5秒黄金汆烫百里外的秦川牛肉，一口能卖出100w份...

一头牛，要从几百里外秦川来

一口肉，能卖出100w份

记住5秒的黄金汆烫时间

别辜负了这肉的温柔

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▲文末有福利啊惹，等不及可以往下拉

偏偏不走寻常路的牛肉火锅店

 就凭这几点，打破火锅店的原有局面 

▧  只用秦川的黄牛肉  ▧

爱吃牛肉火锅的都是嘴刁得不行的人。所以这家店对于牛肉一点都不含糊，每日2次新鲜黄牛运到店，全是用的秦川黄牛肉，肉味比一般的来得浓郁~

一进门口就看到一个挂着满满牛肉的明档，师傅们全是来自潮汕的，切起肉来眼都不眨。所有肉都是现点现切，说它“上桌前还在呼吸”都不过分。

▧  光是锅底高达9种  ▧

这家店就是和别人不一样，偏偏不爱走寻常路。搞个锅底都能搞出9种口味，谁说牛肉火锅一定要吃清汤锅？

店里比较多人点的要选原味牛骨、黄豆凉瓜、鸳鸯锅底等，无论喜欢什么口味都能照顾到。来这里，就只要开心地大口吃肉即可！

▧  就连调料都超过20+种  ▧

除了锅底选择多，这里的调料也多到选择困难症都会犯。很多都是万搭款，可以单独一款，也可以混搭调出自己喜欢的口味。

让我惊喜的是，这里光是沙茶酱就有三种口味：青沙茶、红沙茶、甜沙茶。青和红的沙茶是在里面加了辣椒去制成的，吃起来很特别，喜欢尝鲜的人可以来试试~

挂在橱窗前的肉都还在跳动

 一锅汤一口肉，涮出牛肉的新鲜 

一共有9款汤底可以选

可以跟店里新鲜黄牛肉任意搭配

一锅汤底，几份鲜牛肉，一碟调料全齐

我个人喜欢这样搭

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原味牛骨浓汤

顶级牛肉系列

第一次来推荐你点牛骨浓汤底，全是新鲜牛骨熬煮3-5小时才有这个味。萝卜和牛骨熬煮的鲜甜，简直是涮牛肉的万搭cp。

少不了要搭配店里的新鲜牛肉。推荐顶级牛肉系列的“顶级雪花牛肉”和“顶级五花肉”，选的都是最好的部位。据说，这个“顶级雪花”一年能卖出100w份！

看看肉的纹路就知道这个肉质绝对不差。涮肉最怕老了，所以记住这黄金5秒汆烫时间，看着都忍不住立马抢进口里。

潮汕人吃牛肉火锅配沙茶酱是他们骨子里的执念，一口肉抹一口沙茶酱，没有比这更让人感到舒服的口感了。

对了，别顾着只吃肉，这里的手锤生牛肉丸不能错过。全是由店里师傅每日手锤的丸子，上锅后立马倒一份下去煮，吃完两三盘肉就可以开吃，那Q弹的口感真的正点！

 ▲手锤生牛肉丸只在晚市才有哦

黄豆凉瓜汤底

手切鲜肉系列

这个汤底让我挺惊喜的。黄豆和凉瓜做汤底，吃完很清凉，做法也很夏天。夏天很容易燥热，而这个汤底就很适合。

这个锅底涮牛肉真的意料之外的搭。不像牛骨汤那么浓郁，涮“匙炳肉”和“五花趾”这些肉时口感很清爽，记得这些肉涮几秒就好啦~

涮完再蘸一下我最喜欢的“青沙茶酱”简直完美。青沙茶有种辣椒的香在里面，搭配匙炳肉的嫩、五花肉的脆...牛肉发烧友一定要试试。

麻辣鸳鸯锅底

精品全牛系列

很多牛肉火锅店都没有麻辣锅底，对于嗜辣的人真的太遗憾了点。幸好，这家店很贴心特意备了鸳鸯锅底。谁说牛肉一定要涮清汤，麻辣我也喜欢！

麻辣锅底可以涮牛内脏的部分，麻辣的香气可以去掉牛肉的腥味。推荐比较少见的“牛骨髓”、“牛粉肠”、“黑毛肚”等，吃起来都脆脆的~

这些部位的肉可以蘸“红沙茶酱”，一点点就够啦，因为原味的肉香就很赞！而且红沙茶是有点微辣的，很香很正点~

别的店都没它吃的多

 熟客都爱点「特色小吃」

如果问其他菜该点什么

很多人都认准他家的特色小吃系列

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来到必试的「功夫飞饼」

潮汕人最爱的「反沙芋头」&「玉米烙」

开胃解腻的「川味凉拌」和「主食」

深圳2年开20+门店

 来这里的人，都像穿越了一样

它就是大牛火锅，刚到东城不久。但是在深圳名气不小，仅仅2年多开了20家门店，同时在惠州、昆明、青岛等地都有门店，开到哪里都是人人人人~

环境也是很有特色，古风大院，亭台楼阁的设计非常古色古香。店里还有很多包房，每个包房的设计都不太一样，但是空间够大，很适合聚会，甚至是商务宴请都不错。

先来看一则福利

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到店按照店员指示

6月10日-6月16日 

全场菜品

58折

备注

*锅底、茶位、调料、纸巾、酒水饮料除外

一

『和你们不一样，夏天一到就想吃吃吃很多肉』

一

 大牛火锅

 人均 ：50-70元（丰俭由人）

 营业时间 ：11:00-24:00

 联系电话 ：[phone]

 门店地址 ：东莞市东城区东纵大道59号曼利华酒店一楼（东城万达百货正对面）

 搜罗福利 ：

6月10日-6月16日

到店出示此推文，即可享受5.8折

备注：仅限菜品（锅底，茶位，调料，纸巾，酒水饮料除外）

文案 | 十三幺

摄影 | 阿扁

后期 | 罐罐

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