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囤肉的季节到了,请收下这份【暴击丧肉指南】!

吃货bb 东莞美食大搜罗 2019-01-28


作为一名骨灰级食肉兽

中式烤“海陆空”,日式烧雪花牛,韩式烤五花

三式烤肉无论哪个都是我的最爱

......

于是在这突如其来降温日,

我们做了一份【暴击丧肉指南】

送给不吃肉肉就无法生存的你!





大口大口吃才爽的中式烤肉



1

门前炭烧肥牛海鲜


地址:东莞市万江区下坝桥东祁屋坊108号

营业时间:18:30-02:00

人均:¥70/人



堪称东莞炭烧界“钻石王老五”的招牌“海陆空”,男人听见都腿软!将生蚝鸡子鸟蛋装在锡纸杯,在超猛的炭火威逼之下不用五分钟,看见它们在咕噜咕噜冒泡就能开吃!




来门前吃炭烧怎能少得王者之中经典“招牌肥牛”?!肥瘦适中的肥牛刚上桌还会冒“仙气”,将它放在滚烫的炭烤盘上,身上的油脂就会慢慢释放,渗透到肉的每个角落,特别迷人~




全店足足有30+款宵夜选择,而且分量超级足!随便点几样都能饱到扶墙走!完全不用担心和朋友来会不够吃!




2

东北炭火烧烤


地址:东莞市寮步镇百业电子城后面8号公馆对面

营业时间:17:30-00:00

人均:¥79/人



冬天的晚上降临得很快,在寮步著名的大排档街上,有家店虽然招牌大大只字写的都是韩文,但竟是东北炭火烤肉。到店店主都会提供一个小煤炉大烤网,寒冬里围着它都特别温暖。




腌制过的牛肋条是店内的招牌。均匀地把它们放在烤网上,记得要不停的翻动,不然肉肉就会被粘在烤网上无法动弹。在烤炉上待了几分钟的牛肋条早已饱含肉汁缩着身子,这时候吃刚好~




店内标配盐粉胡椒粉干碟三款调料,其中推荐重口味人士蘸干碟哦!一口肉肉一口啤酒,和一群朋友围着火炉吃着烤肉简直就是人生的一大乐事!




店铺推荐


- 旺记碳烤肥牛 -

地址:东莞市东城区罗沙万园东路同力羽毛球馆对面

营业时间:17:00-02:00


- 烤园 -

地址:东莞市南城区鸿福路口阳光大厦12号铺

营业时间:17:00-23:00


- 鸿记碳烤肥牛 -

地址:东莞市寮步镇红荔一街红荔路35号

营业时间:17:30-03:30


- 西昌火盆烧烤 -

地址:东莞市万江区胜利广场火盆烧烤

营业时间:17:00-02:00


- 小非哥烤肉 -

地址:东莞市东城区万达广场3层

营业时间:10:30-21:30


- 非烤勿扰·自助烤肉海鲜火锅 -

地址:东莞市东城区东城中路时尚广场4楼

营业时间:10:30-22:00

(等12间门店)



💁🏻吃肉小Tips:

①中式烤肉品类繁多,基本任何肉类都可以烤。比较常见的是薄切肥牛,海鲜等,分量相对来说也是比较多的噢!

③大部分中式烤肉店的蘸料都会提供酱油、干碟等,大口吃肉大口喝酒一个字爽!




仪式感爆棚的日式烤肉



3

喜月炭火烤肉


地址:东莞市万江区华南摩尔A区三楼

营业时间:11:00-15:00,17:00-23:00

人均:¥109/人



用来自喜马拉雅山的岩盐板烤肉,它需要先经过预热,温度必须要达到220℃以上,烤前刷上一层油才能把肉放在上面。




上等雪花牛肉,纹路清晰且色泽透亮。在高温的岩盐板上烤会慢慢变熟,与天然岩盐融入肉汁二合为一,不用加盐也已足味!




不得不夸就是该店抽烟器!一顿饭下来身上也不会有油烟味!十分贴心!吃完和朋友一起下半场唱K蹦迪毫无压力!




4

名古·七丁目


地址:东莞市南城区鸿福路92号中环100商场三楼

营业时间:11:30-21:00

人均:¥120/人



2018年最佳告白神器!自带仙气出场!每天限量6份!16层3D立体摆盘!23种肉蔬!现点现做




在23种肉肉里面,其中一字厚切牛舌付骨和牛肉便是我的最爱!厚切牛舌油脂丰富,肉质饱满有弹性。付骨和牛肉肉质鲜嫩,骨肉分明,吃起来很有韧劲!






带着爱人家人朋友来吃“幸福阶梯”,从下往上一梯一梯慢慢吃,寓意“陪你走完这一生”




店铺推荐


- 桃太郎炭火烧肉 -

地址:东莞市东城区石井路天骄峰景22-24栋

营业时间:11:30-15:00,17:00-22:30


地址:东莞市长安镇长安万科广场2楼019商铺

营业时间:11:30-15:00,17:00-22:00


地址:东莞市常平镇常黄路41号

营业时间:11:30-15:00,17:00-22:30


- 大神代·日式炭火烧肉 -

地址:东莞市南城区朝阳路豪然居110号

营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00


- 味道门炭火烧肉 -

地址:东莞市东城区东城十三碗美食广场

营业时间:11:30-13:00,17:30-22:00


- 一喜料理食烧 -

地址:东莞市东城区岗贝金泽商住中心

营业时间:11:30-14:00,17:30-22:00


- 大阪烧肉BAKA一代 -

地址:东莞市东城区东城南路168号新世纪豪园第一居商铺

营业时间:12:00-15:00,17:00-23:30



💁🏻吃肉小Tips:

①日式烤肉品类主要以牛肉为。比较常见都是用燃火烤或炭烤,烤肉的时候会接触到明火,多用网状或铸铁板条;

②大部分的日式烤肉店都会用味道偏甜的烤肉汁,适合直接吃或者配上米饭一起吃哟!




烤肉届的鼻祖韩式烤肉



5

韩腌礼韩国料理


地址:东莞市东城区东城西路雍华庭外围53号铺

营业时间:11:00-14:30,16:30-22:00

人均:¥69/人



虽然韩国烤五花肉才是王道,但这家店的调味猪排才是我的NO.1!调味过的猪排经过炭火的炙烤,边缘很容易被烤焦,切记要不停翻动





任何烤肉跟生菜都是最佳的搭配!但我更爱老板的隐藏吃法:生菜+大葱+烤肉酱+肉肉+大蒜+咕噜咕噜的泡菜!一大口放进嘴里,油腻感什么的根本不存在!




一般的韩料店的肉肉都要两份起点,一个人吃真的很尴尬~但这家店为了让一个人也能吃上韩式烤肉,肉肉类都可以半份起售!完全不用担心吃不完呢!





6

GOGIYA


址:东城万达广场室外步行街商铺3栋101

营业时间:11:00-14:30,17:30-22:00

人均:¥90/人



作为烤肉界里的鼻祖之一,在某网上更是五星好评的传统韩式烤肉店,有正方形的烤肉、最辣的豆腐汤、和各种小吃免费续




到店必选人气菜品“雪花牛肉”!油脂分布均匀,烤至八分熟,鲜嫩多汁还散发着蛋白的清香,懂吃的人都直接蘸椒盐油吃,感受鲜甜的肉汁在口腔里融化!




在这种冷飕飕的天气,围着烤炉,吃一大口雪花牛肉,喝一口烧酒,整个人瞬间都暖起来。又是元气满满的一天~




店铺推荐


- 姜虎东白丁烤肉店 -

地址:东莞市东城区万达广场金街4栋2楼101

营业时间:11:30-21:30


- 石板王韩式烧烤 -

地址:东莞市东城区岗贝金泽商住中心

营业时间:11:30-14:00,17:30-22:00


- 火上肉韩国烤肉 -

地址:东莞市东城区雍华庭东平街39号

营业时间:10:30-14:00,16:30-22:30



💁🏻吃肉小Tips:

①韩式烤肉品类主要以比较常见的厚切五花肉,调味猪排等为主。其实韩式烤肉从真正意义上讲为煎肉,因为肉肉基本不会与明火接触,所有多用石板,铁板等来烤;

③韩料店的烤肉蘸料多数用偏咸和辣的大酱,很多人会通过包生菜、大蒜、辣椒的结合一起吃哦!



# 互动话题 #



 跟我一起分享你们私藏的烤肉店 

 我们的目标就是要吃尽东莞的肉肉肉肉肉!



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