他的小儿子一人一把木锨，不停往转动的机器里铲枣子。旁边几个妇女，头也不抬地将枣子分类装筐。
他们1989年从榆树台子搬到这里。张希灵的老伴是中卫县城人，“不听父母的话”，19岁从城里嫁到乡下，“苦了大半辈子”。
去往鸽子崖沿途的风景。
60多岁的张希灵忙得连老朋友周兴华都顾不上接待，我们找到他的老伴忙中偷闲地聊了一会。“靠体力挣钱，苦得很。”提起往昔，张希灵的老伴有说不完的话，“原来这儿没有路，没有树，黄河发大水，啥东西都往下漂，我们还得喝河里的水。”
在新房不远的一处高地上，张家的旧房子还留着，那是几间低矮的土木房，一家人在那儿住了很久。靠着勤劳和不服输的劲头，夫妻俩带着3个儿子在黄河滩上开出了200亩地，盖上了宽敞的大房子，儿子们相继成家，几个孙子在城里上学。张家不仅修了路，还挖了井，装上了自来水。如今，大儿子在沙坡头搞枣子加工，其他两个儿子在家里和老人一起操持果园。
为了有个好销路，枣树的品种得经常更新换代，这就得进行嫁接，“非常费事，请了8个人来帮忙，加上自己人，干了好长时间。”现在，除了本地枣子，嫁接的灰枣、冬枣开始收获了。热情的老人一再请我们吃枣子，“我们这地方好，石头缝里长出的水果，甜得很。”
除了打理果园，一家人把黄河边上的路修了，又在河边栽上树，还准备在路边的开阔地带盖几间房子，搞个农家乐。“再过几年，这里就更漂亮了。到时候你们一定来。”
离开的时候，黄河边张家新栽的一排树苗长势正好，泛白的芦苇花在风中摇曳，渐行渐远的鸽子崖却让我们有了新的期盼。
信息来源：新消息报 记者邱青春焦小飞 实习生张露
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