两个月内从香港火到东莞,霸气会喷火的龙虾锅来了!
两年内从香港火到东莞连续两个月占据榜单第一趁着一周年庆带来明星纷纷必打卡的霸气火焰龙虾海鲜锅还会喷火
01
喷火的霸气火焰龙虾海鲜锅
东莞首个霸气火焰龙虾海鲜锅来了,从香港火到东莞。一整只大龙虾一起上锅,适合3-4人吃。
打飞的来的波士顿龙虾1.4斤重,游水龙虾十分生猛!跟其他的冰鲜龙虾不一样,活动期间每日限量10份,先到先得最好提前预约哦~
要经历爆炒、倒酒、喷火和倒汤四部曲才可以开吃,有专门的人为你服务,真的很贴心~(ps喷火过程不要凑太近哦)
等8-10分钟就可以开锅吃了,浓浓的海鲜鲜甜香味立刻窜进鼻子,还发出阵阵BoBo的清脆声,嗯~正!
第一啖一定要先喝汤,最最最精华的是这锅头汤,用龙虾头、大头虾、西芹和番茄熬制4小时而成,虾膏、虾卵的精华浓缩在汤里面。
整个龙虾锅除了龙虾,还有青口、海虾,底下铺满白贝。龙虾肉鲜嫩紧致,还能吃到肉质肥美的青口~
白贝和海虾渗透着龙虾高汤的味,带有浓郁鲜香,简直让人欲不能罢。
搭配龙虾锅小秘籍:
吃港式火锅搭配海鲜必不可少,再额外点个海鲜小拼盘,海虾、白贝、鱿鱼堆成一座海鲜冰山,每一口配着汤汁都特别鲜甜。
02
美颜变靓靓的冬瓜花胶鸡翅锅
店内必点人气王,锅底「金屋藏娇」用料十足,冬瓜里装了半只鸡,铺满花胶和鱼翅,汤鲜料足,自带美颜效果。
最经典的是这个纯老鸡炖汤锅底,熬制8小时的鸡汤,鸡骨都熬得渣渣了,胶原蛋白多到浓稠,适合爱美的小仙女~
开吃前一定要先喝碗汤,鲜甜清润的鸡汤,鸡肉鲜嫩不柴,带女神来的首选。
03
这些“惹味”吃火锅必备
❦ 食肉兽看过来 ❦
来这里少不了点上安格斯肥牛、西班牙黑豚猪肉和顶级霜降牛柳粒,不同肉类切法都不一样,雪花纹理的肥牛,口感细腻,下锅涮8秒就可以开吃。
肉肉要大口大口吃才过瘾,我喜欢涮好了装满一碗,一块接一块,吃的都是满满的力量啊~
作为小可爱的丸子也是打边炉的必点菜了,胡爐手打四宝丸一次吃够虾丸、牛肉丸、墨鱼丸、芝士墨鱼丸四种,让你不再选择困难。
煮熟之后的丸子很Q弹,有两种是会爆汁的,涮的时候要分好,要不然吃的时候不知道会溅到衣服……
❦ 隐藏菜单 ❦
喜欢吃脑花的你一定要尝尝,他家的脑花又大又新鲜,细嫩爽滑,重要的是不会有腥味,跟火焰龙虾海鲜锅莫名的搭配。
❦ 打边炉小配菜 ❦
涮到最后,可以再来份蔬菜拼盘和紫菜响铃过过嘴瘾。响铃泡2秒就可以吃咯~泡久了会影响口感哦。
❦ 来到店必点的小吃 ❦
用秘制调料醉过的鲍鱼,被咸蛋黄炸过的酥脆黄金鱼皮,油条炸墨鱼仔蘸上酸甜酱,外脆内软。深受男女老少喜爱的三款小吃~
04
明星都很喜欢打卡的店
凭着对食材的细致要求,为食客提供本土风味的港式火锅,从香港开到东莞,被明星纷纷打卡追捧。悄咪咪话你知,阿联经常来~
中式古典的装饰风格,又不失现代感,用餐环境舒适,有很多回头客带家人来美美享受一番~
三楼设有包厢,清新雅致的布局,有格调而不显得沉闷,很适合商务聚餐。
回复“吃吃吃”到
东莞美食大搜罗公众号后台
抽取20位吃货宝宝
送出价值198元的“冬瓜花胶鸡翅锅”一份
到店按店员操作即可享受
12月3日-6日
①
火焰龙虾海鲜锅 半价
(ps每日限量10份)
②
全场75折
(ps啤酒饮料买一送一,锅底和海鲜不参与)
12月7日-9日
①
火焰龙虾海鲜锅 7折
(ps每日限量10份)
②
全场85折
(ps啤酒饮料买一送一,锅底和海鲜不参与)
①②活动同享
胡爐私房锅
人均消费:120元
营业时间:11:00-22:00
联系方式:0769-28331838
导航交通:直接导航“胡爐”即可直达
门店地址:东莞市东城区十三碗美食广场1号楼A12胡爐私房锅
文案 | 吃货BB
摄影 | 阿扁
后期 | 翠西
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