从现在开始吃它，补肾 美容效果出奇，90岁奶奶竟吃出乌黑秀发
健康高于一切 学点养生刻不容缓
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央视健康节目《中华医药》曾专门报道了武汉的黑发奶奶曾世鑫，90岁高龄仍面色红润，青丝垂肩。她的精力让邻居朋友都羡慕不已。她自己也非常满意：“我是吃得、走得、累得、睡得。一天到晚不管怎么忙，怎么累，精力都充沛。”
老太太说，她这个年龄的老人，要么头发稀疏，要么满头白发，像她这样头发浓密乌黑的没有第二个。黑发奶奶的秘诀其实就是阿胶，54年来她每天吃阿胶，不仅精力充沛，冬天一点都不怕冷，更谈不上手脚冰凉了。
吃过阿胶的都知道，阿胶的味道完全没办法让人习惯，要坚持还真有点难。别着急，今天“名家名方（微信号mjmf99）”给大家介绍一种让阿胶变美味的法子，和零食一样好吃，效力还大涨。
这个法子是《中国美容时尚报》报社社长张晓梅推荐的，张晓梅作为全国妇联女性素质教育指定专家，在全国各地做了很多演讲和培训，因为和各地女性打交道，发现不少实用有效的美容养生秘方。
有一次在济南妇联组织的演讲完成后，在去机场的路上，张晓梅发现坐在副驾驶座上的那位女干部五十多岁，皮肤很好，细腻白净，女干部说，当地女人流传着一个养生美容的秘方，是一种自制的可以吃的东西，十几年来她每年秋冬都服用这个秘方，这里不少中年女人过去没有什么好的化妆品和高级保健品，她们会自己做这东西，开始起因是为了养生，后来发现有出奇的美容效果，这个方子其实主料就是阿胶。
都说胶东出美女，这可是打造美女的一道秘方。这方子山东很多人都知道，张晓梅很感兴趣，仔细记下了这方子的用料和制作方法，看到的都是有缘有福之人。
原料：
阿 胶一斤（山东东阿阿胶）
干红枣两斤（无核）
干桂圆一斤
黑芝麻两斤
核桃仁两斤
冰 糖半斤（甜度可自调）
黄 酒两斤
做法：
1、如果买的是成块阿胶，可敲成小块磨碎，有条件也可将买好的阿胶在药店打磨成粉，没有打碎的阿胶可以用黄酒泡3天，可自然软化。
2、将红枣、桂圆、黑芝麻、核桃仁、冰糖等原料（核桃和黑芝麻洗净炒熟更容易粉碎，也会香气扑鼻），分别洗净，用家用型多功能搅拌机打碎。也可以不用搅碎，直接切碎了使用，吃时便有果仁的口感。
3、将原料放入一个有盖的盆子里倒入黄酒，搅拌均匀，盖好盖子（蒸汽水不能进去）。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸30分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。
4、放凉后，可装入干燥的密封瓶中。如果量多可分瓶装，分瓶食取。也可将盆子直接冷藏。因为有黄酒的作用，只要冷藏得当，大半年都不会变质。
提醒：
冰糖可根据喜好去掉，为了好的甜度，可适当加些枸杞子。如果有便秘，可加些松子仁。如果气虚怕冷，可加大桂圆用量。如果失眠严重，可加大红枣用量。总之，用量可适度调整，不需绝对准确。如果想一次多做一些，可将食材同比例增加。
每次舀膏时勺子上不能沾水，遇水容易发霉。
用量：
★身弱多病:每天2次，一次1~2勺；
★女人日常养生每天1勺；
★睡眠不好晚间1勺，利于睡眠；
★小孩子也可吃，一次小半勺。
特别要提醒的是，每次不宜贪多，多吃会上火。吃后上火时，可减量，或隔天吃。如吃后拉肚子，说明脾胃寒湿。此方适合秋冬日食用，春夏季慎用或减量。
7种原料叠加，功效翻倍
阿胶糕用到的都药店能买的的原料，每一种都是可以独当一面的单方，把他们放在一起，更是会产生奇妙的化合反应。
阿胶
李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。
阿胶入肺、肝、肾三经，有滋阴润燥，补血养血止血的功能，长期服用能改善手脚冰凉的状况。对于虚劳咳嗽、肺痿吐血、便血、妇女崩漏及阴虚心烦、失眠等症有良好的疗效，还能延缓衰老。
核桃仁
《开宝本草》中说：核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发”。核桃仁之所以能够美容，是因为它具有补气养血、滋补强壮的功效。
现代营养研究资料显示，500克核桃仁相当于2.5千克鸡蛋或4.5千克牛奶的营养价值。它含有丰富的磷脂，磷脂是人体细胞构造的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细嫩和伤口愈合、促住毛发生长等都有要作用。
桂圆
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。
据药理研究证实，桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质，这些营养素对人体都是十分必需的。
枸杞
历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《名医别录》谓枸杞擅长“补益精气”；《食疗本草》记载枸杞“能益人，去虚劳”。
枸杞性味甘平，能滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。同时，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低胆固醇、甘油三酯水平。
红枣
红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是中医处方里最常见的一味药。
营养学界证实，红枣富含蛋白质，多种氨基酸，胡萝卜素，维生素A、B2、C、P，铁质，钙质，磷质等，对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。
黑芝麻
《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”。
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。它含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老。
黄酒
黄酒是药引子，很多中药都用黄酒来调服。用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。
另外还能完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。用黄酒泡过后的阿胶，还可以保质，具有防腐功能。
功效：
一般坚持吃1~2个月后，气色和血色素会明显增加，特别适合女性长年服用，也适合老年人补血、补肾等。
长期吃有不错的美容效果，可使头发黑亮、皮肤细腻有弹性，面部色斑减淡，甚至消退；皱纹减少、减缓衰老。
很多人认为阿胶只有女人可以吃，其实是人们的一种误解，《本草纲目》中记载，阿胶可治男性关节疼痛。现代中医认为，阿胶对男性的性功能障碍也有一定的治疗作用。男性到中年以后，服用阿胶有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使人关节灵活，身轻体健。
想和90岁黑发奶奶一样满面红光？想要冬天手脚不冰冷？想不整容就年轻个十岁、二十岁？那就别坐着了，马上就去买齐材料，自己动手做阿胶膏吧，秋冬吃尤其好哦~
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