【107调查·第四十五期】“时鲜”赛场：新发地纪实
（—— 凌晨三点，在一片漆黑中，摊前选购的买家通常要靠手电来观察蔬菜水果的品相。 张晓欣 摄）
记者︱唐悦哲 张晓欣 欧阳玉红
詹彦怡 郝 蕴 周倬睿
文编︱钟 心 詹彦怡
凌晨三点，春寒未褪，位于北京西南四环的新发地农产品批发市场已进入交易的高潮。上万辆巨型货车装载着千万公斤商品，昼夜兼程，与五万余名上至超市供应商、下至流动小贩的中间商交接于此。新发地供应全北京约70%果蔬供应来自新发地，几乎涵盖市面上所有种类的农副产品。
（—— 新发地的水果批发商表示，卸下车的水果基本在一天之内都能卖完，有时也会有部分剩余。图中，两个妇人正在将未卖完的水果装箱。 张晓欣 摄）
“水菜”市场灯光微弱，进货者就着手电，细察蔬菜品相；肉类市场里，摊主将整块鲜肉甩上案台，供买者检验上乘与否，摔打之声厚实响亮；专职运货员与买卖双方交接，小板车或三轮车上堆满塑料袋和泡沫箱，奋力推着、蹬着，不怠慢一刻。
（—— 来自河北白洋淀的杨老板，已经在新发地活鱼区干了十几个年头。鱼摊背后的一间屋子便是一家人在北京的住所。 唐悦哲 摄）
（—— 一天之内，工作人员需回收和处理上万个被废弃的塑料箱。 欧阳玉红 摄）
（—— 凌晨三点，在一片漆黑中，摊前选购的买家通常要靠手电来观察蔬菜水果的品相。 张晓欣 摄）
清晨过后，新发地的人流稍显稀疏，午后时分卖家才得以闲暇。傍晚，都市霓虹初上之时，多数摊主已经沉沉入睡。农产品交易中，“时鲜”价值最高，明日晓星闪烁之时，等待他们的又将是一场争分夺秒的赛程。//107调查
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