南城竟然藏着一座“微型潮汕”？
这座藏匿在南城的“微型潮汕”
有上百款潮汕特色美食
都是你平时在东莞吃不到的潮汕味
罕有的白切狮头鹅可能只有这里才能吃到
世界杯期间还会营业到凌晨2点
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藏在南城CBD的“微型潮汕”
怎想到小小的一间潮汕美食店却藏着一座“微型潮汕”？多达近百款菜品，都是你平日吃不到的味道！
老板是潮汕人，忠于潮汕味，店内就连一瓶饮料、一勺辣椒酱都是自制的。老板还新创了白切狮头鹅，在东莞可能只有这里才能吃到！
店内还设有投影屏幕，老板想跟大家一起看世界杯，任性把店开到凌晨2点。一边阔啤酒撸鹅翅，一边看2018世界杯才是王道。
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罕见的白切狮头鹅在这里吃得到
白切狮头鹅
中国最大的鹅——狮头鹅，一直被称为“地表最强”，肉质特别松软，而且营养价值很高，所以人人都话：吃鹅首选狮头鹅。
卤水狮头鹅吃得多，而白切狮头鹅可能只有这里才能吃到！狮头鹅本身鹅味就特别浓，而白切的做法正正保留了狮头鹅的原汁原味。
处理干净了的狮头鹅，都会先在慢火中泡一小时的“高汤澡”，期间每隔15分钟都要“出浴”一次。三上三下，大功告成。
我更喜欢不沾酱料吃它，皮软肉滑，鹅味很突出，还有阵咸香味。搭配沙姜都好啱ki，老板还说：“碟子上的香菜可不仅仅是摆设，还能夹着鹅一起吃！”
下班之后不妨跟几个同事过来点上一例，搭配几笼小吃、一盅热汤，人均才30+。
（记得拉到最后！还有福利！）
笋粿&蚝烙
笋粿是潮汕人一吃就想家的味道，关键在于选用的鲜笋每天从“中国竹笋之乡”揭阳埔田运送到店的，所以特别新鲜、甘甜。
将竹笋和粿条煮熟切丝、喂油翻炒数次、压平煎至微赤，少点功夫都做不出这种外脆内软，“粿中有笋，笋中有粿”的超赞口感。
说到潮汕小吃，少不了蚝烙！老板用料不手软，金黄色的蛋皮下满满都是新鲜的蚝仔！夹着蛋皮，舀一勺蚝仔，味道超鲜甜。
老板说当初为了这碟蚝烙，跑遍了潮汕的老字号学习。所以现在吃的每一口，都是一整座潮汕的味道。
豪华卤水拼盘
豪华卤水拼盘菜如其名，满满的一碟~重磅推荐鹅翅和鹅脖，追剧饮酒睇波必备，入味到连骨头都带着卤香！搭配店内的原浆啤酒，包你吃到lem lem脷。
独门卤水包含有超过20种调料，是老板特地从潮汕带过来的，狮头鹅经过它的洗涤后呈现焦糖色泽，斋睇已经狂吞口水。
店内还有很多小吃都很深得我心，安利大家尝一下潮汕人常吃的猪肠灌糯米，蘸点甜酱，软糯得来又甜丝丝，味道真的好丰富~
▲吃不完还可以打包带走！
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还有世界杯主题套餐，超笋！
在潮汕，似乎所有地道美味都藏进了旧巷子里，而老板正正是把这份美味带到东莞，慰藉在外游子的思乡之情，同时也让东莞仔女一尝潮汕美味。
前不久店铺重新装修了，加入了很多潮汕的民间元素——功夫茶具、鱼篓、腌菜罐、粿印……每样都让人产生“在潮汕”的错觉。
谁说看世界杯一定要去清吧boom？今年世界杯，约上你的兄dei过来，点一份卤水拼盘，来几杯原浆啤酒，解锁看世界杯的最新姿势吧！
接好！世界杯主题套餐！
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▷ 世界杯套餐仅限晚上8点后供应，看准时间来喔！
▷ 世界杯期间营业至凌晨2点，普通时间段营业至23:00，注意别吃闭门羹喔。
▷ 店内的原浆啤酒并非工业啤酒，原生态不经过滤，泡沫丰富，口感一流，老板专程带到东莞，小伙伴记得要尝一下！
旧巷子
【地址】东莞市南城区元美东路鸿福路200号（绿茵阁西餐厅对面马路）（开车来的小伙伴可以把车停在汇一城喔）
【电话】0769-22981813
【营业时间】10:30-23:00（世界杯期间营业至凌晨2点）
再也不用驾车4个小时去潮汕了
在东莞也有我喜欢的潮汕味道
约吗？
文案 | 十三幺&巴巴闭
摄影 | 嘿嘿
后期 | 炜仔&嘿嘿
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