13年宵夜小霸王，吮指漏黄蟹小长假前上线…
来这里吃东西的人都会“吮手指”
☞ 一道菜，四种口味，晚上才开门
☞ 每个人来这里都不用餐具，直接上手
国庆小长假福利来一波
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来这里吃饭的人，不用餐具
这里有一道卖了13年的经典香辣味，一直以来都是用来炮制小龙虾，最近蟹季来临，直接用做虾的方法做大闸蟹。
来的人不用筷子那么斯文，直接上手，吃完都要吮一遍手指才过瘾。
一道菜，四种口味，只卖两个月
按只卖，虾嫂13年的经典味
13年前虾嫂就开始在东城做香辣虾，一直卖了13年，圈了无数粉。今年还用香辣的做法做蟹，延续经典味，坐下第一个先点香辣。
大闸蟹必定要用新鲜的，而且个头不能太大，才好入味。上桌趁热打开，一口把蟹膏吃掉，膏香，可以蘸点醋，香味更加突出。
香辣大闸蟹用的香辣汁是虾嫂的秘方，就靠这一个味，已经卖了13年。现点现做，上桌就能闻到熟悉的香辣味。
吃蟹用筷子才是不及格的，应该直接上手。每只蟹都是满膏，蟹香配上香辣汁，越吃越爽。不怕辣的可以问店员要点香辣汁，蘸着吃。
香辣大闸蟹是按只上的，人手一只是必须的。不过私心建议，不要一次过叫太多，不够可以再叫，趁热吃最正！
这可能是吃过最正的蒜蓉酱之一
香辣是经典，蒜蓉则是东莞人最爱的霸主。蒜蓉酱把大闸蟹埋得严严实实，蒜蓉控看到应该会疯狂，还没吃口水已经流了一吨。
蒜蓉酱一点都不小气，一大盘蒜蓉酱先煮香，再倒入大闸蟹焖煮。提前开边的蟹煮一会就入味。
蒜蓉是灵魂，吃蟹的时候一定要就着蒜蓉酱一起吃。
还有一个隐藏菜单，就是清水煮面，一份素面直接倒进蒜蓉汁里，捞一下连汁连蒜蓉一起吃，就是要连汁都不放过。
湖北经典的口味，宵夜不能少的味道
油焖和麻辣，素来都是小龙虾界的霸主，用到大闸蟹身上一样引得人流口水。
油焖麻辣都要现点现做，先蒸再炒，蟹黄才不会流掉。而且都是提前一开二，酱汁的味道煮一下就入味。
每份都有一斤蟹，这个季节暂时只用母蟹，因为蟹黄会更香。随着时间变化，会选用当下最好的蟹去做。
这13年的宵夜小霸王，晚上才开门
一家及格的宵夜档，都是天黑才开门的。菜单里面的菜式很多，除了虾蟹，还有很多惹味的菜，最适合一口菜一口酒，聊天到深夜。
特别要说下，这里的鱼杂和鲜椒鱼一直上桌率都很高。下班后的时光，就应该在这惹味宵夜里面好好放松。
- 从王老五到虾哥虾嫂，13年经典 -
其实这一道香辣味，最早在涡岭市场开始，叫“王老五”，后来搬了店面到东城市场附近才改名“虾哥虾嫂”，这名字一用，就是13年。名字改了，味道依然不变。
13年后的今天，东城南城各一个店，两个地方的吃货都能就近宵夜。13年后的今天，虾嫂还经常驻扎店里，跟客人唠叨几句。
13年一道香辣味
国庆小长假即将来临
宵夜时间走起
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虾哥虾嫂（南城店）
地址：南城宏图路新兴大楼103铺
可直接导航“虾哥虾嫂特色龙虾（南城店）”
电话：0769-22981918
营业时间：16:30---凌晨3:00
人均：￥50---￥80
虾哥虾嫂（东城总店）
地址：东城美居中心工业大道46号
可直接导航“王老五虾哥虾嫂特色龙虾”
电话：0769-22329975
营业时间：16:30---凌晨4:00
人均：￥50---￥80
文案 | 東兒妹
摄影 | 阿成
后期 | 翠西
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