自2880公里外而来，深藏东莞13年的「日本食客密集区」
日本— 東莞
全程約2880公里
它
深 藏 于 东 莞 1 3 年
被 称 为 “ 日 本 食 客 密 集 区 ”
很 多 人 都 曾 听 说 过 它 的 名 字
却 未 得 及 好 好 了 解 它
那 这 次
就 别 再 错 过 它 了
*文中有福利*
深藏独楼的日式烧肉店
它是东莞最早一批将日式烧肉带来东莞的店，就藏在独栋阁楼上13年，很多在莞的日本食客都爱来这里喝杯酒吃口肉...
老板是日本人，店里的风格都尽可能还原日本的风味，元素很满却又很极具个性。位置看似很窄，但是每个人的私密空间很够，三两朋友即使有点喧闹也不觉得抱歉。
最怕烧肉店烟味大，这家店是我见过排烟做得很好的一家。专门定制的烤炉+超强排烟力度+一次性烤网，即使坐着几小时吃烤肉，身上也基本没有味道。
全店接近上百款的选择，随便吃随便点，邀上亲朋好友吃肉吃到嗨，一起来假装在日本~
搜罗专属福利
到店出示本文链接，按照店员指示
6月22日-6月26日
（连续5天）
①
同桌满足人数，即可免费获得烤肉一份
②
到店任意消费
+1元 限时抢购 烟熏鸭胸肉大葱卷 一份
一桌仅限一份，以上两个活动可同享
6月27日-7月3日
（连续7天）
③
到店任意消费
即可人手一杯啤酒免费送
以上活动，仅东城店参与哦
专属套餐，肉食轰炸你的胃
第一次来不知道吃什么的，推荐你们点这个，亲测足够4-5个人的分量，就算久经沙场的食肉兽也会忍不住颤抖！仅售388元/份~
这是菜单上没有的哦
想吃只要到店出示该图片即可
一出场自带仙气，特级牛肉、黑毛和牛肉都有。一份就基本可以揽获大半“笋野”，每一份都可以单点，就怕你吃不够！
必试其一，厚切黑毛牛舌
吃烤肉第一步，要首选牛舌，几乎桌桌都必须点上一份。精选黑毛和牛舌根部厚切，吃起来的口感会更加爽脆。
厚切牛舌一定要注意炭火烧的时长，表面微焦就可以翻面了。再淋上一点点柠檬汁，口感会更好。
牛舌可以盐烧可以汁烧，任君选择。但还是喜欢蘸上一点点这里自己调制的烧汁，特别香和入味，吃起来更搭。
牛舌爱好者觉得吃起来不够瘾，这里还有玫瑰牛舌，这一款的肉质吃起来更细腻，这个时候再配上一杯啤酒，实在是舒坦~
必吃其二，特级琵琶叶
在东莞烤肉店比较少听到有的一款牛肉部分。琵琶叶大概是靠近牛心脏部位，吃起来的口感很嫩。
肉质好的琵琶叶，不建议烤得太熟，否则会失掉它的最佳口感。大概七八成熟即可，烤到表面血水微微溢出再翻面，才能更好地锁住肉汁。
这个部位的油花比较丰满，配上一口饭，那滋味...你就会明白为啥日本人吃烧肉一定得配饭了！
必吃其三，特级牛小排
烧肉里必点的一份，来自牛胸肋骨部分，肉质很结实油脂也多，在炭火烤的过程，会将油脂慢慢逼出，香味也随之而来。
吃烤肉可以一份份烤，享受烤肉这个过程的乐趣。同样不建议烤太久，血水流失过多，肉质也容易变老变柴~
嗜辣的可以单点这里的辣牛小排，自家特调的辣酱已经足够入味，烤个几分钟，那股味道就是越吃越上瘾。
必试其四，特制日本烟熏肠仔
这是专门带回的特制烟熏猪肉肠仔，看似普通但好感率非常高。烤到表面有点焦黑就可以了，一口那汁水简直是要bi出来，非常带感。
分量很足，适合4-5人的分量。现在活动期间，不仅烤肉可以免费送，还能+1元就可以送烟熏鸭胸肉大葱卷，胃口再大都能吃肉吃到妥妥饱！
土豪想请客的，这里还有5A和牛、和牛牛小排！光看肉表面的纹路，就可以感受到这肉质的鲜美。
和牛在烤的时候非常讲究技巧，不会烤的可以让服务员帮忙会更好。和牛肉建议盐烧，保持肉的原汁原味才能感受到最佳口感。
这家店，或许你已经错过4745次了
它开在东城热门的地段，但是门面却非常低调，要坐着电梯上到二楼才发现这家店。13年来也许你都是路过很多次却没发现，那么这次就不要再错过了。
一坐下就会立马送上店里自制的泡菜，很辣很脆很开胃。店里很多的调料都是自己调的，部分口味还是会很执着地保留着日式原始的味道。
三两个朋友来，坐下，一杯酒几口肉。别太着急，慢慢烤慢慢吃，享受一家执着开了13年的日式烤肉味道。
味道门炭火烧肉
人均：130-200元
营业时间：
11：30-13：30
17：30-22：30
【东城店】东莞东城十三碗4号楼C06-C07铺2楼
0769-27380168
【常平店】东莞常平大道联邦国际广场地铺
0769-83502688
【长安店】长安镇长青路书香街1号恒安大厦1楼
0769-85099157
【广州店】广州市天河区林乐路中旅商务大厦东侧1楼
020-38913005
福利活动信息
★6月22日-6月26日（东城店）
① 同桌1-2人，送 薄切牛舌一份
同桌3-5人，送 特级牛小排一份
同桌6人以上，送 黄金肋条肉一份
② 到店任意消费，+1元 抢购 烟熏鸭胸肉大葱卷 一份
（一桌仅限一份，以上两个活动可同享）
★ 6月27日-7月3日（东城店）
③到店任意消费，人手日本生啤酒免费喝、可续杯
★ 5月25日-6月24日（长安店）
①到店任意消费，人手日本生啤酒免费喝，可续杯
文案 | 十三幺
摄影 | 阿成
后期 | 炜仔
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