首个长沙烤串巨阵掀翻东莞宵夜界,从下午4:30撸到凌晨2:00!
就是他!
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东莞罕见的长沙烤串狂撸巨阵!
一现身就炸翻了东莞宵夜圈!
从下午4:30一直撸到凌晨2:00!
在长沙的宵夜界,烤串几乎是占据了霸主地位。前两个月还上了一回《天天向上》,引得个个来宾直吞口水!
在东莞,想吃一顿湖南菜容易,但是长沙烤串却很罕见。而且这儿还专攻宵夜时间,可以从下午4点半一直撸到凌晨2点!
十几款通通都是到长沙撸串的必吃款式。
拿到菜单直奔主题,人多的吃货大胆全部划勾。最低八块钱就有“一手”,平均下来一串才五毛钱!
吃长沙烤串讲究要新鲜热辣,只有下单之后才会马上烤。最快两三分钟就能烤好上桌,每一个主管烤串的师傅都是地地道道的湖南小伙。
虽然每一个长沙烤串的师傅都有自己一套手法,但应有的湖南味儿一点都不会少,火候、孜然、辣椒粉一律不为了迁就东莞口味而变!
到店必点这三款王牌!牛油、玉米和板筋。
都是长沙当地原装同款,辣度不因为来到东莞而降低,就要纯粹的“弗兰”味。
要证明自己吃的是长沙烤串,必须是用烤牛油做认证。
只要是长沙烤串就一定有这一款,而且一头牛只有五六两牛油,想吃必须手快。
牛油一定要趁热吃,一咬开就会“哔”汁,满嘴都是油香。一口一串,这个帅小伙用拍照作借口,硬是撸了三手还不停。
▲“一手”就等于十五串哟
喜欢口感“烟烟韧韧”的一定要点,份量还是坚持长沙烤串的一口一串。如果是不太能吃辣的吃货,下单的时候可以和店员说少辣。
虽然不少东莞本地的吃货反馈说太辣,但是师傅还是建议试试标准的辣度。毕竟自磨的湖南辣椒粉不掺杂其他东西,辣度高,不过这就是原装的湖南味道。
在这里撸串几乎是每桌必点,看起来简单但是却很考验师傅的经验,迟一秒翻面都会烤焦。一般来说,素菜的辣度会比荤菜低。就算是拍辣星人,素菜类可以放心吃标准辣度的。
湖南师傅每天一早就开始亲自剥玉米,再一颗颗串上去。单是诚意已经满分。每次下单都是五手五手地叫,不然根本不够分!
烤串最快三分钟就会上串,想一上桌就抢先开撸的话,建议挑上菜位坐!
烤串一定要趁热吃才行,拍照不要拍太久,吃的时候讲究眼明手快,而且要抢着吃才滋味,手快有手慢没有。
整个餐厅占地5000m²,可近千人一起撸串。
每天下午4:30烤串就开市,一直开到凌晨2:00,近10个小时可以撸到灰飞烟灭。
吃宵夜越随意越自在,在这里不用讲究餐桌礼仪,踢双拖鞋穿条短裤一样不失礼。几个老友坐下就开始撸串劈酒,不用担心仪态。
在这里宵夜,除了撸串,还有一大波凉菜和主食在等你。点个粥、两个湖南小吃,配着烤串刚刚好。
东莞难得一见的长沙烤串
一串一口撸到灰飞烟灭
约上一群朋友走起
踢双拖鞋穿条短裤就去撸串
长沙烤串巨阵就在这里
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