“我们无法选择吃什么”：营养不良困扰缅甸
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本文译自《前沿缅甸》frontier myanmar
严重的通货膨胀、低工资和主食产量的减少正在剥夺数缅甸百万人的营养饮食，造成不可逆转的健康问题并加深贫困循环。
“在军队接管之前，我每天可以挣 8,000 缅币到 10,000 缅币基纳，但现在我每天只能挣 5,000 缅币。不再有那么多人乘坐摩托车出租车了，”这位 45 岁的三个孩子的父亲告诉Frontier，暗指经济不景气。
他的妻子 Daw Nyo Nyo Sein* 试图通过在北达贡镇的家中出售炸蟋蟀来赚取额外的收入。但他们的每日总收入约为 14,000 缅币（按市场价格计算为 4.25 美元），但仍难以维持生计。此外，他们吃的食物比以前更有营养，这对他们的健康造成了损害。
这位33岁的女性从5月到8月一直卧床不起，可能是因为饮食不当。她只能去私人诊所看一次病，直到邻居给她捐了一些药后，她才康复。
“医生告诉我，由于营养不良，我的肌肉失去了柔软度，”她说。“我们无法获得适当的营养。如果我们的处境不改变，我和孩子们将很难生存。”
缅甸的许多家庭也面临着同样的困难。军方夺取政权后引发了一场危机，并演变成武装冲突，使本已受到 COVID-19 大流行重创的经济陷入瘫痪。随着人们努力寻找工作，猖獗的通货膨胀将家庭推向崩溃的边缘。
Nyo Nyo Sein表示，政变前，她每天花3500缅币就可以买足够的鸡肉、猪肉或鱼来为全家人准备午餐和晚餐，而一pyi（约2公斤）大米的价格为1500缅币。现在，她只需要花5000缅币购买一顿饭所需的肉或鱼，而一比米的价格则为3000缅币。
联合国国际儿童紧急基金驻缅甸办事处告诉《前沿》杂志：“最近缅甸基本食品价格飙升，导致人们无法充分获得营养食品，从而影响了弱势群体的营养状况。”
Frontier没有发现政变以来营养不良的全面数据，但在军方接管之前，全球慈善机构救助儿童会表示，全国发育迟缓率为 35.1%，消瘦率为 7.9%。因此，营养不良是一个长期的负担，并且与贫困密切相关，而政变以来贫困状况急剧恶化。
去年 12 月，联合国开发计划署对商业首都进行了调查，国家副代表阿德南·奇玛 (Adnan Cheema) 先生告诉Frontier，“在我们对仰光低收入地区的调查中，四分之一的受访者表示，在过去 12 个月里，曾经有一段时间，家里有人因为缺钱而吃不到营养食品，超过三分之一的人说他们吃得更少。”
但问题远远超出仰光范围。去年，联合国世界粮食计划署表示，粮食不安全影响了缅甸 1320 万人，约占总人口的四分之一。
卫生部前高级营养专家 Daw Phyu Phyu Htay 博士*在政变后不久加入了反对政权的公民不服从运动，他对局势描绘了同样黯淡的景象。
“老年人因缺乏食物而死亡。在仰光郊区，很多人已经不会做饭了。在许多地区，他们只能吃稀饭，许多人不得不不吃饭，”她说。“如果目前的情况持续下去，营养不良问题只会变得更严重。”
恶性循环
缅币跌至政变前价值的一半以下，使得进口商品变得更加昂贵，其中包括缅甸厨房主要使用的棕榈油。另一个重要的进口产品是化肥，其成本飙升导致农业产量下降。与此同时，缅甸农业中心之一的中部干旱区军政府和抵抗运动之间的激烈冲突进一步减少了水稻、豆类和食用油料作物的种植，从而推高了这些主粮的价格。
Phyu Phyu Htay 表示，这剥夺了人们构成均衡饮食的碳水化合物、蛋白质和脂肪。“我们必须吃以保持健康的食物目前在我们国家是买不起也买不到的，”她说。
对孩子造成的后果可能是不可逆转的。联合国儿童基金会表示：“幼儿期营养不良的儿童在充分发挥成长和发展潜力（包括大脑发育和学校表现）方面可能面临更大的挑战。” “受到营养不良影响的妇女也更有可能生出低出生体重的婴儿，而这些孩子更有可能出现消瘦或生长发育迟缓的情况。”
Phyu Phyu Htay 表示，营养不良还会削弱免疫系统，增加患病和延长患病时间的可能性。
“传染病在营养不良的人群中更为常见，而且恢复非常缓慢。即使营养不良的患者康复了，这种疾病也有可能再次出现，”她警告说。“由于不吃正确的食物，慢性非传染性疾病也可能在下一代中变得更加常见。”
Ma Shwe Zin* 是仰光 Dagon Seikkan 镇的居民，他是众多因不良饮食习惯而病情恶化的人之一。尽管她只有24岁，但她说自己无法工作，因为她患有高血压和糖尿病，而且由于没有钱购买健康食品，这些情况变得更加恶化，使她陷入贫困和健康状况不佳的恶性循环。
她的丈夫做木匠一天的收入只有 10,000 缅币，而政变前至少能挣 15,000 缅币，这意味着他们只能买得起廉价的咸味食物，如发酵茶叶沙拉和鱼露米饭。
“我患有高血压，所以这些食物对我不好，但我仍然吃它们，因为我别无选择，”Shwe Zin 说。
仰光塔姆维镇一家诊所的一名医生表示，该市许多人因营养不良而遭受健康问题。然而，他们通常必须行贿才能在濒临倒闭的公立医院获得哪怕是基本的护理。与此同时，他说，“他们不能来像我这样的私人诊所，因为他们负担不起，所以他们去了慈善机构经营的诊所。”
也许仰光最著名的此类医疗中心是位于 Kyauktada 镇的穆斯林免费医院。一位不愿透露姓名的医院官员表示，今年营养缺乏症患者的数量急剧增加。
“今年，我们每天接待400多名患者，其中约30人出现营养不良症状。2021年和2022年，平均每日就诊人数约为300人，其中20%患有营养不良。” “这些患者中有很大一部分来自贫困郊区。”
回到北达贡郊区，尼约尼约盛 (Nyo Nyo Sein) 对未来感到担忧。
“我担心我会因为缺乏营养而再次瘫痪在床上，”她说。“如果再发生这种事，我恐怕永远无法康复。但我们无法选择吃什么。”
*表示出于安全原因使用化名
相关消息译自缅媒，翻译内容仅供参考
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