你怎么吃一顿饭，就怎么过一生
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“吃什么”是一个世界难题，那你对待这个难题是绞尽脑汁，还是敷衍了事呢？
总能听见人说：“除了吃不上饭、没地方住，其他都是小事儿。”可是吃到嘴里不是自己想吃的食物这也很痛苦啊！这就跟我喜欢吃香蕉你给了一筐苹果，我说我不想吃你却指责我不懂感恩。就这还能不算大事儿？
昨天半夜，朋友发了一条朋友圈——“在中国吃的最多的是牛排，在美国吃的最多的是麻婆豆腐。得不到的总是最好的。”
是啊！人就是贱得慌，能吃到家乡菜的时候不是吵着减肥不吃，就是想去吃些外国菜式尝鲜。等到真的离开家了就会发现，菜是还是故乡香！
望梅止渴画饼充饥这种事情根本不存在的，想吃东西却吃不到的时候如果看到图片，那真是能把手机舔到短路。真是明白了《莴苣姑娘》里那位孕妇说吃不到莴苣会死的心情……
1
因为一直没长久离开过祖国的怀抱，所以很难体会到“想吃吃不到”的那种抓心挠肝之感。毕竟家楼下就是美食街，实在想吃家乡菜了也就一张机票的事。
今年三月的时候想着去日本看看樱花，放松一下心情。这一决定不要紧啊，在日本的朋友们纷纷微信轰炸我——“哪天来？能不能给我带些辣条？”“能不能给我带点辣椒面？”“顺便帮我带点麻辣烫底料可好？我就惦记这口儿！”
我说你们一个个去了日本怎么瘦成了那样？感情是饿的啊？日本好歹也算是个美食的国度了，咋就能给你们委屈成这样呢？
于是我背了一箱子的辣条、干脆面、调味料飞去了日本。看我的友人们在我面前风卷残云地吃了几袋辣条，那模样活像被后妈虐待的灰姑娘似的。我真是后悔，我应该再多背一箱子“家乡的味道”来的。
而后朋友兴奋地和我说，“我带你去喝贡茶吃鲜芋仙吧！”当对上我一脸呆滞的表情时，猛地反应过来不对。非常心酸地说：“在这边我就靠着珍珠奶茶和鲜芋仙来续命，每月伙食费三分之一都分给了这两个小妖精。”
后来我回国以后每逢吃到好吃的，就会发图片给他们。我可不是拉仇恨哈！是他们要求的，这样就好比看着咸鱼吃白饭，想象着食物的味道看着图片就能吃下两碗饭。
真是所有的乡愁皆是馋啊……
2
工作以后总是盼望着去外国出差这样的机会，这真的是集旅行学习拓展人脉为一体的超划算出行。
广州某大报社的两位编辑每日辛勤工作，终于迎来了去丹麦学习交流的机会！丹麦多好呢，空气好，环境好，人还少。
沉迷于好山好水好风光却忘记了饭难吃这个事实。在丹麦的12天这两位编辑就饿了12天，每天看着冰冷的鲱鱼，硬邦邦的面包还有隔二里地就能闻到臭味的奶酪。别说食欲了，临出门前喝的那杯牛奶都能呕出来！
丹麦人喜爱的蓝纹奶酪
某一天，丹麦主办方大概意识到了中国朋友吃不惯丹麦的食物，便准备了蛋炒饭。当蛋炒饭端上桌的那一刻，中国编辑好似看见了兔子的恶狼，眼冒绿光。不管不顾的盛了一大口到嘴里，结果发现大米是生的，蛋是甜的。这一口下去，浇灭了希望，却燃起了对家乡的熊熊思念之情。
晚上饿到绝望的两个人在宾馆闲逛，突然闻到了熟悉的味道，仔细闻闻——啊，就是这个味儿，康XX牛肉面！接着俩人堪比警犬一样，顺着气味找到了源头，原来是隔壁社的编辑同胞带来了方便面！
闻得泡面香，壮士也跳墙。这一刻两位壮汉完全忘却了所谓的尊严与面子，宛如两只小奶狗一样冲到泡面前，可怜兮兮地问：“能给我吃一口吗？”人总是不知足的，吃完一口想吃一碗。于是俩人为了一碗泡面一掷千金，奈何千金难买家乡味而惨遭拒绝。
就好像落魄时的朱元璋喝下泔水都觉得是珍珠翡翠白玉汤，在异国他乡一口熟悉的味道，便能给人无尽的归属感。
3
现在很多人都不喜欢吃饭，一日三餐能应付就应付。对于这种行为我真的难以理解，作为一个吃货每次假期能把我引出门的，永远都是我想吃哪里的好吃的了。曾经我为了吃上一口网红烤肉，早上八点出门穿越整个城市，算上赶路等位到下午四点才回家。也曾经晚上追剧，看着剧里的人津津有味吃着各式菜肴，差一点就穿着睡衣出去给自己加餐。
每天想着广州早茶那鲜嫩的肠粉，鲜味十足的鱼片粥，甜腻的叉烧，肥到滴油的烧鹅，还有包满大虾的水晶虾饺。就觉得人生充满了幸福……
试想一下，上班累了一天回到家喝上一口浓汤是不是自觉赛过神仙？怎么还能觉得吃饭是累赘呢？
4
因为在外地工作，一年在家的时间统共不过一个月。因此每次回家前都会像饿鬼一样，点上十几个家乡菜让爸爸做来安抚我肚子里的馋虫。
每次站在厨房外看着爸爸忙里忙外，手起刀落煎炸炒炖游刃有余。就跟变戏法似的变出了一桌子的菜，锅包肉、炖芸豆、过了油的地瓜丸子还有拌了肉酱的大米饭。
每每吃到那加了啤酒的炖鱼，我都会想起小学时家人为了让我长个儿，而不间断地逼我吃鱼。今天是炸刀鱼、明天是酱焖鲫鱼、后天是清蒸草鱼。
某天饥肠辘辘地结束加班，饿到失去神智却不知道吃什么。晃晃悠悠回到家，翻遍了橱柜冰箱只有几个西红柿和鸡蛋。于是凭着记忆倒油炝锅，炒出西红柿红汤加水下面条，一碗热腾腾的面条淋上点辣椒油那叫一个香气扑鼻。
电影《小森林》剧照
一口下去，好像回到了高中时代我爸一边给我晾着刚出锅的面条，一边喊我起床。
矫情点说，每一道菜似乎都承载了一段回忆。烤冷面让我想起大学晚自习以后的加餐时光，火锅面总能勾起在寝室偷偷摸摸改善伙食的记忆，滋滋作响的烤肉让我想起每一次家庭聚餐的热闹。
那些几乎被遗忘的记忆，就在一口一口的食物中被回想起来。
想起之前在看到一个数据说，人的一生不过76000顿饭，每一顿饭都值得用心对待。想想现在多少人敷衍吃饭，吃个饭还得弄点下饭视频，食不知味没过晚上就忘了中午吃了什么。我一直觉得，一个人如果连吃都不在乎，那他也没什么能在乎的东西了。你怎样对待饭食的态度，就是你对待人生的态度。
遇见伤心难过的事儿，吃点东西睡一觉让它过去吧。伤心可以但是伤胃就不好了。
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