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【年销18,0000斤,东莞最壕的店袭击南城】

東兒妹 东莞美食大搜罗 2019-01-27


 讲真 

 没见过这么街头风的seafood工厂 

 今天在南城横空出世



150只、近60斤蚝山不间断出炉

过百种鲜活seafood到店半天就上桌

超大空调无死角清凉 / 免费甜品 / 街头风涂鸦




强势插入专属搜羅的新店开业福利

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据说特意定制一排炉子在海鲜池旁,表演近60斤的蚝山,150只蚝齐发。从饭市开始基本不间断在蒸蚝。



每只蚝都是自家蚝排养肥的,每天坐车从台山来到东莞。而且是少见的黄蚝,肉色偏黄,但是蚝味更重。



即使是60斤蚝山齐发,也只需要2.5分钟就可以开吃。来到这里首选清蒸生蚝,不用过多调味,一点芥末酱油已经大满足。



每个桌上都有专门的蚝刀,开生蚝完全没有难度。



爱蚝的人看到应该不能控制自己,生蚝无论是出现吃饭还是宵夜时段好像都没有违和感,是桌上最瞩目的一个霸主。



 连续10天,点一打送半打 
送的生蚝默认的另一种做法,比如点清蒸默认送烤生蚝。需要同种口味记得提前跟店员说哦。





台山野生爆膏蟹的名声大概不用多说,没有吃过应该也耳闻不少。这个季节的蟹,切开直接爆膏。



每天去蚝排收蚝的时候在台山家家户户收野生蟹,运气好的时候可能能收到几十只,运气不好连影子都未必见到。



最推荐清蒸,对半切开,膏直接爆出来,一点商量的余地都没有,暴击+100000000000000000。



不过爆膏蟹当然不止一种做法,姜葱、避风塘、咖喱都是翻牌率很高的做法,点咖喱还会跟一份小面包蘸咖喱吃,贴心。





一个桌上没有虾蟹是不完整的,这里的濑尿虾默默圈粉,虽然躲在一个鱼缸角落,但是几乎每桌必备。



店内有大只没有膏和小一点但是满肚子是膏两种濑尿虾,想吃鲜味必须是盐水做法,想吃香口喝口啤酒必须是万年C位椒盐。



在海鲜池选好,直接进厨房。看世界杯一定不能少一份濑尿虾,我说的。



濑尿虾CP:超大size虎虾除了濑尿虾,还有超大虎虾。私心最爱烤的做法,一只才13蚊。


每只都比手机大,注意看着食量点,别浪费哦~




进门就是巨大的海鲜区,就算是一年中最少海鲜的休渔期也妥妥有过百种,单单是贝类已经有超过20种。




特别喜欢朝鲜的马贝,一只比女生手掌还大。

不过朝鲜的货不稳定,遇上全靠运气,卖完一批不知道下一批要等多久。



如果同行有人不吃海鲜,20+款小炒可以搭配,宵夜时间还有烧烤,晚饭直落宵夜好像不过分。




 新店新风格 

涂鸦大排档风,新店依旧走亲民路线,一点距离感都没有,在这里可以大声说话、大口吃海鲜。



 新店新贴心  

完全跟足港式的空调配置,几乎每张台头顶都有大空调,就算外面40度高温也没有在怕。



 新店照旧送 

别忘了吃饱以后打碗不用钱的豆腐花,厨房师傅每天新鲜做的,不过数量有限,想吃的话还是要早一点哦。



来来来,去蚝得喜你必点什么?

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 蚝得喜(南城新店) 

地址:南城区莞太路榕树下体验广场A202-208号(八合里海记楼上)

可直接导航“蚝得喜南城店”或拉到文末,点“阅读原文”直接导航

营业时间:11:00-14:00,17:00-凌晨2:00

电话:0769-28821869,18922973910

人均:¥80---¥120

P.S.仅南城新店有开业福利




(东城店)

地址:东城区温塘莞福路丽欣家园1-5号铺(可直接导航蚝得喜东城店)

电话 :0769-23072183/18002837157

营业时间 :11:00-14:00 17:15-02:00




文案|東兒妹

摄影|啊成

后期|東兒妹&炜仔


搜罗的宝宝都在吃

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