首发！仅靠一道菜就融资1个亿，东莞第一家松哥来了！

 WARNING! 

深圳小龙虾一哥，松哥油焖大虾

今天登陆大东莞！！

凭借一道菜红遍整个深圳，3年斩获百万好评

连冰冰姐、韩庚等十几位明星都被俘虏

单店日售小龙虾2800多斤，年排队132130桌

还靠一道菜获得1亿元的融资!

它，究竟是什么来头？？？

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它，是深圳的龙虾一哥，3年来一直都在专注做好一道菜，17年还靠它完成了一个亿软妹币的融资，听起来就觉得牛逼哄哄de~~

2年开10几家分店，一条街3家店，从到街头开到街尾，单店日售小龙虾2800斤，外卖1980单，一年下来排队132130桌....简直称霸了深圳的小龙虾市场。

就连范冰冰、韩庚、马苏、张杰、欧弟都忍不住到店打卡， 它家小龙虾还以无冕之王的身份进军娱乐圈，还把一大半的人都征服了...害的我完全忍不住要一探究竟。

开店3年，一直是销售量冠军的还是这道【招牌油焖大虾】，卖出去的虾都能从南极绕到北极，登过京基，上过综艺，连范丞丞她姐都被俘虏了。

8000亩养殖基地

虾，全部来自8000亩的高品质养虾基地，纯天然饲养，在上桌之前还会经过层层选拔，能上台见客的，都是“世界小姐”水平。

刷虾天团9次刷虾

吃小龙虾最怕不干净，为了这个松哥还特地成立了一支“刷虾天团”，每一只虾都经过9次清洗，挑虾、洗虾、去头、去虾线，全部手工完成，直到洗出来的水都是清的才能入锅。

28道工序，焖足25分钟

每只虾都要28道传统工序，7种药材调味，焖足25分钟才能上桌，来自湖北武汉的做法，还原湖北武汉的特色口味。

油焖的虾每一只都是经过人工开虾背的，开背后的小龙虾很入味，也很好剥，轻轻往外一掰就能剥出虾肉。当然最好的就是去偷吃小伙伴剥的虾，不用自己动手。

店里还有一个金牌拌面，吃虾的时候别忘了来一份，直接捞油焖汁，相信我，你会上瘾的！！是根本停不下来的那种！！

 检验一家小龙虾店的品质，那就必上一盘清蒸小龙虾。因为清蒸的小龙虾是最能体现虾的新鲜程度，有没有猫腻一试就知道。

清蒸小龙虾不剪头，不开背，都是原只上。上桌的时候还自带仙气，特别的拉风。将小龙虾掰直，能看到白花花的肚皮，每一只都清洗的非常干净。

先把虾头拧掉，掰开前面两截的虾壳，再轻轻一拉，完整的虾肉一下子就出来了，这是剥虾摩打手传授给我的绝招。刚好虾到了有膏的季节了，清蒸吃起来更爽。

清蒸的小龙虾难免会有点腥味，这个时候就要沾一沾松哥秘制的醋汁，是专门找师傅调制的，没有特别酸，特别鲜，一下没忍住就剥了座小山峰了~

不能吃辣又爱重口的宝宝，首选蒜蓉味的小龙虾。不开玩笑，隔着3米就开始飘香的蒜蓉汁，吃过一次就绝对忘不了。

蒜蓉的小龙虾同样也是开背的，蒜蓉的口味都吸了进去。吃的时候记得把虾壳的蒜蓉舔干净，一下就能舔到高潮。还可以把虾肉串起身，淋多一层蒜蓉汁，重口的吃法你们都懂~

专注小龙虾的店，菜式并不多，但是每道都是精品。麻辣味的、蛋黄味的虾球不能错过，还有绝味毛豆、油焖白虾...都能刺激你的G点~

这么牛皮的店，我们大东莞也有了。松哥为了急着和小伙伴们见面，居然连地板都不换，直接上虾，这么着急的店，我还是第一次见。

直接营业到凌晨2点，虾搞到天昏地暗都不是问题。Lu虾的时候再配几瓶啤酒，瞬间有种“可乐+烟，法力无边”的感觉。约上几个好友，搞个天昏地暗完全不是问题。

 称霸深圳的小龙虾在这里 

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【店名】松哥油焖大虾

【地址】东莞市东城区东昇路十三碗（东润四季椰子鸡隔壁）

【电话】0769-22291378

【营业时间】早上11:00-凌晨02:00

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文案 | 老四

摄影 | 啊成

后期 | 炜仔

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