假如兰州的美食会说话……

兰州的美食不仅好吃

而且还富含正能量

开心的时候吃能让你的开心感染每一个人

不开心的时候吃能让你的心情瞬间转晴

不是所有美食都是只用来吃的

它还能教会你成长

就像你身边熟知你一切的一位老朋友一样

兰州美食就是这样一种正能量的源泉

假如兰州的食物会说话

它会告诉你......

1

牛肉面

兰州人惯常喜欢吃牛肉面，所以长久以来兰州人也都是一身正气，对于亲朋好友，都会在危难时刻伸出援助之手，拉你一把，的确是饮食文化延伸出的传统美德。

2

酿皮

酿皮也是兰州人民一直喜欢吃的美食小吃，虽然是凉的，但即使在寒冷的冬天也极受兰州人的欢迎.

一方面是因为它的香辣柔韧，另一方面是因为它不薄不厚，口感极佳，就如同做人一样，脸皮太薄，做不成事情，脸皮太厚，也总会给自己和别人带来不必要的麻烦。

3

三炮台

兰州人之所以会喜欢品三炮台，就是因为它散发出的清香能让人的心情愉悦，喝起来更是香甜可口，夹杂着清茶的清新，玫瑰的浓郁，大枣的润泽，冰糖的清甜......

能早就如此美味，也是因为它愿意包容一切美好，丰富了自己，成全其他。

4

油炒粉

油炒粉是由凉粉炒制出来的，虽然凉粉本身是熟食，但是要打造出香软入味的油炒粉就得不断得翻炒熬制，既保持了它的温度，也造就了它的美味。

5

白兰瓜

用低调不造作来形容白兰瓜再合适不过了，它外形美观，清香扑鼻，但甜得恰到好处，不腻不淡。

6

灰豆子

一碗正宗美味的灰豆是经过不断熬制出来的，是需要耐心和时间去烹制的。

尽管过程繁杂，但终究成了兰州人们口耳相传，传承已久的兰州名小吃，因为经得起磨炼，所以也受得起长久。

7

羊杂碎

羊杂碎是羊的心、肝、胃、肺、肠等烩制而成的，一碗香喷喷的羊杂碎缺少了羊心也会少了一种滋味，只有齐全了才是最完美的，不管任何时候都不要忘了留个心。

8

浆水面

一碗浆水面，有浆水也有面，浆水的熬制最需要掌握时机的.

时间长了会太酸，时间短了会太淡，不酸不淡的浆水才能调动你的味蕾，面也一样，软硬柔韧都得把我最佳时机。

9

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟，光名字就应征了它不是一个独立的美食，是很多食材相辅相成才造就的。

牛奶的一抹奶香，鸡蛋的浓稠，醪糟的酒香，葡萄干，枸杞，芝麻等等的提味与提色，让牛奶鸡蛋醪糟成为一道色香味俱全的精华美味。

10

烤羊肉

好的东西都是值得等待的，美食也是一样的，尤其是像羊肉串这种烤制出来的美味，等待是对它最好的尊重，边翻转烧烤，边撒调料，慢慢由生变熟，鲜香入味。

11

糟肉

兰州糟肉肥而不腻，精肉艳红如火，不仅以它的美味牢牢抓住兰州人的胃，也用它美好的寓意感染着兰州人，过程再艰难，结局总是好的，每个人的人生总有出彩的时候。

美食不仅是美食

它也是一种文化、一种能量

我们爱它不仅是因为它能填饱我们的胃

它也能填满我们的心

来源：最爱大兰州

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