东莞原只竹筒烧，钻窿钻罅就为这‘口’！
不用锅煮！不用碟装！
吃之前还要先被火烧！
原只竹筒烧！
东莞可能只有这里才有！
原只竹筒火烧菜，东莞可能只有这里有
原只竹筒烧的菜，东莞真的很少见，要用来自南昆山的原生态新鲜丹竹。用完一次就拿来当燃料，烧出来的菜都带着淡淡竹香味。
每个竹烧菜都要用专业的竹烧大炉火烧15分钟以上，无论是烧制的火候，还是时间都要特别讲究，多一分少一分都不行，十分考验厨师的技艺。
所有食材都是老板每天早上亲自去采购，现点现做，保证了最大的鲜味，有20多种口味，条条长过手臂~
道滘的吃货应该都会知道它，据说连南方电视《粤时尚粤精彩》都采访报道过。
有20种口味，条条长过手臂
【竹筒焗野生泥鳅】
人气指数五颗星
人气指数5颗星的酸菜焗野生泥鳅，懂吃的人一试就知道这是“靓货”。很多人为了吃它还专门从广州深圳开车过来。
用的都是新鲜野生泥鳅，不会有泥腥味，要加酸菜烧足15分钟以上，连骨头都入口即化。
老板下料也是超豪气，比手臂还长的大竹筒要放够一斤野生泥鳅，够2-3人份，想试多几个口味都不行。
因为是野生泥鳅，比较受欢迎，所以每天晚上八点左右就会估清，想吃就要早点去啦！
【竹筒花雕鸡子花螺】
男人心中的c位
好评度最高的花雕鸡子花螺，营养价值极高。十个来的男生有九个都会点它，被誉为“男人心中的c位”。
要用新鲜现购的鸡子、花螺融入花雕酒的独特气味，再加入姜片、当归、枸杞、红枣放进竹筒火烧15分钟以上。
这样烧出来的鸡子特别鲜香，连花螺可以直接用嘴吸，超大只螺肉，满足！
鸡子在这个店里面还有一个吃法，就是搭配竹肠，也是超受欢迎。
加了胡椒粉的鸡子多了一丝丝鲜辣味，竹肠也是脆脆的，完全没有雷区。
【火烧竹筒饭系列】
一年至少卖出50000+筒
火烧的竹筒饭简直是来解救夏天没胃口的灵魂。米香、肉香和竹子香完美融合。有牛肉、鸡肉、排骨三种口味可选。
用的是龙门贡米，还要淋上南昆山当地自榨的花生油。
私心最爱竹筒牛肉饭，香而不腻，一年至少卖出50000+筒以上
一只竹筒饭够3-4人份。要火烧20分钟以上，比菜还要多烧五分钟，吃货宝宝要记得耐心等待哦！
竹烧菜系列还有虫草花竹筒鸡、面豉皖鱼头、北海鱿鱼、南乳鹅、泡椒牛蛙、排骨陈村粉、竹筒道滘鱼丸、竹筒娃娃菜，每一个都没有雷区哦~
除了竹烧系列还有这些必点菜
【招牌鸡煲翅】
很多人为它慕名而来
来这里，一定要喝上一碗招牌鸡煲翅才可以！这么热的天气，也抵挡不住它的诱惑，每天都有人为它慕名而来。
秘制高汤里放入超大展翅和一整只现杀走地鸡，再加一些肉粒和瑶柱煮开，料超足。建议三人以上才点。
煮滚之后先来一碗汤，鸡肉很滑，有嚼劲。汤也是浓浓的，有翅的鲜味。
【秘制椰香乳鸽】
私心最爱的椰香乳鸽，老板独门秘制。吃起来有很浓的椰香味，还会爆汁，在外面基本是吃不到的。
每一只乳鸽都要用新鲜椰王刮出来的肉焗上4-5个钟。因为制作时间比较长。每天限量50只，来太晚可能会吃不到哦！
刮椰肉
1
卤乳鸽
2
【蟹子芝士卷】
自带出场特效的蟹子芝士卷，说是颜值担当没错了，放满蟹子、青瓜、芝士几种好料，一口下去大满足。
可单点，6元/支
不可错过的还有铜锣焗海鲜拼盘、澳门骨煲翅、香煎粗粮饼、花胶翅边炖老鸡...每一款都很精致。
靓货全部藏在大排档里面
没想到这一家看似不起眼的“大排档”居然藏了这么多的靓货。老板是地地道道的老莞人，所有使用的食材都要先经过他手，确保新鲜。
虽然环境比不上高级餐厅，但是绝对的舒适和干净。楼上还有几个大包厢很适合朋友聚餐和家庭聚会。
后言：小时候去野炊就经常会用竹筒烧饭吃
在这家店尝到的
除了新鲜美味还有童年的回味
你会不会也有一些跟竹筒饭有关的故事呢
欢迎留言...
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套餐包括：
花胶翅边炖老鸡汤x1
孜然椰菜花x1
竹筒粉丝虾米x1
竹筒鸡子竹肠x1
米苏特色烧肉x1
铜锣姜葱焗脆肉皖x1
茶位x6
店名
米苏老爸鸡煲翅
地址
东莞市道滘江月湾东新路18号
（可直接导航米苏老爸鸡煲翅）
或点击阅读原文导航到店
餐厅电话
13829292989
0769-88832289
人均
40-60元/人
营业时间餐厅
上午11:00-14:00
下午16:30-21:00
觅食指南
①竹筒系列都是现点现烧，上菜会比较慢。
②鸡煲翅分量够3-6个人，人少不建议点。
③食材是每天新鲜现购的，八点后基本估清。
⑤店门口可免费停车，不用担心停车问题。
⑥晚上六点后人会比较多，建议早点去。
文案 | 吃货BB
摄影 | 键升
后期 | 翠西
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