4A大排档变了，招牌是陶陶居同款的芝士糯米鸡
他是东莞排名前列的AAAA级宵夜档
1年内开了3家店
第③家开在国金大厦对面
主打30+款点心
现在白天也可以叹到！
趁着一周年，又来搞事！
< 强行插播一条吃点
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01
东莞人的4A宵夜档变了
| 午市也可以来 |
庆粥今宵作为东莞人的AAAA级宵夜档，一直都在粤菜榜排名前列。一周年来了，第③家分店摇身一变，午市也开了，依然旺人！
| 60多道菜，从粤菜到点心 |
他家主打粤菜、粥点、港式点心、饮品…款式选择超级多，点心现做现蒸，烧乳鸽新鲜现炸……
| 环境升级，透明落地玻璃窗 |
第③家国金店环境升级，更为精致！透明落地玻璃窗，屋顶也有透明窗，还有限时阳光专属位置！
02
现点现做的纯手工点心
庆粥今宵一直都坚持纯手工制做点心，现点现蒸需要点时间，建议1次点多一些，然后慢慢叹翻杯茶，惬意~
哇~这个爆灯推荐！跟普通糯米鸡不同，褪去荷叶外衣，披上特制芝士酱。用烤箱烘制约15分钟，闻着都知风味独特！趁热吃，不过注意器具烫手哦~
传统精制糯米鸡，混搭芝士酱特有的奶酪酸甜和奶香味，口感超浓郁！边缘有点微焦，有点小硬的焦香丰富了口感层次，不会像平常过于软糯！
用咸蛋黄、虾干、鸡肉、冬菇和些许五花肉作馅料，切开时里面的汁要流不流，像小妖精一样勾人！
芝士和糯米鸡搭配不但很好地保留糯米鸡原本的风味，而且还将二者完美融合成全新口味！由于芝士糯米鸡做法讲究，早晚各限量40份，想吃的宝宝要趁早哈~
避风塘是经典的港式小炒代表！精致虾饺与暴烈油炸相撞，体型涨卜卜，金黄色的酥脆表皮，刚油炸新鲜出盘，注意烫！
虾饺皮很薄，油炸的时候非常考验功夫，对油温和时间的把控十分严格。油温过高时间过长，皮很容易炸裂，这样虾的鲜甜就会流失。
避风塘虾饺的灵魂在炒料上，酥脆的皮身锁住虾的鲜嫩，蘸着避风塘炒料，尝起来更是野味更胜一筹！等我变变变，还有鲜嫩多汁的招牌虾饺哦~
有着“养生力量”之称的黑蒜烧卖皇，肚子里面藏着个“黑家伙”！看看肚子就知道来头不简单，粒粒烧卖都是纯手工制作！
这个“黑家伙”是黑蒜，咬下去没有刺激的气味，略微酸甜。不但营养价值高，还对身体非常有益！推荐一口吃掉会更香甜可口~
泰汁鸡脚店里的明星凉拌菜，鸡脚不会糯到脱骨，而是故意留有一些筋道劲儿。配上秘制泰汁腌制，入口辣中带甜，超级爽口！
还有三款不同口味的鸡脚，秘制爽脆的林嫂陈醋鸡脚、蒜香十足的蒜味椿鸡脚和入口香浓的沙姜鸡脚，都不失为下饭下粥的小菜哦！
还有招牌虾饺、金钱肚、XO酱萝卜糕、马拉糕……依然延续东莞人的口味，比较清淡，很对我胃口~
除了经典的竹蔗水，还有水果茶和黑糖珍珠奶茶，邪恶了不能好好减肥！悄咪咪话你哋知有“林哥”“林嫂”标签都是老板力荐的生招牌，绝不踩雷哦！
03
还有几款必点的招牌菜
最受欢迎的要数澳门水蟹粥，从开卖到现在销量突破90000碗！说它是澳门水蟹粥专家也不为过~海鲜买手精选，生长在咸淡水交界处，再各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华烹饪！
不同于用来炒、蒸的肉蟹，水蟹一般肉少水多。吃的时候你会发现肉削且瘦薄，这是水蟹的特色，用来熬制老火粥是最好！
黄澄澄的卖相，肉质鲜美，清甜之余鲜味口口溢香，充满蟹香。蟹的精华都流入粥里面，粥底丝滑绵稠~分量十足，超抵食！
秋季适合养生，推荐这两碗养生粥。虾茸蚬肉粥里面虾肉的鲜甜和蚬肉的野味，还十分开胃~粗粮粥用山药、红腰豆南瓜仔等各种食材，很是养胃呐~
在海鲜池新鲜存放，筛选出最优的海鲜。还没开盖就闻到蒜香味，只只都好肥美，超级鲜味~而且处理得很干净，对卜卜贝控来说太幸福啦~
林哥牌红烧乳鸽点单率很高，皮脆肉嫩香，肉汁横流，连骨都有味道。每次来吃都把骨头啃得干干净净，仿佛只有这样才能表达我对乳鸽的尊重！
薄透有弹性的肠粉裹着嫩滑的牛肉，加上弹牙的菌类使得口感十分丰富。浇上独家的酱料，一口咬下去还会爆出肉汁！
04
从企理大叔风变成精致成熟男士
简约时尚的装修风格，打破以往的大排档风，更为精致。透明玻璃窗，用餐更为舒适雅致！
延续了一贯的做法，熟悉的全开放式厨房、4A级海鲜池，保证了食材的新鲜和对自身品质的自信。
继第二家分店，时隔半年来到国金大厦对面（宏城国际美食街）。以前晚上犒劳你疲惫的胃和心，现在给你元气满满的午餐~是时候约班老友出来叹下！
第一次来庆粥是晚上7/8点左右
周围坐着男女老少
有的高声谈话、有的轻声细语
再看着慢慢消失在夜空中的烟火气
这里不仅慰藉了胃，还有我们的心
#留言告诉我
第一次和谁来，点了什么菜？
回复“吃吃吃”到
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抽取15位吃货宝宝，送出价值￥141元的“双人餐”一份
芝士糯米鸡 x1、避风塘虾饺 x1
招牌烧筒骨粥 x1、呢条老油条 x1
芥味捞生菜 x1、排骨蒸面 x1
林嫂手制柠檬茶 x1、鲜多多西柚 x1
庆粥今宵（国金店）
人均消费：65元
营业时间：午市11:00-14:00；晚市17:30-23:00
联系方式：0769-28683003；15817771077
导航交通：直接导航“庆粥今宵（国金店）”即可直达
门店地址：东莞市南城区宏三路宏成国际美食街B区14栋138铺（国金大厦对面，距蛤地地铁站A出口500米）
温馨提示：国金店活动折扣仅限全场点心；其他两门店有送饮料活动
文案 | 吃货BB
摄影 | 阿成
后期 | 翠西
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