打赌，这里的烧烤你没吃过！半熟会流心的生蚝来就送你吃

 这家烧烤店很“串”！

掌门人在王品做了10年大厨

现在开了一家烧烤店

专门做秘制的“西式烧烤”

半熟流心生蚝是他的主打

（*文中藏有巨巨巨巨大福利，走过路过别错过！）

01

别的地方找不到的西式烧烤

它，是10年王品大厨开的烧烤店，主要做独家秘制的西式烧烤。每一份烧烤都是老板结合自己10年做西餐的经验创新研发的，别的地方找不到。

“西式”海鲜烧烤

炭烤生蚝

一言不合就流心的半熟生蚝，别的地方可能找不到，第一次吃就让我爱上了这里。

我觉得老板一定是生蚝十级爱好者，不然怎么会想到这样的神级做法。用蒜蓉、生蚝、黄油烤香，最后还要加入鹌鹑蛋烤到半熟状态。

刚出炉的生蚝还滋滋冒泡，蛋黄很娇贵，一个不小心就被戳破，开始流黄...

面对娇贵的它决不能心慈手软，下嘴要快，挖出来一口吞，感受生蚝肉的嫩滑。

白灼鱿鱼

鱿鱼有白灼和炭烤两种做法，偏爱这里的白灼做法，最能体会到鱿鱼的爽脆鲜甜。

白灼鱿鱼做法讲究得很，必须要用白葡萄酒去腥，再过冰水，吃着才有这样的口感。蘸点芥末酱油一起吃，鲜味等级up！

焗烤青口

这个青口是我喜欢的味道，老板说芝士焗容易腻，找了好久才发现搭配果蔬味沙拉酱，味道清新不会腻。

盐焗花螺

花螺吃的就是原汁原味，只用盐焗，没有其他调味。蘸点芥末酱油，一口接一口完全停不下来。

西式羊排

店里的肉肉也有西式的做法，落座必点法式羊排，让这桌烧烤精致了起来。而且冻贴贴的，羊排和这个天气的契合度百分百。

烤之前要用几种调料调味，最后淋上的红酒酱才是老板的小心机。据说1000ml的红酒最终只能做出200ml的红酒酱~

羊排上桌一定要趁热吃，才能充分感受它饱含汁水的肉质。配上外层的红酒酱，perfect！

02

喜欢传统烧烤也可以满足

蜜汁鸡翅

鸡翅是老板徒弟的拿手好戏，每次来他都笑嘻嘻的跟我们推荐。尝过以后，每次等不及他推荐我就已经下单了。

鸡翅里面的肉肉一点不柴而且汁水很足，不过最爱的还是外面的鸡皮，刷过黄油和蜂蜜，金黄焦脆，甜甜的。

烤牛舌

烤牛舌需要温柔和耐心，稍不注意就会老。这里火候刚好，吃着不会觉得老硬，而且香气十足。

这里的烧烤都有一些小创新，烤的时候必须刷黄油，没有太多孜然，而且采用了更健康的烧烤方式。既保留了传统烧烤的味道，又不用担心健康问题。

超值撸串攻略别错过

明人不说暗话，直接告诉你超值撸串攻略：第一步拉上你的小伙伴组队，来就送半熟流心生蚝，人越多送的越多！

第二步再点份买1送1的青口还可以叠加享受6.8折优惠！算下来，青口居然只有2元一个！你不来？

全场烧烤6.8折，不用纠结，看到菜单想吃啥就勾啥，老板可以说是很贴心了。

活动详情：①折扣仅限烧烤，不包括酒水；②活动仅限堂食；③三个活动可以同享！

03

撸串听歌直落凌晨三点半

环境属于简洁的风格，进门就能看见整面墙的酒。晚上6点才开门，天一黑，灯光一亮，喝酒的氛围就来了。

有时候晚上会请歌手过来唱歌，三五好友一起听歌撸串小酌一番很有感觉。

某个晚上，有音乐、有美食、有酒、有你有我，也许就会有故事发生...

回复“吃吃吃”到

东莞美食大搜罗公众号后台

抽取10位吃货宝宝

送出价值151元的“2人特惠套餐”

套餐包括：炭烤生蚝半打、五花肉串10串、

蜜汁烤翅2串、盐烤秋刀鱼1份、蜜汁香芋1份、拌食1份

| 串先生音乐烤吧 |

人均：60元

电话：[phone]

营业时间：18:00-3:30

地址：东城新世界花园酒吧街A1027铺

交通信息：导航搜索“串先生音乐烤吧”即可，或者戳文章底部“阅读原文”，即可导航

活动详情：①6.8折仅限烧烤，不包括酒水；②活动仅限堂食；③三个活动可以同享！

文案 | 吃货bb

摄影 | 阿成

后期 | 翠西

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